芦屋の絶品シャルキュトリ
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メツゲライクスダ 芦屋店の特徴
自家製のシャルキュトリやパテアンクルートが充実しています。
ホットドッグが有名で、ボリューム感たっぷりのソーセージが魅力です。
オーナーのクスダさんが親切に対応してくれるお店です。
このお店は、本格的なドイツ料理が本当に美味しいんです。絶対に訪れる価値あり！この辺りでは珍しい、驚くほど素晴らしい味わいです。しかも、イベントがめっちゃ楽しい！前回は北海道の一流アスパラガス生産者さんが来て、最高級のアスパラを使って様々な料理を作ってくれました。どれも絶品で、イベントの雰囲気はとても盛り上がりでした。楽しかった👍
芦屋マダムがひっきりなしに来る日本屈指のクオリティを誇るシャルキュトリの名店JR芦屋駅から徒歩8分程。多田さんのペルシュウが置いてあるので食べたくなったら買いに行きます。とにかく種類がぎっちり多く、ついあれもこれも気になってしまいます。定番で良く買うのは大きなソーセージ、パテ辺り。デリ系の販売もあるのでワインのアテの購入にも。オーダーシートに購入するものを記載していくスタイル。値段は全体的にさすが芦屋価格です！【ペルシュウ】（スライスに時間かかります）高級だけど贅沢したい時に購入するこちら。ミシュラン星付きのお店でも何店舗しか取り扱えない希少な生ハム。当日中のお召し上がり。とにかくくちどけが最高。唯一無二。【ローストブラートヴルスト】生ソーセージ。弱火でじっくりと焼き上げるので調理に多少時間はかかりますがお肉の旨味が口いっぱいに広がります。贅沢な家飲み用、グルメな方へのギフトには最適。
シャルキュトリープレートとホットドッグを注文しました。どこれもこれもめちゃ美味しくて大満足！買って帰ったテリーヌも美味しかったです。
芦屋で行われたマラソン大会で走ったあとに、小腹がすいたのでテイクアウトでソーセージを食したのがきっかけでした。今回イートインしましが、やはりすごく美味しかった。店員さんも親切丁寧。芦屋によった際はまた来ます。
ベッカライビオブロートさんのお客さんにこちらのベーコンが美味しいと教えてもらい伺いました。ベーコンはペペロンチーノで食べてみました。香りから美味しさが伝わってくる感じ。もともとベーコンはあまり好みではないのですが美味しくいただきました。お肉も厚みがあるのですがとても柔らかくて美味しかったです。次回はソーセージとかも買ってみたいです。
有名なメツゲライクスダさんのハムを食べて見たいなぁと思っていたので頂き物で貰ってうれしかったです。
日曜日のお昼過ぎに伺いました。雨だからか、空いていました。ホットドッグが食べたくて行ったのですが、それ以外のメニューは停止してました。キッシュ、ラザニアやキャロットラペなど食べられそうなものがあるのに、イートイン不可でした。
■訪問日：2025/08/24■料理名：腸詰めソーセージセット、パテ・ド・カンパーニュ■値段：3,085円（2025/08/24現在）■料理概要：・4種のソーセージセット（太さはフランクフルト程度）・パテ・ド・カンパーニュ 1ピースカット■感想：・ソーセージはどれも味がしっかりしていて食べ応えがある。テイストは様々だが、1本でも十分おかずになる満足感。・このソーセージを主菜に据えて、ガルニチュールやスープ、サラダを組み合わせて献立を組み立てるのも楽しそう。・パテ・ド・カンパーニュはレバーの風味がしっかり利いており、好みの味。良質な肉を使っていることが窺える。味付けも濃すぎず薄すぎず、絶妙のバランス。・価格的には決して安くはないが、それでもお値打ちの逸品だと思う。■備考：・日曜日 12時頃来店 晴れ・先客なし・慇懃で上品な接客。さすが芦屋のお店といった印象。・店内は照明を抑えており、落ち着いたハイソな雰囲気を演出している。
すごく有名なシャルキュトリー。1枚単位で購入できるのでいろんな種類を食べることもできる。イートインコーナーもあり盛り合わせとシャンパーニュのマリアージュはたまらない。
| 名前 |
メツゲライクスダ 芦屋店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0797-35-8001 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 10:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒659-0062 兵庫県芦屋市宮塚町１２−１９ ブルーノ芦屋 1F |
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友人と知り合いの個展見た後 遅いランチで訪問 イートイン利用。六甲店は良く行くのだけれど、芦屋店は初です。お昼時少しズレてたから、席は空いてました。席数は少ないです。お目当てのキッシュは売り切れだったので、豚バラのプティサレプレートにしました。けど 大正解です。テイスト ボリューム 共に💮💮。スパークリングワイン 一本頼み、少し酸味があって、お肉の脂と相性も💮 飲み切ってしまう程、食事が進みました。お店の形態はデリカテッセンなので、レストランのようなサーブはないけど、むしろサーブがないからから、会話が途切れなくて楽です。レストランを期待されないようにサービスは下げました。けど私は再訪確実です。