新鮮焼き鳥、ニンニクタレの感動。
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備長やの特徴
焼き鳥は特に新鮮なレバーが絶品で、ジューシーな味わいです。
ニンニクタレの焼き鳥があり、独特の風味で味変を楽しめます。
つくねや唐揚げも美味しく、遊びに適した静かな雰囲気です。
何食べても外れなし‼️美味かったよ🎵
串焼き、焼き鳥ともに美味しかったです。ちょっぴり小ぶりですけどね。
焼き鳥、特にレバーが非常に新鮮で表面カリと中はレアでジューシー普通はタレと塩焼きですが、ニンニクタレがあったので初めて食しましたが、自分の感覚ですが口に入れ噛んだ瞬間的ニンニクの味が広がり中心レア部分で中和され味変し感動しまた。従業員さんは全員女性で当然焼き場もです。寒い時期だったのでおでんも注文しましたが、焼き鳥におでんも負けずいい感じで特に大根の食感と味付けが絶品でした。
白河には数年前から何度も訪れていますが、今回初めて利用させていただきました。串ものの焼き加減、味付け、店の雰囲気、お酒や食べものメニューの豊富さ、（ただ多いだけじゃなく厳選されてる）清潔感…などなど…どの方面も細やかな気配りが感じられて、素敵なお店でした。焼き鳥を食べに行ったなら、店内の煙っぽさや脂っ気なんて気にしない…とある程度覚悟していく方ですが、清掃も行き届いていて内装も落ち着いていて、煙臭くもない。とても過ごしやすい空間でした。個人的に串はレバーが特に好きなので必ず頼むのですが、絶妙な焼き加減でとても美味しかったです。レバーに限らず一本一本丁寧に焼かれていて、同じ種類の串ものを皿に並べると、整然と揃った表情を魅せる…そんなプロの仕事に思わず写真を撮る程でした笑リピート確定の素敵なお店でした。
美味しいですが、注文してから出てくるまで時間がかかるかなぁ〜と思いました。注文の際は、多めに頼むか種類をたくさん頼むかですかね〜❗値段はちょっと高い容認思えました。
全て旨い❗️コスパも良く最高です‼️ 何方にもお薦めですが、オーダーからサーブされるまで、かなりゆっくりなので、時間に余裕のある方が良いかな～☺️
もう少し料理が早く出てくれば満点ですかね？
ココのショートカットの女の娘は…マジで可愛い。うちの本多も…お気に入りで毎晩飲みに行くくらい！
焼き鳥はもちろんですが、他メニューも美味い！
| 名前 |
備長や |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0248-27-7147 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
串焼きの種類はザ・焼き鳥って感じに鳥ばかりで、他のメニューも他店より気持ち少なかったです。ただ、焼き鳥の味、焼き加減はとても良く❗少数精鋭って感じでした。私のお気に入りはハツです❗ハツのコリコリ感を残しつつ、かなりモチモチした食感が最高でした。いろんな種類を食べたい人を考慮して☆4にしましたが私はリピート確定です。