郡山で味わう特別なシャトーブリアン。
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鉄板焼大山の特徴
高級感あふれるシャトーブリアンを楽しめます。
特別な日のために訪れたくなる素敵なお店です。
紫陽花コース8800円は特別感が漂う叶う逸品です。
郡山で特別な美味しいディナーを食べたいならここ！大山さんをセレクトすれば間違いなしです。有名ホテルで腕を振るわれていたオーナー、食材のセレクトから焼き加減まで、一流です。私はお肉が大好きなので、県外の鉄板焼など色々なお店に行きましたが、大山さんが一番好きですね。サーロインステーキを食べても全然胃が持たれない。旨味を逃さず、美味しさがギュッと素材に詰まっています。この価格帯で味わえるのは、かなり貴重だと思いますよ。オーナーも気さくで、奥さまも明るくて朗らかな接客、素敵です…☆今後も利用します。
高級店なのに、お得感が半端ない。
たまのご褒美ステーキとワインやっぱステーキはシャトーブリアン柔らかく美味すぎ。
久々の大山🥩レアのヒレ肉・サラダ～何を食べても最高ですね🌟🌟🌟
何度も利用させていただいています。オーナーも奥様も話しやすく、食事も最高です！お肉の量がしっかりあって満足度が高い。コロナ後予約を少し制限しているようなので、オーナーと話す時間も取りやすいかも？ワインの値段も幅広く用意されているので相談すると自分に合ったワインを勧めてくれます。最初は鉄板焼の敷居も分からずドキドキして行きましたが、『お客さんには緊張せずに楽しく食事してほしい』と言ってくださったので、お話ししながら楽しい時間が過ごせました。私的に紫陽花コースがお得度高いと思います。量はしっかりあるので少食の方は秋桜、蘭の選択肢もありかな。また近いうちにうかがいます。
とても美味しかったです。サラダも前菜もステーキもご飯もデザートも全部大満足です。このお値段でこれだけのお肉が食べられるのはとてもお得だと思います。
お肉が大好きな彼氏のお誕生日祝いのために、こちらに伺いました。目の前で焼いてもらうスタイルはすごくテンション上がります。サーロインとヒレを焼いて頂きました。とっても美味しくて幸せでした〜！お店のご夫妻との会話もおもしろくて、ゆっくりまったり楽しい時間を過ごせました。ありがとうございました。また絶対行きます。
約４年ぶりに御馳走になりました。コロナ禍の影響もあり、現在は３組（時間をずらせば食事可能）ずつの案内にはなっていましたが、相変わらずのボリュームと肉の質です。下手なホテルのディナーよりも格安で満足出来るはずです。
福島県郡山市にある鉄板ステーキ店2022 Xmasディナーはコチラへ完全予約制でXmasシーズンはコースが2種類のみ(通常は ¥5170〜 6種類コースあり)記念日やし一番いいコースにしてみました●『向日葵』¥11550 × 2⬇以下■が向日葵コース内容⬇■『突出し』マグロと山芋のバジル和え■『焼物』魚料理、2種類から選べる○白子の海苔包み蒸し焼き○平目のソテー■『サラダ』■『ステーキ』福島牛の中でも柔らかく繊細な郡山産うねめ牛肉2部位○サーロイン○ヒレ焼き加減を聞かれますが鉄板ステーキ店ではその日の肉を熟知してるプロにお任せしてますサーロインの脂の甘味とヒレのサッパリした赤身肉質食感どちらも柔らか〜い♡ 冷めても柔らかい肉♡福島牛の特徴は牛肉の匂いが少なくサラッとしたクセの無い脂でサッパリした味わいなので山葵醤油やと肉の味わいが負けてまうから焼いた肉の甘味を引き出す岩塩のがお勧め○リブロースしゃぶステーキ向日葵コースのみ提供の焼きしゃぶ店主はホテルオークラ鉄板店出身でそちらの店で出してた焼きしゃぶと同じものの提供許可を得たメニューサッと焼いた脂乗り良い薄切り肉の中に炒めたニンニクを巻いてほんのり甘い醤油タレに潜らせた品ニンニク入れ無くてええかも？あと白ご飯欲しくなる味付け（笑）■『サーロインの脂身を入れた野菜炒め』■『梅干し入焼き飯』ニンニク控えめ、梅干し入りでサッパリしたパラふわ焼き飯■『赤だし』『香物』他店の赤だし苦手な私達理由は「しょっぱい」「豆味噌特有の渋みが口残りする」からなんで (一口頂いて残そう) 思いながら飲むと……しょっぱくない、渋みも無いスッキリしていてコクがあり美味しい (﹡'ω'﹡)｡+ﾟ*｡+ﾟ豆味噌のコクとみりんの甘味ある出汁が主役、味噌は脇役を心得てる旨い赤だし■『デザート』奥様手作りスイーツ○昔懐かしいプティング硬さが少しあり卵の味濃いカスタードプディングん〜〜素朴で懐かしい味、美味し〜( "´༥`" ) ŧ‹"ŧ‹"○苺と蜜柑のジェラート空気を含んだジェラートはふわふわで口に入れると溶ける♬○林檎の赤ワイン煮○フルーツ洋梨(ゼネラル・レクラーク)苺、キウイ●『グラスワイン白と赤』¥880 × 2●『生ビール中』¥715 × 3鉄板焼き屋さんではよく海鮮系にバターを使いますがコチラは素材本来の旨味を感じて欲しいとバター不使用のこだわり質、量、焼き加減ともに良いですが焼き油が肉から出る脂に勝ってしまいちょっぴり油ぽい印象が…ワインよりビールのが相性良いステーキ目の前で手際良いプロの『鉄板焼き技術』を見ながら店主、奥様と会話を楽しみ美味しい料理で楽しいXmas時間を過ごせたお店。ご褒美や記念日にお勧め。
| 名前 |
鉄板焼大山 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
024-966-2989 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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長年、行ける日を楽しみにしていました。やっと行けました。人生にはきっと…ベストタイミングというのがあるのかなと思いました。シェフのお人柄、おかみさんのお人柄…勿論、食材や味…全てが素晴らしく気持ちよくすごさせていただきました。サプライズのデザートもありがとうございました。また、伺わせて頂きます。最高でした。ご馳走様でした※お肉は脂身を除いたグラム数とのことなので、食べ応えがありました(о´∀`о)※焼き物も是非食べてほしいです。