豚輝のベーコン、至高の一皿。
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食工房 ファミーリエの特徴
ブランド豚豚輝を使用した、脂身がさっぱりの美味しいハムが魅力です。
能登の天然塩とドイツ製スパイスで仕上げたこだわりのソーセージがあります。
とり野菜みそのまつや店舗から徒歩100ｍというアクセスも便利な立地です。
グルメフェスのてんこもり横丁にてウインナーを頂きました！ 皮はパリッとジューシーながらサラッとしていてとても美味しかったです。
予約も無しでお店に伺ったのですが丁寧に接客して頂きとても気持ちの良いお店でした。
ブランド🐷の豚輝‼️脂身がさっぱりしていて、全然胃に残らない。厚切りのベーコンでもペロリと食べれちゃいます👍
【化学調味料不使用で能登天然塩など自然由来の材料を使用したハム・ソーセージ】ソーセージの肉はプレミアム能登豚 豚輝を使用、能登海洋深層水塩とドイツ製のスパイスで味付けし、天然の羊腸に充填したものが基本です。季節ごとに地元の野菜(ハーブ・フキノトウ・加賀レンコン等)を使用したものも販売しています。味は海洋深層水塩に付け込んで作るのでほんのり塩味で食べやすいです。お店は不定休なので遠くから来られる方は電話で確認された方がよいと思います。
？ずんもこみち 浜口京子。
西部緑地公園の金沢マラソン出展ブースでウインナーセットを食べました。加賀れんこんソーセージがシャキシャキした食感で美味しかったです。ビールに合いそう。
手間暇が掛かっているのにお値段お手頃でとても買いやすいです。ベーコン美味しいです！季節の野菜を取り入れたソーセージなどもあるので、ちょくちょく行ってます。
ここのベーコンめっちゃ美味しい！歯ごたえがあって噛むたびに肉汁が、、、
「とり野菜みそ」で全国展開している”まつやの店舗後方100m下がった場所にあります。住宅街の中にあるので分かりにくいです。駐車場は広い。店内はこじんまりしていて大人が2.3人のスペースしかありません。商品もたくさんあるわけではありませんが量より質な感じ。フライパンで焼いてみて皮はパリッと弾けてジューシーさがハンパなく美味しかったです。またお金あったら買いに行きます♪
| 名前 |
食工房 ファミーリエ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-205-6750 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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切り落としのベーコンを試しに購入して、パスタに入れたところ尋常じゃなく美味しかったです脂が甘くて、香りも素晴らしいベーコンでした。ベーコン超おすすめです。