絶品燻製チャーシューで満足。
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手作りラーメン白雪姫の特徴
自家製の細麺と絶品の燻製チャーシューが楽しめるラーメン屋です。
温玉チャーシュー丼や牛すじラーメンが特におすすめのメニューです。
感染予防対策でエアコン不使用、健康を気遣う配慮が光ります。
白醤油の燻製チャ－シュ－麺900円を注文。麺は手打ち、中太ちぢれ、チャ－シュ－は生ハム状のもの。スープはあっさりしていて飲みやすい。
太めのちぢれ麺。少し塩気が強く感じるが大変美味しい。薄めにスライスされた自家製のチャーシューも柔らかく臭みもなくて美味しい。
土曜日の13時ごろ訪問以前も伺ったので2度目の訪問です駐車場は狭く、店舗前に4台ほど置けます。今日はチャーシュー麺を注文しました！900円です。店主が1人でまわしているので時間がかかる旨を尋ねられました。お客さんはたえず来ていましたがゆっくり待ちます。待つ事20分 チャーシュー来ました！生ハムみたいな別皿チャーシューはやはり美味しいですね。スープが透き通っていてこれで醤油なの？とびっくりしてしまいました。味は濃厚で美味しいです。チャーハンや餃子がないのでラーメンだけだと満腹にはならないかなと思います。少食の方には良いかもです。あくまで食いしん坊な大食いな自分の感想。
完成度の高い白醤油ラー旨みじっくり堪能でき大いに満足。
ジビエや手作り麺といったこだわりを見せる西那須野のラーメン屋さん。白雪姫のフォントが歴史を感じさせます。当日はオーナーさん一人の営業。水はセルフとありましたが用意してくださいました。オーダーはテーブルで。白醤油燻製チャーシュー麺をオーダー。手作り麺は白河より佐野っぽい感じ。スープによく絡みます。そのスープは独特ながらサッパリ、クセになる味。しょっぱいというコメントも見ましたが個人的にはちょうど良いです。具も食感を楽しめるラインナップ。何よりチャーシューがまさに生ハムのよう。味わい深く柔らかく、とても美味しかったです。白雪姫の名の由来を伺ったところ、本当はもっとラーメン屋然とした名前が良かったけど嬢さんが子供の頃希望されたのでそうなったとのこと。なんとも親子愛も感じられる素敵なお店でした。今度はジビエ鹿肉も試したいところです。美味しかったです、ご馳走様でした🙏
ここの自家製麺、大好きです!チャーシューも美味しい!ただ、スープがしょっぱいので、もう少し塩味をおさえてくれたら完璧だと思います!
スープがぬるかった(´･_･`)かなり変わった味付けでした。
外の気温３４度でしたが感染予防対策でエアコンは不使用です。覚悟して豚スジラーメン熱辛を食しましたがあまりの旨さが暑さに勝ちました〜
温玉チャーシュー丼と牛すじラーメンがオススメです。スープはかつおの甘めスープ牛すじは生姜煮温玉丼は天かす海苔なども入ってますなので一緒に食べると食後感がたこ焼きにのそれになりますまるでシンデレラや〜
| 名前 |
手作りラーメン白雪姫 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-5486-2748 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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チャーシュー塩つけ麺もやし多すぎスープはお酒を飲んだ後に丁度いい味チャーシューは燻製されてて美味しい生ハムのようなチャーシューでもチャーシュー塩つけ麺なのにチャーシュー少ない割りスープは出汁が凄いけどスープに入れると私には薄すぎる麺が手打ちらしいけど特長の無い麺。