クリーミーな旨さ、チャンポン。
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ラーメン工房の特徴
大通り沿いに位置するプレハブのお店で、初訪問でも入りやすい雰囲気です。
人気のチャンポンはクリーミーなスープが特徴で、一度食べると癖になります。
もやしラーメンが大盛りでコスパが良く、毎回楽しみにしているリピーターも多いです。
久々に行ってみた。券売機で食券を買うスタイル。開店直後だったがすぐに満席に。自分としてはやはりちゃんぽん麺の1択である。野菜の切り方が雑なのと焦げつきが気になったが、スープは相変わらずめちゃくちゃ美味しい。ボリュームもあって腹一杯になった。物価高騰の影響はわかるのだが、ちゃんぽんが1200円もするのはやっぱり高いと思う。お店は古いプレハブで、お世辞にも綺麗とは言えないのでそれが気になる人もいるのでは。
富山ちゃんぽんと言って広まって欲しいくらい美味しい2022年の訪問時の写真です。ラーメン工房さんは射水市小泉にあり、高岡小杉線道路の小杉交差点から少し下ったところにあります。わたしは滋賀にいた時、よく近江ちゃんぽんを好んで食べていたのですがはじめて入った時からこのラーメン工房さんのちゃんぽんがその上をいく感じですきになりました。このラーメン工房さんはお二人やでやられてる事とプレハブ？の建物でやられていることが印象的お勧めは、なんと言ってもちゃんぽんめんですねー。いつも、お客さんの七から九割はちゃんぽんじゃないかな？焼肉ラーメンの方もいるけどこちらはまだ未経験です。ここよちゃんぽんは野菜も少し焦げるくらい火が通っているけどシャキシャキ感もしっかり残ってます。キャベツと、もやしやニラが中太ちぢれ麺と絡み、絶妙です。スープの方は、濃さはあるけどくどさは微塵もないのに奥行きも深くほんとうに美味しい。これに野菜からのエキスと豚肉のあまさも絡んでかなぁほんと、私の好みでした。ブラックペッパーがまた合います。野菜の上にかけ食べる。うん、満足。餃子もいただきました。いい感じにニンニク効いててあまさもあり焦げ具合もいい。でも、やはりちゃんぽんだけでいいかも。たまーにまた行きたくなる恋しくなる様なちゃんぽん麺そんなお店ですお店の方ご馳走様でした。
とても大好きなラーメン屋です。今回もちゃんぽん麺の一択😁手間暇かかった豚骨スープはコクがありクリーミーなのにスッキリした味わい😋たっぷりの炒め具材とストレート細麺にスープとの相性バッチリ👍
お客さんに対して少し言葉の圧のある接客が気になったが、チャンポン麺、焼肉ラーメンはとても美味しかった。また行きたい。
土曜日昼に来店。いつか行ってみたいと思いながらもなかなかタイミング合わずでやっと来店。駐車場が空いた所で駐車。お店にもスムーズに入れました。ちゃんぽん麺とっても美味しかったです。セルフサービスなので注文時自分が何番の何かをしっかり聞き覚えておくことが必要です。
土曜日昼は満席。お客さんが絶えない。九州 福岡で食べた一風堂よりうまいとんこつでした🍜グランドメニューのチャンポンはお腹いっぱいになってしまい、食べ切れなかった！ボリューム満点だからお腹を空かせて行くべし☝️運送関係のひとはチャンポンとおにぎり🍙2個とか食べてて、すごいな！
食事だけなら星4つ。食事環境などを考えると、総合3つにしました。やはり女性1人とかグループでは若干入りにくい感じがしたりと、少し敷居があると思う。ちゃんぽんが有名ですが、物価高の影響か1200円とかなりお高い。内容はちゃんぽん系の海鮮野菜ラーメンというのが正しそう。富山県民は好きな感じだと思う。美味しくいただけた。量も多く、現場系の方が普段は多く来られている印象。しかし値上げの影響もあるのか、平日伺ったが特に混み合うこともなく、並ぶこともなく食べれた。富山県ではちゃんぽん珍しいのでこの価格も理解はできるが、ちょっとお高めに感じる方は多いかもしれない。ちなみにカウンターしかありませんので、大勢で来てもバラバラで食べる感じになるのでそこはご注意を。
大好きなラーメン屋さん焼き肉ラーメンが食べたくて久しぶり来店相変わらず忙しい店でした。ちゃんぽんも有名なお店。
平日ランチにて前から店前を通るたび店構えの割にGoogle評価が★4.2(289)が気になり来店。チャンポンメンが一番人気との事。駐車場は13台ほど。入店後、入口左の食券機で購入。食券をおばちゃんに渡すと、◯回目のチャンポンでお呼びします。お冷はセルフ取って、空いている席に着席。おばちゃんが「◯回目のチャンポンの方〜」と言われたら取りに行き、席まで自分で運ぶスタイルです。まるで昔の高速道路のSAな方式。食べ終えたら返却棚に置いて帰ります。チャンポンメン1200円★★★☆3.5少し濃いめに仕上げられたあつあつスープに、キャベツ、モヤシ、にんじん、豚肉、かまぼこ、イカゲソ、さつま揚げが入ってます。麺も熱々で量も多く、普通の店の大盛はあります。量的には満足出来ました。にんにくは置いてありますが、『チャンポンには合いません』と書かれてますが、合わない事はないので、入れてみたかった。テーブルは大丈夫でしたが、よく見るとすだれにホコリが…キタナシュランでした。
| 名前 |
ラーメン工房 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0766-52-6648 |
| 営業時間 |
[土日月水木] 11:00～14:00 |
| HP |
https://twitter.com/wuLVIYatUqwtHzT/status/1434885204007534600?s=19 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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いつも気になっていたお店。プレハブ小屋のような風貌にオープン時間になると人が結構入っている注文は食券購入して店員の方に渡すスタイル。凄い悩んだが事前に調べたちゃんぽん麺にすることに。濃厚スープに気づいたら完食していた。焼肉ラーメンもすごく気になるところです。