水餃子に感動！
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正嗣 鶴田店の特徴
焼き餃子と水餃子のみのメニューが特徴の専門店です。
テイクアウト営業で、ガソリンスタンド跡地に駐車可能です。
宇都宮餃子ランキングで常に上位の超有名店です。
宇都宮駅からバスに乗って、文化会館で降りて、ぎょうざの正嗣さんへ。焼き餃子と水餃子両方一人前ずつ食券を買い、ジュワーっとと良い音がしています。水餃子は鉢にタレを入れるのが地元の食べ方のようで真似したらやっぱりおいしかった。 #dumpling #dimsum #餃子 #tochigi #foodculture
仕事の用事で宇都宮に行く道中、サクッと昼飯が食べられる店を探していた所、ちょうどこの店を見つけて開店時間ぴったりに入店。平日の金曜でも開店待ちされる方が居て、人気度を伺えます。ここは餃子専門店なので焼き餃子と水餃子しかない為、焼き餃子2人前560円を券売機にて購入しカウンターへ。程なく運ばれてきた餃子は癖が少ないが旨味のある味で、パクパク食べられます。ご馳走様でした😋
食券購入して着席。席は、お店の方にしたがってください。カウンター席のみです。餃子のみなのでご飯類はないですが、十分満足できます！ここの餃子が一番好き！冷凍持ち帰り、地方発送もできるようです。
毎月宇都宮に行く機会があり、そのたびに餃子巡りをしています。ずっと行きたかった餃子の正嗣ですが、定休日や営業時間が合わず、今回ようやく伺えました。焼き餃子は皮が香ばしく、中はとてもジューシー。余計な味付けに頼らない、素材の旨みが際立つ餃子です。3人前をあっという間に完食。（一人前280円）シンプルでまたすぐ食べたくなる完成度。名店です。
JR日光線 鶴田駅or東武宇都宮線 南宇都宮駅から徒歩10分ほどにある、リーズナブルながらも絶品の餃子をいただけるお店です。前々から気になっていた正嗣さん。以前宇都宮駅寄りの本店に行こうとしましたが、炎天下の中で大行列だったので断念。今度こそは！と他店を調べると、口コミで鶴田店は飲食できる時間は短いながらも比較的空いているとの事なので、訪問することに。平日の12時前に訪問しました。店内はカウンターのみで、赤い長板に丸椅子。昭和の香りがいいですね☺️しかし店内は清掃が行き届いており、不快感は全くありません。口コミ通り、数席の空席がありました。券売機を見ると納得。メニューは焼き餃子と水餃子のみ！ライスやビールがないので、回転が早いんでしょう。私は焼き餃子の3人前をオーダーしました。(焼きは6個入りでなんと￥280！！！)着席後もどんどんお客さんが入れ替わります。醤油とお酢、そして自家製ラー油の卓上調味料をブレンドしながら待ちつつ、5分ほどで到着です。まずはそのまま一口。薄皮の焼き目はサクッとパリッとしていて、餡は生姜の爽やかさの後にニンニクと肉の力強い旨みがガツンと来ます。最後に胡麻油の香りがスッと抜けていき、とても美味しいです！自家製ラー油も後に引かないピリッとした辛さでいい味変になります！濃い味の餃子ですが、食感が軽いのと油の重さを殆ど感じないのでバクバク行けちゃいます！18個あった餃子もあっという間にペロリ😋年配のお客さんも同じ量かそれ以上注文していました。凄い!イートインの他にもお持ち帰り(焼きと冷凍)で来る方や、食中、食後にお持ち帰りを頼む方がいたので、私も真似して焼きをお持ち帰りしました。とても美味しい餃子をいただけて大満足です！電車で来るのはもちろん、車で近くを通ったらクーラーボックス持参で冷凍も買ってみたいです！またよろしくお願いします！ご馳走様でした！持ち帰りの品は神奈川の自宅に帰宅後、チンして食べました。皮がもっちりになって噛み応えがあり、また別の美味しさが感じられました。また、丁度帰りの電車で当店のインスタを見つけて、鍋にしているのを見たのでやってみたら超美味しい！店内でも家でも思う存分餃子を楽しめました!
具が細かいクリーミー系。野菜の旨み。2人前12個¥500。山猫店主は正嗣の餃子を食べて育ちました。2022.11.24現在テイクアウトのみ。
テイクアウトのみの営業でした。私は調理済みの餃子を注文しましたが、他にも生餃子と冷凍餃子も選べるみたいです。観光客も地元のかたも半々くらいの様子で、繁盛していました。焼きたての餃子は大変美味しかったです。
店の北側にあるガソリンスタンド跡地にも駐車できます。テイクアウトのみ。注文は焼餃子2人前500円から。箸を付けてくれるがタレが始末に困るので車の中で食べるに向かない。ピリッとした生姜？のような味がして美味しい。
宇都宮餃子を求めて、鶴田店へ行きました。第一印象。店員マナー？モラル？が無いと感じました。理由としては①iPhoneをずっと触ってる人②ずっと壁にもたれかかってる人ちょっと海外にいる気持ちになりました笑ただ味は美味しかったのでまた食べたいと思います。味だけ求めるなら鶴田店味と接客求めるなら宮島店↑所感ですが…参考にどうぞ。
| 名前 |
正嗣 鶴田店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
028-636-7888 |
| 営業時間 |
[金土日月木] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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2026/06/21県外住みで、旅行で訪問。他の餃子店も5店舗くらいきましたが、圧倒的にここが1番美味しかったです。本当に来てよかった涙。並んでいる時に地元のおばあちゃんに話しかけられましたが、おばあちゃんもここの餃子が1番美味しいと言っていました笑ぜひまたいきたい！水餃子、焼き餃子両方おすすめ！駐車場は15台ほど停めれて、現金のみ。