五箇山の合掌造りで味わう岩魚の塩焼き！
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五箇山食べ処 吾郎平の特徴
古民家の雰囲気の中で、五箇山豆腐中心の料理を楽しめます。
新鮮な岩魚を使用した塩焼きや唐揚げが絶品で、満足度が高いです。
地元の食材を生かした郷土料理を、のんびりと堪能できるお店です。
世界遺産 五箇山 合掌造りの民家で味わうお蕎麦😋雰囲気抜群！夏休みに田舎のおばあちゃん家に遊びに来たみたいで懐かしい感じでほっこり五箇山の堅とうふや岩魚料理、蕎麦など郷土料理が楽しめますいわな塩焼はリビングの真ん中にある囲炉裏で焼いてくれます風情溢れまくり▼注文したもの◆ざるそば麺は普通に美味しい！窓から入る少しの風と蝉や子供たちの声が風情満載で、夏休みのお昼を思い出すっ◆堅とうふ箸で掴んでも崩れず、豆の味がしっかりしていて、さらに水が美味しいのが伝わる豆腐で美味しい◆いわな塩焼囲炉裏でじっくり焼いているので皮はパリパリ身はふかふかで美味しかったこの日は店主の方お一人で対応していましたが落ち着いた頃にお話を色々してくださり楽しい時間を過ごせましたごちそうさまでしたおじゃましました！
揚げとちもちそばと岩魚の唐揚げを頂きました。しっかりと揚がったは頭部も含めて全て食べることが出来て、揚げとち餅を含めて美味しく頂けました。また、店主のお話も色々と聞けて楽しい時間を過ごせました。(2024年1月)
合掌造り[ｕｕ＊]凄いです❣❣❣茅葺きの屋根、替えるのは２０年くらい感覚で、１５０００万円ほどかかるらしい[＠＠；山里の食事、岩魚の塩焼きは囲炉裏でしっかりと焼かれていて、私は頭から尻尾迄すべて食べられましたが、子ども達には、ちょっと早かったかな＞＜；豆富の棒葉焼も、周りには伝わって無い気がするので、『献立』があると良いなと思いました♬まぁ、『これは何ですか？』って、聞けばいいんですけどね＾＾；
塩焼きは、少し時間が掛かるらしいですが、先に注文しておいて観光してくる事も出来るらしいです。おしゃべり好きな亭主さんでした。味も美味しかったです。
合掌造りといえば岐阜の白川郷、のイメージですがいやいや、富山五箇山もすごい。四季折々の顔を見れると評判ですが、ツーリングがてら夏に訪れました。暑かったものの避暑地くらいの気温でおそば・豆腐をいただきました。
紅葉時期の土曜日11時半頃に訪問。小雨が降る天気だということもあり、一番乗りでした。寒かったので、海老天そばを注文。海老の天ぷら1尾にサツマイモの天ぷらが乗って980円。普通に考えればちょっとお高めですが、合掌造りの維持管理費を一部負担していると思えば妥当な金額です。味のほうは特筆すべきものはありませんが、比較的薄味のつゆで普通に美味しかったです。なんといっても本格的な合掌造りの中で食事ができるのが有難いですね。
塩加減が絶妙によくて、食べれば食べるほどご飯が進む！結局背鰭と頭と骨しか残ってませんうまっ！
岩魚の塩焼きを食べましたがおいしいです。お店というより民家そのもの。玄関から居間まで他人の家におじゃました気分w夏休みに田舎のじーちゃんちに行くようなね。
岩魚の唐揚げ御膳をいただきました。頭からショリショリ食べられます、美味い。そして、副菜もお味噌汁もとても美味しい。副菜は茄子の揚げ浸し、かぼちゃの煮物、厚揚げとエンドウの煮物。お味噌汁は茄子と茗荷と厚揚げでした。入り口、普通の民家なので、ちょっとびっくりします(笑。
| 名前 |
五箇山食べ処 吾郎平 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0763-67-3502 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 10:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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岩魚の塩焼きはお酒のアテにも最高の味でした。山菜そばの山菜はいつも食べてるの水煮缶と違いうまかったです。独特の堅豆腐もさっぱりしつつ、満足できる味わいでした。