かもし家の鯛めし、心もつながる美味しさ。
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かもし家の特徴
かもし家の鯛めしは夫婦のお気に入りで、通いたくなる美味しさです。
ハモしゃぶやフグちりなど、豊富なコース料理が楽しめる小料理屋です。
大将の優しい人柄が感じられ、メニュー外の対応にも応じてくれます。
平日のランチ利用で、自分たちが入って満席になりました。今回は「土鍋鯛めし」をいただきました。以前食べた「宇和島鯛めし」もおいしかったけど、こちらもおいしかったです。どちらかといえば宇和島鯛めしの方が好きかも。日替わりの「本日の定食」があってありがたい。何度か利用しましたが、どれを食べてもおいしい。なんとなく優しい味付けでホッとするお味です。まだランチしか来たことがないので、次回夜に来てみたいです。
結婚1周年記念のお祝いで利用しました。もう最高すぎました。全てが最高です。ここは「栃木 こだわりの美食GUIDE至福のランチ&ディナー」という本に載っていてずっと気になっていたのですが、今回ようやく行くことができました。お酒を飲みたかったのでバスで行きましたが、店前にもコインパが数台分ありましたので車でも来れます。店内はこぢんまりな感じで広くはありません、カウンター数席と奥に座敷が2つだった気がします。自分は座敷でしたが、隣とはすだれで仕切られているだけでした。色々コースがありましたが、今回は7,800円のおまかせコースにしました。味も全部美味しいし、盛り付けも綺麗だしマイナス評価をつけるところは一つもありません。特に、ホタルイカが個人的に好きなので嬉しかったのと、お刺身がサイズ大きく厚みもあって食べ応えあったのがポイント高いです。日本酒は本日のオススメ的なメニューがあって、写真以外にも飲みましたがどれも美味しく料理と合いますね。まだ、フグヒレ酒は初めて飲んだのですがめっちゃ美味しかったです。ヒレの炙りから旨みと香ばしさが出ているのでどんどん進んでしまいます。終始美味しく楽しく食事をすることができました。お祝い事にはぴったりのお店だと思います。また何かの記念日で利用させて頂きます！
本当に何を食べても美味しくて、夫婦揃って1番のお気に入りのお店です✨かもし家さんの鯛めしが好きすぎて、定期的に通いたくなります！季節に合わせて旬の食材のお料理が食べられるのが楽しいです🥹まだ子供が小さいのでなかなか行けないですが、時間を作ってでも行きたいお店です☺️
ハモしゃぶやフグちりで何度かお世話になり、「すっぽんも自信があるのでぜひ」との言葉に従ってすっぽん鍋コースを予約しました。カウンター席は幅が広めに取ってあるので鍋でも窮屈さはありません。前菜の蒸し鶏や白子ポン酢はお酒が進む逸品。そしていきなり出てくるすっぽん茶碗蒸しの美味しさに今夜の幸せは確定しました。お造りは寒ぶり・真鯛・タコ。やはり杯が進む進む。すっぽんの唐揚げはゼラチンのフルフルと赤身肉のうまさで最高のツマミ。唐揚げなのにご飯よりお酒を呼ぶからすっぽんって不思議ですね。メインのすっぽん鍋はとにかくスープがお宝です。前日から仕込んで脂とスープをなじませるそうで、確かに脂のコク豊かなのに全くしつこさがありません。このスープで煮れば豆腐もネギも天下の佳肴。うまいうまいと食べていると「メスでしたのでこちらを」とすっぽんの玉子なんてお宝まで追加されます。残ったスープはもちろん雑炊に。日頃の小食を忘れ、お鍋すっかり食うものなし。最初から最後までずーっと美味しかった。季節の鍋とすっぽんを交互にいただくため、まめに通わなくてはならないかなあ。
飲み会で利用しました。コースに追加で豚肉をオーダーしました。前菜からデザートまで全てが繊細で手が込んでおり美味しく頂きました。接待にも使えるような上品なお店でした。ご馳走様でした。
夜、一杯飲みながらコース料理をいただいた。カウンターで料理人の仕事を見ながら食べるのが好きだが 手元がほとんど見えないのと 余計なおしゃべり無しなので しゃべりたい人はどうかな。料理は普通においしいです。
とても素敵なお店でした。大将が修行した先が愛媛にゆかりのあるお店だということで、鯛にこだわりがあります。宇和島鯛飯のコースもあるそうなので、また行きたいと思います！
メニューにないハーフサイズに対応して下さったり、食べきれなかった鯛めしをおにぎりにしてくれたり、大将の優しい人柄が随所に感じられる小料理屋でした。料理も同じく優しい味付けが印象的でした。また、ソムリエ資格をお持ちなだけあってワインのセレクトが素晴らしかったです。是非また伺いたいお店です。
飛び込みで行きましたが、予約で混んでおりギリギリ二名入れました。お造り、煮付けなども美味しいけど鯛めしが絶品でした。
| 名前 |
かもし家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
028-341-8278 |
| 営業時間 |
[金火水木] 12:00～14:00,17:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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夜の会食で利用させていただきました。タイしゃぶしゃぶのコースをオーダーしたのですが、前菜から一品料理まで、めちゃくちゃ美味しかったです。しめの雑炊は量を調整していただきました。デザートで頼んだ黒蜜ときなこのアイスはめちゃくちゃ美味しかったです。店内は明るめで、カウンター以外にテーブルと、小上がりがありました。店員さんは、親切丁寧でとても好印象でした。