薪窯焼きの極上ピザ！
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ふるさとセンター(村上山荘)の特徴
薪窯で焼き上げた石窯ピザは香ばしさ抜群で絶品です。
地元の新鮮な食材を使用したパスタやジビエ料理が楽しめます。
隠れ家的な静かな雰囲気は、心地よい食事の時間を提供します。
日曜で予約が一杯？と、思いながらも確認の電話をすると、 ⌈早い時間なら 何とか成ります⌋との事で予約完了 。直ぐに出発。なにしろ山奥の人気店、多くの人は1時間以上掛けて食べに行くのだから 予約は必須。 当日も飛び込みの客が⌈満席で席が無い⌋と 2、3時間後ならと言われてた。今日は季節柄 山菜のピザ、以前食べて美味しかった 生ハムとクレソンのピザ、 コシアブラ、ススタケ、コゴミ、アサリ、オイルサーディン等の入った山菜のパスタを食べました。此処のピザは最高に 美味しい食べに出掛ける人は電話確認は必須です。
1年半ぶりぐらいに来ました。１１時過ぎに着きましたが予約で一杯。予約していった方が良いと思います。季節のピザが美味しい。秋のピザは初めてで、きのこのピザと、パスタを食べました。どちらもきのこの味が濃く、とても美味しかったです。12月からの、冬季期間お休みだそうです。予約があるときは開けるみたいです。
妻の薦めで、利賀村キャンプから山越え谷越えて、来たかいがあるお店でした！ジビエ料理もあり、ピザ窯で焼き上げたピザも絶品。パスタも全て美味でした。ホスピタリティも良い感じ。オシャレな雰囲気もあり、山中のオアシスでした。カフェメニューも豊富。
ピザ最高に美味しかった❗まあ行くまでが大変だけど❗
ピザ、パスタ双方素晴らしく美味しい。また行きたい。
地場もんラーメンが美味い😋中太麺でスープの塩味と醤油の濃さも丁度良い🍜チャーシューも丁寧に仕上げてある🍖米も旨し🍽きゃらぶきの付け合わせも👍
薪窯で焼き上げる薫りの良い最高のpizza！山の恵みがふんだんに使われております。ピザは4種類パスタも3〜4種類パンも温かくフワフワで美味しいです。イタリアンばかりではなく岩魚定食・クレソンラーメン・おにぎりもありヤマの食堂として、老若男女誰でも楽しめると思います。
満席でしたが、ご好意でテイクアウトさせていただきました。ふき味噌のピザ。チーズと味噌って合うんですね。大変美味しいただきました。
焼きたてのピザがとても美味しかったです。また、行きたいと思います。
| 名前 |
ふるさとセンター(村上山荘) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-458-1415 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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行く時間が遅すぎるせいで石窯で焼いたピザいつも売り切れ。だがパスタも美味しいです。