空港近くで楽しむ新糖の黒糖！
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肥後農園の特徴
新糖の製作過程を見学できる貴重な体験です。
さとうきび畑の近くに立つ黒糖の旗が目を引きます。
母が気に入った黒砂糖はここでしか味わえない特別なものです。
先日空港に向かう道すがら、さとうきび畑の端に黒糖の旗が立っていて、黒糖好きなので立ち寄りましたら丁度新糖を作る作業をされていました。ご自身の畑のさとうきびで作られておられて、味見もさせて頂きました✨えぐみが少なく柔らかいとても美味しい黒糖です😊
2月にHotelの従業員の方に連れて来て貰い母が黒砂糖，お気に入りで四月に二回目の訪問です。旦那さんの人柄に引かれました。いつも心遣いどうも有難うございます。を。
Higo Nouen is a little roadside stand right near Amami Airport where you can buy fresh Kokuto black sugar right in the field where it was grown. There are only 2 bag options of sizes but the sugar is tasty! Kasari sugar tastes very different than Setouchi or the rest of Amami. Try them all!
| 名前 |
肥後農園 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-7462-1231 |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
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空港から一番近い黒糖工場じゃないかなと。カワイイくらい小さい工場がサトウキビ畑の中に建っていて、手作りしてます。畑での栽培から収穫〜搾汁〜煮詰めて加工するまで全部をご主人が手掛けているそうで、収穫・加工シーズンだったのでオマケにトウキビを折って分けてくれました（笑）最高のお人柄。奄美大島の中でいくつかの工場のできたて黒糖を買いましたが、みんな個性があって違います。ここのは本当に素材の風味って感じで素朴ながら洗練された質の良い美味しさ。たまたま見かけて立ち寄って正解でした。