鮎と山菜が極上！
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湯谷亭の特徴
鮎と岩魚、春の山菜料理が絶品で驚きの美味しさです。
庄川の上流に位置する、隠れ家的な和食レストランです。
料理やお酒に一つひとつ手をかけており、毎回大満足です。
大好きな湯谷亭小さい頃から祖父母、両親に何度も連れて行ってもらった行きつけのお店ここのおかげで山菜も鮎も大好きになりました実家からもわりと遠く、山間部にあり、なかなか行きづらさもありますが、それでも通ってしまう魅力がありますここで飲む三笑楽は、寝かせているからなのか、なんだかとても美味しい🍶あとはどくだみ茶がなくちゃ始まらない！鮎もいつも追加注文しています(昔は50匹くらい追加していたらしい、、)岩魚の唐揚げもサクサク栃の実もち、干柿、どくだみ茶 どれも素朴で優しい味鮎のうるかや鯉のお刺身、その時期の山菜など、山と川の幸を楽しめますまた窓からの景色は緑鮮やかで、川の水音を聴きながらゆったりとした時間が過ごせますまさに秘境って感じです今では👨や義両親も連れて行く大切なところ、これからも元気に末長く営業続けていただきたいですいつもありがとうございます、そしてごちそうさまです。
グルメな方々に鮎だったらここだよ！っていろんな方々におすすめされて、いつかいけたら…って夢見てたお店。鮎を食べに行こう！庄川に！ってなったので、こちらを強く推しました笑おすすめされたまま伺ったので、鮎料理かと思いきや山菜と川魚料理のお店でした。が、これがまたなんとも言えない雰囲気。飲みたかったので砺波駅からタクシーにのり6000円弱（2025.8現在）合ってるのか？わかんない階段降りてノスタルジックな店内へ。いやー！なんともいえない！コース料理のみなのかな？どくだみ茶のコールドとホットが最初から出されて。これがまた昔ばあちゃん作ってくれたどくだみ茶！懐かしい！！そして三笑楽の純米吟醸笑頼んでないのに冷え冷えで持ってきてくださって、飲む？と気が利きすぎてる笑そこからあれよあれよと出てくる山菜料理の素晴らしいこと！間違いなく三笑楽にあうラインナップ。スイスイと進みながらイワナの唐揚げ、これが絶品すぎてもう一回生ビールを頼む。甘酢に浸してあって、何とも言えないお味。Google Mapsを見てると、冬は鴨鍋や猪もあるみたいなので、冬は冬で楽しめそうだ。ご一緒した方が鮎づくしを期待していたとの事ですが、これはこれで大満足してくださってよかった。よくぞこの店を守ってくださっています！ぜひ長く続けていただきたい！
グルメな方々に鮎だったらここだよ！っていろんな方々におすすめされて、いつかいけたら…って夢見てたお店。鮎を食べに行こう！庄川に！ってなったので、こちらを強く推しました笑おすすめされたまま伺ったので、鮎料理かと思いきや山菜と川魚料理のお店でした。が、これがまたなんとも言えない雰囲気。飲みたかったので砺波駅からタクシーにのり6000円弱（2025.8現在）合ってるのか？わかんない階段降りてノスタルジックな店内へ。いやー！なんともいえない！コース料理のみなのかな？どくだみ茶のコールドとホットが最初から出されて。これがまた昔ばあちゃん作ってくれたどくだみ茶！懐かしい！！そして三笑楽の純米吟醸笑頼んでないのに冷え冷えで持ってきてくださって、飲む？と気が利きすぎてる笑そこからあれよあれよと出てくる山菜料理の素晴らしいこと！間違いなく三笑楽にあうラインナップ。スイスイと進みながらイワナの唐揚げ、これが絶品すぎてもう一回生ビールを頼む。甘酢に浸してあって、何とも言えないお味。Google Mapsを見てると、冬は鴨鍋や猪もあるみたいなので、冬は冬で楽しめそうだ。ご一緒した方が鮎づくしを期待していたとの事ですが、これはこれで大満足してくださってよかった。よくぞこの店を守ってくださっています！ぜひ長く続けていただきたい！
7月にクチコミが良かったので、初めて予約をして行きましたクチコミ通りどれを食べても美味しかったです山の幸に川魚に珍しいものばかりでした！お店の方もお話上手で楽しかったです歩いてすぐのところに昔ながらの温泉もあります外観を見に行っただけでしたが昭和感満載でしたシャンプー、石鹸はつかえないみたいですが、お肌がツルツルになるそうです次行ったら入りに行きます。
3月で鮎のシーズン前でしたが、冬季ならではの鴨鍋、いのしし等のジビエを堪能できました。お酒は三笑楽。造りは鮒の姿造り、鯉と岩魚が2切れづつ。イノシシは全く臭みがなく今まで食べた中で一番美味しいものでした。鴨の出汁が滲み出た鍋には、鴨肉と鴨肉のツミレにネギに銀杏になめこ。鮎は絶妙の火加減で焼かれ身が柔らかく美味しかったです。六月の中頃には藻を食べて香りの強い鮎が楽しめるそうです。岩魚の唐揚げは甘酢風味で頭からいただきました。しっとりした栗の入る赤飯に味噌汁は鯉の洗いに赤蕪などの漬物、店で干されたかき餅、とちもち、干し柿もあって、お腹もいっぱいになりました。初めてなので仲居さんが、一品づつ説明をしてくれました。鮎などは社長さんが目利きして、山菜は係の方が山に採りに行き、ワサビも卸したて、全ての料理が手作りだそうです。だから大根のけんや、汁など全て食べて下さいと言われたので、お皿の上のモノは全て食べ尽くしました。今回は入りませんでしたが、すぐ近くに湯谷温泉があり500円で入れるそうです。
一度こちらの鮎と岩魚と山菜料理を召し上がってください。どんな演出された都会の高級料亭のお料理より感銘を受けると思います。心のこもった手作りの数々は本当に素晴らしい。
鮎の塩焼き最高！鯉の洗い初めてたべました。
隠れ家的なお店です。建物も古く懐かしい感じがしますがとても心地良い雰囲気でした。ゆっくり運ばれて来るお料理はどれも美味しくて丁寧に手が加えられていました。とても贅沢な時間を過ごす事が出来ました。次は秋の子持ち鮎を食べに行きたいです。
鮎料理と山菜を食べたい時に利用します。味付けは富山より加賀料理寄りです。一品一品とても丁寧な味つけでどれもこれも美味しく、食べきれない量が出てきます。栗おこわは絶品なので、お土産にしたい場合は来店前にお土産分の栗おこわを注文しておいた方が良いです。末長く続けて欲しいお店です。
| 名前 |
湯谷亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0120-820-293 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～17:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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今から40年前、祖母に連れられ近くの湯谷温泉へ行く時にはいつも昼にご飯を出前してもらっていました。おそらくメニューには無かったであろうここのオムライスが大好きで、オムライスと鯉のあらいという珍妙な組み合わせの注文をしていたのは実は幼少期の私です。川魚の美味しさを知ったのは間違いなく湯谷亭のおかげです。後にそのオムライスを作ってくれていた板前さんの娘さんと、高校でクラスメイトになる奇縁もありまして…懐かしく思い出したので、当時のクチコミにはなりますが書かせていただきました。