海老天そばと冷やしすだちで、絶妙な味わい。
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そばうどんの関所 あら鵜の特徴
柳田IC近く、のと里山海道沿いに位置するお蕎麦屋です。
新そばや穴子天ざるが楽しめる、こだわりの品揃えです。
氣多大社参拝後の食事にぴったりの、ホッとする味わいです。
メニューが、暖かいものと冷たいものでそば、うどんの6種類と少なくざんねんでした。当日は目当てでいった「穴子天麩羅」がありませんでした。平日にまた行きたいど思います。
大盛りはしてもらえないですが、量は普通のお蕎麦屋さんの1.5倍ほどあるので満足。穴子天蕎麦は安くてとても美味しかったです。
麺は喉越し抜群の細麺お出汁も、食材の切り方も、繊細なお仕事をされているのが節々から伝わってくる絶妙さ✨切ったすだちから、包丁への丁寧な手入れまで感じました。均等に薄く切られたすだち。種まで一糸乱れず見事にスライスされ、口に入れても違和感なく、種まで美味しく完食しました。一口毎に「うまいっ❗️」「うまいっ‼️」「うまいっ‼️‼️‼️」と心の中で叫びながら食べちゃいました❤❤❤（口に出したら煉獄杏寿郎）ICから近くて、すぐにさとやまに復帰できる👍️思い出しながらヨダレが止まらんっ。
手打ちのおいしい蕎麦です⤴ 数年ぶりに行きましたが、お座敷は閉ざされ…テーブル席のみです。量は少し多め（他店の1.2倍位？）で◎です。汁は少し辛めです。麺は少し柔らかめです。海老天などの揚げ物も◎です。今度はうどんにしてみようかな…。そして後日…注文したものと違ったものが…。お母さん何を言ってるのかよく分からず、こちらの注文も伝わらなかったようです(笑)
出張先での平日のお昼に訪問。店内はテーブル間が広く、ゆっくりとお食事が出来るお蕎麦とおうどんのお店。穴子の天ぷらとざる蕎麦を頂きました。穴子の天ぷらは注文が入ってから揚げられ、サクッとした食感にホクホクも身が美味しゅうございました。お蕎麦は更科に近い白っぽい麺で、器にザルはなく底まで麺が入っていて、一般的な一人前より多めなのが嬉しい。とても美味しゅうございました。
出張先での平日のお昼に訪問。店内はテーブル間が広く、ゆっくりとお食事が出来るお蕎麦とおうどんのお店。穴子の天ぷらとざる蕎麦を頂きました。穴子の天ぷらは注文が入ってから揚げられ、サクッとした食感にホクホクも身が美味しゅうございました。お蕎麦は更科に近い白っぽい麺で、器にザルはなく底まで麺が入っていて、一般的な一人前より多めなのが嬉しい。とても美味しゅうございました。
2024地震後、奥能登の輪島市門前町をご支援させていただきながら、いつも“のと里山海道”は通過するだけ…ようやく余裕が少し出来たので、千里浜ドライブウェイを走ってみました…南側（今浜）から、北の終点へ。そこから北へと向かう途中、ナビ通り走ると現れたこちらのお店。昔ながらの店構え⁈（古き良きお蕎麦屋さん）です。「豪快そば（1,300円）」を注文。正統派のお店のイメージとは異なるネーミングにひかれました。海老天、肉、玉子…ど〜ん！と乗った豪快さ。美味しくいただきました。お蕎麦の量は多いめかな。サービス、雰囲気は星を数えづらいですが…テーブルがほとんど埋まっていても、聞こえてくるのは、それぞれが蕎麦をすする音…これぞ、ザ・蕎麦屋の雰囲気です。
のと里山海道を柳田ICで降りた猫の目交差点近くにお店はあります。2024年9月の二度目の連休明けに訪れました。店内は町の食堂のイメージ。穴子ざるを注文しました。蕎麦はお椀に入って提供され、底のほうに向かって中身が詰まっているためか、見た目より量があります。穴子はからっとさわやかに揚がり、箸でつまんで塩にちょんちょんとつけて食べました。二度揚げをしているとのこと。これで1,000円はお値打ちプライス。気に入りました。心に再訪を期して店を後にしました。足元がやや弱々しげなお母さん、それまでお元気でね。
お試しの穴子天ざるを頂きました。今までのお蕎麦屋さんって量が少ないってイメージでしたけど、大盛り？っていうくらい量あって、穴子の天ぷらも美味しかったです。これで1000円はお安い！ご高齢のお母さん、お身体大事にして、また食べに行きますね^ ^
| 名前 |
そばうどんの関所 あら鵜 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0767-22-3686 |
| 営業時間 |
[日月火水金土] 11:30～16:30 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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初めて来ましたが、とても美味しいお蕎麦です。震災前までは珠洲市で栽培された蕎麦粉を使用していたそうです。震災により栽培ができなくなったため、現在は別の地域のもので作っておられます。雰囲気も昔ながらで落ち着いていて良かったです。