イノシシうどん、癖になる味！
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大衆食堂 永清の特徴
イノシシや熊肉を使ったユニークなジビエ料理が魅力的です。
昭和50年からの歴史がある、昔ながらの温かいお店です。
昼時でも営業しており、気軽に立ち寄れる場所です。
テーブルの紙に注文を書いて渡します。うどんはコシがありおいしかったです。おばあちゃんお一人で大変そうでした。
色んな意味でやばいお店です！腰の曲がったおばあちゃんが一人で切り盛りされてました店内はいかにも昭和という造りと古さいなりらーめんというのを食べようと思ってオーダーしたら、いなりがないということで、しぶしぶ普通のラーメンをオーダーすると、今度はラーメンがないということで、断念カツ丼とかありましたが1,400円という強気な価格設定だったので手がだせず、、、色々ジビエ料理もありましたが、そちらはあまりそそられませんでし結局何も食べずに失礼したので、料理についての評価は出来ません。
白峰温泉総湯に行った際に立ち寄りました。注文したのは、クチコミで事前チェックしていた｢いなりラーメン｣。稲荷とラーメンの組み合わせから和風の感じが読み取れます。見た目はシンプルながら、スープがめちゃくちゃ美味しい。あっさりなのですが、類似のラーメンが思いつきません。何だろう？焼肉やジビエもやってるし、いろんな出汁を取ってるのでしょうか？これは、また食べたくなる味です。ちなみに、ご高齢のおばあちゃんがワンオペで対応されているので、ゆったりとした気持ちでお待ちくださいね。
白峰の民宿さんのご飯屋さん。各卓に焼き肉台があって、店内は食欲が進む匂いが詰め込まれています。店主は80歳を超えるお婆さん。1人で切り盛りしています。いただいたのはいのしし丼と焼き肉ですが、イノシシ丼は独特の味付けで汁だく。スプーン付きで美味しくいただきました。
ヤバい💦なかなか無い店に来てしまった‼️😹いのししうどん なかなか無い味だったまだまだ検索したい所だ❗また来ます‼️
昼の14:30という中途半端な時間に伺いましたが、営業してました。見た目に反して、この辺では一番営業が確実なお店ではないでしょうか？そんな時間でも他に客が二組おり、常連客と観光客がいり混じってました。定食屋ながらメインは焼き肉。熊肉なども取り扱っているらしく、壁には新聞で紹介されたときの記事が貼ってありました。この辺では実は有名店？私は敢えてカツ丼頼みました。白山登山後にどんな時間でもがっつり食べられ、しかもお昼が遅くなっても大丈夫。意外やとても実用的なお店です。
昼の14:30という中途半端な時間に伺いましたが、営業してました。見た目に反して、この辺では一番営業が確実なお店ではないでしょうか？そんな時間でも他に客が二組おり、常連客と観光客がいり混じってました。定食屋ながらメインは焼き肉。熊肉なども取り扱っているらしく、壁には新聞で紹介されたときの記事が貼ってありました。この辺では実は有名店？私は敢えてカツ丼頼みました。白山登山後にどんな時間でもがっつり食べられ、しかもお昼が遅くなっても大丈夫。意外やとても実用的なお店です。
熊肉🐻に惹かれて、来てみました。80過ぎのおばあちゃん👵が、1人で切り盛りされていたのが1番驚いちゃいました😗注文は、行き違いがあるといけないので、紙に書くルールのようです。熊肉は、親鳥のように、コリコリした食感で、脂身は少なかったです。食べやすい大きさに切られているのですが、７.８切が塊のまま冷凍カチカチで出てくるので、美味しく焼けるわけがない…😅他のお肉も…うまい？😅でも。元気な粋なおばあちゃんが見れたという事で。ご馳走さまでした。23.08.26
くまさん入荷してました！おばあちゃんが1人でやってるので時間に余裕を持って行く感じで。
| 名前 |
大衆食堂 永清 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-259-2056 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～18:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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熊とイノシシが入りましたと書いてありましたが、熊は冬眠中で居ませんと、可愛いおばあちゃん店主が（笑）カレーラーメン美味しいと書いてあって、出てきたら伸びてそうな麺…どうかな？と思って食べたら、とても美味しかったです。ごちそうさまでした。