春限定！
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たけのこ料理 兼松の特徴
春の時期だけ楽しめる、貴重なたけのこ料理専門店です。
店主自作の器で提供される、目でも楽しむ料理が魅力です。
富山県高岡市西田の地で味わう、産地直送の柔らかいタケノコ刺身。
要予約の店で、予約時に料理内容を決めて伝えます。別注料理（焼きたけのこ、しんじょう、竹刺し）も予約時に伝えます。来店してから別注料理を頼むことは、店側の準備の都合があるので不可です。高岡市西田地区の竹の子料理屋さんのうちで、多分この店だけが焼き竹の子を出しています。定食は3500円で、別注の焼きたけのこが1000円でした。別注のしんじょうと、竹刺しの値段は注文しなかったので忘れました。よほどの大食の人でないと、別注料理は１人１個が限度であろうと思います。２人で焼き竹の子１個で十分でした。もし量がたくさんあって食べきれない場合は持ち帰り可能です。高齢の方が天ぷらやたけのこご飯をお持ち帰りされていました。竹の子煮も持ち帰れそうです。席は畳の部屋で座卓で座布団です。高齢の方向きに、ごく低い椅子があるみたいです（ただし、普段からそういう椅子を使っている人でないと、やや食べにくいかと思います）。
ご飯も小鉢も美味しかったです周りの何軒かも行きましたが、私はこちらが好みでしたまた来年もこちらに伺いたいです焼き筍を別で注文しましたが、これはあんまりでした。
たけのこ定食で3,000円は出せないと良く言われますが、一年にこの時期だけですから皆さんもいかがでしょうか？
朝どれ筍の刺身を食べることができる数少ない店。サクッとした歯応え、あとから鼻に抜けるみずみずしい竹の清涼な香り。これは食べなきゃ損。朝どれの新鮮な筍を使うので、筍の刺身を食べるなら前日までに予約して行った方がいいかも。
たけのこ料理が美味しいのはもちろん、店主自作の器の数々で、目でも楽しめます。
春のたけのこのシーズンだけ営業する、たけのこ料理専門店です。3千円の定食は炊き込みご飯や天ぷら等、たけのこ尽くしで満足できます。特にマヨネーズ和えは、最初はやや抵抗があったものの、食べてみると非常に上品な味わいで筍の風味を生かしており、大変美味しかったです。また、別注文の単品料理で提供される焼きたけのこは、たけのこの甘みと香ばしさに味噌の風味が良く会い、絶品です。1階の座敷席から眺められる庭はきれいに整えられており、落ち着いた雰囲気の中、料理を楽しめました。
感染対策がしっかりされており気持ちよく過ごせました。
マヨネーズ和えが美味しかったです。上品な味つけがよかったです、印象に残ってます。
焼きタケノコが、おいしいです。
| 名前 |
たけのこ料理 兼松 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0766-44-0906 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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今年最後の営業日に来店しました。焼タケノコも食べる事が出来、たいへん美味しかったです。