豊洲直送の江戸前寿司、男気溢れる味。
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夷川 鮨 すずかの特徴
江戸前のお鮨屋さんとして評判の店です。
京都で赤酢を使用した独特の味わいがあります。
新鮮なネタが堪能できる名店として知られています。
江戸前のお鮨屋さん。どれこれも美味しかったです。大満足です。おかわりで、イカと穴子頂きました。幸せでした。
京都で赤酢を用いた名店。ネタも秀逸。美味しいです。また京都寄る際は、お目当てにさせていただくお店です。京都で赤酢なら、夷川鮨すずか。大将も、女将さんも、ホスピタリティ溢れるご対応感謝申し上げます。
江戸前寿司！店内綺麗にしてて気持ち良いです。臨席のお客さん、食べれないものが多くて。なんでこの店選んだのー？って感じでしたが。この店に来たかったとか。大将も気を使いながら丁寧な接客をなさってました。また、ゆっくり訪れたいです。
銅で覆われた扉、キリッとした内装はなかなかにマニッシュで、男気溢れる江戸前な鮨屋という風情です。けれど、優しいご主人が握ってくれるお寿司は、優しさに溢れています。ふわっと握ったご飯に繊細な魚。そして前菜や途中挟まれるお料理も実に上品。それもそのはず、一度は和食を修行なさったものの、途中から江戸前鮨に路線変更、そして故郷の京都に戻って開かれたお店なのだそうです。お寿司はテンポよく出て来ますが、ゆっくりお酒を飲みながら楽しみたい大人向けのお店です。
| 名前 |
夷川 鮨 すずか |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
075-251-0111 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒604-0966 京都府京都市中京区夷川通柳馬場東入ル俵屋町３０５ Ｆｏｒｕｍ夷川 1F |
|
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木製の丁寧なカウンターのお店提供されるお寿司はどれも豊洲から直接仕入れられてるとのこと。洗練された握りと、こだわりの感じられるお皿や猪口が最高でした。またいきます。