懐かしい味、手打ち青竹ラーメン。
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みはと食堂の特徴
懐かしい雰囲気の中華そば屋で深い醤油ラーメンが楽しめる。
手打ちの青竹打麺が、家庭的な味を引き立てている。
ややバラツキのある味わいながら、安くて美味しいラーメンを提供。
【2024.12】ラーめん(750円)濃い醤油色とは裏腹に、塩味も油分も控え目のスープ。鶏豚の脂は取り除いてるそうで、そばつゆに近しい優しい味わい手打ちという麺は、太さも長さがマチマチで楽しい食感です。
超あっさり系ラーメン焼豚ラーメンがおすすめ、 チャーシューの事。食べれば実感すると思いますが味は喜多方と佐野ラーメンの融合色はインパクトはありますがそれを裏切る絶妙なうまさがある。チャーシューを忘れない事。250329焼豚ラーメンは無い事が多いので、ラーメンとミニチャーハンセットです。焼豚ラーメンが無いので⭐️マイナス1250501今日は焼豚ラーメンありました勢いで大盛り。⭐️プラス1
雰囲気は良かったのですが……掃除して欲しい（т-т）後…味がしないお湯にしょうゆを入れたの？チャーシューと青竹麺がもったいない…( °_° )
とても懐かしい、昔ながらのラーメン屋さん。ラーメンも独特で蕎麦に近いスープでクセになる美味しさでした。ご馳走様でした。
◯『みはと食堂』旧今市市銀座通りにある手打(青竹)ちラーメンの老舗です。最初に食べたのが60年前で以後麺スープ共に味質は変わりなく旨味を守りぬいた昔ながらの醤油中華そばです。麺は中細麺でやや縮れ麺で喉とうりがよく、スープは一見濃そうですがあっさり醤油味です。つけ麺、チャーハン、カレー、セットメニュー、焼豚(おつまみ)もお勧めです。お腹いっぱい食べたい方にはメニューにジャンボラーメンがあります。
子供の頃から馴染みの店です。この日は12時オープンでしたが、12:15分には満席に。生まれてこのかた「みはと食堂」の麺以上の麺に、出くわしたことがありません。つけ麺はお酢が効いていてさっぱり食べられます。ここに来ると昭和にタイムスリップした気分になります♪
駐車場は道を南に向かいすぐ右側の広い駐車場に5台あります。支払いは現金のみです。店内はテーブルが奥の座敷に2卓、土間に二人がけ2卓？、カウンター2席？位でとても狭く、店内は昔懐かしいチープで昭和な雰囲気がいい感じになっています。手打ち麺の喉ごしが良く、スルスル麺が入ります。醤油スープはたぶんカツオ出汁で、見た感じ色は真っ黒ですが、しょっぱくもなく、クセもなく、さっぱりとしています。セットのチャーハンの味が濃く、量が多いのでこちらもお勧めです。チャーシューは脂っこくなく、肉がしまって固いタイプのものです。
手打ち麺に家庭的な味。ラーメン大盛りも美味しくペロリ。チャーシュージャンボを頼んだ人は思っていた以上のボリュームに目をシロクロ。手分けして完食しました。
ラーメンの美味しいお店✌間違いなし。是非＼(^^)／今市は美味しいラーメン屋さんの宝庫酢🙋
| 名前 |
みはと食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0288-21-0760 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:45～14:00,17:00～20:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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ラーメン大盛900円。見た目の濃さと違って、味の濃さは普通です。いたってシンプルなラーメンで、それだけで美味しいし味も良いのですが、何か主張が足りない(出しゃばってない)、そんな感じがしました。あとは、この手のラーメンの宿命で麺が切れてすすることが出来なくなってきます。ラーメンだけの感想ですが、チャーハン等も今度は食べてみたいと思います。