白濁スープの卵めん、辛さの旅へ。
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辛麺屋 道 北部バイパス店の特徴
平日限定の黒豚餃子とミニ白ご飯のセットが魅力的です。
スープに絡む卵麺がとてもおいしくておすすめです。
辛さ0から10辛まで楽しめる多彩な辛麺があります。
2024年12月27日に来店。実は10年以上昔に来ているのだがその時は3辛を注文したが余りの辛さに驚いたのを覚えている。あれから10年。中々行く機会がなかったがリベンジを兼ねて来店。そして思い切って8辛に挑戦したが思った以上に辛かった。しかし、食べれば食べる程胃の中がマグマみたいに熱くなりやみつきになっていく。中のニンニクもホクホクして良いアクセントになって飽きさせない。平日にもランチがあるみたいなので次はそれを注文してみたい。
さんきゅーの赤ラーで苦しい思いをしたので「辛１」でいただきました(;'∀')たまご麺の焦がしチーズトッピングで替え飯セットを注文。スープはどろどろ感があるかとイメージしていたが、サラサラしてて飲みやすい。トッピングのチーズがまろやかさを感じさせ美味しい。たまご麺、これは好き。替え飯は余ったスープに海苔、ネギ、生卵をテキトーに入れて掻き混ぜて食べました。メニューを見ると、たまご麺の替え玉もあったみたいなので、そっちにすれば良かったかなー(×_×;)そのほうが安いし…。全体的に味は普通に美味しかった。
さんきゅーの赤ラーで苦しい思いをしたので「辛１」でいただきました(;'∀')たまご麺の焦がしチーズトッピングで替え飯セットを注文。スープはどろどろ感があるかとイメージしていたが、サラサラしてて飲みやすい。トッピングのチーズがまろやかさを感じさせ美味しい。たまご麺、これは好き。替え飯は余ったスープに海苔、ネギ、生卵をテキトーに入れて掻き混ぜて食べました。メニューを見ると、たまご麺の替え玉もあったみたいなので、そっちにすれば良かったかなー(×_×;)そのほうが安いし…。全体的に味は普通に美味しかった。
平日限定のお得なランチセット黒豚餃子＋150円でミニ白ご飯を炒飯に変更辛麺は10辛に挑戦わたしは単品で辛さ0のラーメンを頂きました白濁したスープにふわふわの溶きたまごニラとにんにく入りスープに卵めんがよく絡まってとてもおいしかった辛麺10辛の方は溶きたまごのせいかマイルドな辛さでこちらもおいしかった平日の13:30ごろでしたがわたし達みたいな女性客や家族連れで賑わってましたわたし的にはスープがとても好みまた近くを通った時はリピします😆ごちそうさまでした😋
本日は、から麺屋道さんの辛麺を通販しました。野菜と鶏ガラで長時間煮込んだパイタンスープと、オリジナル唐辛子付の辛麺です！辛さを調整できるようにしてあったので、今回は、3辛で食べました。溶き卵が辛さをまろやかにしてくれてパイタンスープとの相性抜群です。コラーゲンもたっぷりと入っているのが嬉しいですね！麺は玉子麺で弾力があり食べ応えがありました。これはクセになりますね！
辛麺屋道初訪問 個人的には東京で宮崎辛麺を初めて食べました もう10年ほど前でしょうか その後に川崎発祥のニュータンタン麺を経験してますその頃も九州全域には宮崎辛麺浸透してなかったと思います ほんの最近ですね 店舗が増えたのは全日佐賀市で宮崎辛麺発祥の店とされている辛麺屋桝元さんへ訪問しましたが スープが旨かった 自分の好みの出汁でした道さんは スープが白濁していて卵の火入れが浅くスープが余計に濁っている感があります 対して桝元さんは透き通っています 鶏ガラベースという道さんのスープは白濁で提供する水炊きの出汁のようです注文したのは辛麺の3辛 ニラとニンニク増し 麺はコンニャク麺をチョイス 糖質を考慮しました小麦粉の麺が旨いことは承知の上ですニンニクはもう少し火入れをしたほうが良いかもしれません 桝元さんのニンニクの方が旨いコンニャク麺はしらたきより細く柔らかすぎることもなく硬過ぎない 物足りなさも感じますが ダイエットには最適でしょうメニューを見ると居酒屋メニューや肉丼系が充実していて 看板だけではわからない魅力のあるお店です 飲みに行ってみたいですねスープの出来は桝元さんの方が私の好みかもしれません ごちそうさまでした宮崎辛麺の発祥は桝元の創業者の行きつけの料理店で出ていた辛麺だと書かれていますが詳しい年代等書かれているものが見つかりません。
辛麺ということで、辛い料理しかないかと思ったら、居酒屋メニュー豊富でした8倍の辛麺をこんにゃく麺で頼みましたが、辛いもの好きな方にオススメしますサイドメニューのホルモン焼き、牛タン丼も美味しかったですもう少しコスト安ければと思いますが、お店も繁盛してたので、安くできないですよね…
白山に続く辛麺店の2号店。サイドメニューも豊富で、かなり遅くまで空いていておつまみやドリンクメニューも豊富なので、シメラーメンにも良いのではないでしょうか。この辺りで飲んだ後のラーメンはこれまで一つしか選択肢がなかったので、選べるようになったのは嬉しいところです。ランチメニューに関しても、近隣のラーメン店と似た構成のセットがあってちょっとだけ安い。そしてサイドメニューがまた美味しい。特にとろとろの軟骨がおススメです。辛さに関しては、メニュー上最高の25辛でもまあギリギリ食べられるかな、といった感じなので激辛好きには物足りないかもしれません。
久しぶりに来たらメニューがとても充実してました！！私は迷わずトマト辛麺！5辛を食べましたがチーズが入っているからかマイルドになってて辛さはそこまで感じませんでした！ハシモトライスとホルモン丼もとっても美味しかった！ぜひまた食べに行きたいです！！ただ、他の方もコメントされていますが、店員さんの長いネイルがとても気になりました^^;飲食店であの長さのネイルは控えた方がいいのではないでしょうか？？
| 名前 |
辛麺屋 道 北部バイパス店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0952-97-8691 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～23:00 |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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久しぶりに行きました。２辛と８辛、たまご麺を食べ、美味しかった！辛いけど、薄味なのが気にいってる。ご飯を頼んで、最後にラーメンスープをかけて、これも旨い。寒い時期にはぴったりだね！