濃厚味噌で深い旨み体験。
麺屋吉辰の特徴
人気の味噌ラーメンが東北放送の人気投票で4位に輝くほどの美味しさです。
煮干し系の細麺は深みがあり、手の込んだ味わいを楽しめます。
国道4号線沿い、ドン・キホーテ仙台南店敷地内に位置しアクセスも良好です。
味噌大盛りを注文最初はそのまままろやかな味噌の味そして辛味・ニンニク追加で頂きました辛いのが好きな自分には自分で好きな量の辛味を入れられて良かったニンニクも好きなので、4個ほど潰して入れさせて頂きました全く違う味を楽しめました帰りにトッピングの券を頂きましてのでまた行きたいと思います。
ちょと甘めな味噌󠄀ラーメン。味変は好みで。チャーハン(半)美味しかったです。
あえてメインである『食』以外のコメントを→旨いだけじゃない。店主の優しさがにじみ出る声掛けがイイ。だから店員さんも店内の雰囲気もイイ。←なのに☆満点じゃないって? スミマセン厳しめな評価でした。 チョット店内暑い。冬だけど🍜食って暑くなる位がベスト。あと、セルフのニンニクとかがどーかと。注文時、着丼前に言われるのも、衛生的ににも。注文受じに欲しいか?聞いて 希望するなら着丼と一緒に持って来てくれた方が店内歩かないし、共有物を触らないで衛生的に良いかなと厳しめに評価。
土曜日の13時半頃に初訪問しました。以前テレビでも取り上げていたお店なので、多少の待ち時間は覚悟していましたが待つことなく入店出来ました。味噌ラーメンが美味しいとのことだったので、味噌ラーメンをオーダーしました。程なくしてラーメンが運ばれてきて、スタッフさんが生ニンニクがありますのでご自由にどうぞと案内がありました。ニンニクはお店の中央付近にあり、初めてだったのでその場でニンニクを絞っていました。するとスタッフさんから「自分の席でしてください」と感じ悪く言われました。スタッフの対応とラーメンの味も自分の好みでは無かったので再訪問はありません。
塩ラーメン、焼き餃子は私好みで美味しかった!細麺で、柚子胡椒いい感じよ。ただ、一つもったいないなぁと思ったは、一人で来たのでカウンターに座ろうとしたけど、どの席も食器が片付けられていなかった。その後も、片付けられる感じはなく…ラーメン屋は個人客が多いから、食器は早めに片付けたほうがいいかなぁと思った。会計後は入口までありがとうございましたと来てくれたので、好印象。
以前、定休日に行ってしまいリベンジしてきました。開店と同時に入りましたが、次々にお客さんが来ていました。味噌ラーメンがオススメのようなので味玉入りの味噌ラーメンにしました。辛味噌とにんにくは好きな分をカウンターに貰いに行くシステムなので辛味噌を小指の爪くらい入れたらちょい辛で美味しかったです。スープが濃厚でチャーシューでかかったです。木曜日は定休日です。
こちらの味噌ラーメンが大好きです。チャーハンも、醤油ラーメンも!薬膳のほんのりと香る甘めの味噌スープはコク深く、癖になりずっと飲んでいたいです。とろけるチャーシューも最高です。
芹叉焼麺(あっさり醤油ベース)を注文。皆さん味噌ばっかりコメントしてますが、あっさり醤油が激旨だった。出汁がきちっと感じられ汁が旨い。これに好みの芹が入っていて文句無し。芹なくとも醤油だけでも旨いはず。コッテリ醤油で芹ラーメン出来ないか聞いたが、できなかったしやる必要がなかった。あっさり醤油が出汁を際立てた。
いつも並んでいたので今日は昼過ぎに来店しました行ったらお客は私達だけですんなりと入れました味噌が有名なので味噌を注文定員さんは暇だから仕込みをしながらの接客でしたラーメンが出てきてからご飯が出てくるのに若干のラグがあり暇なのにこれなら忙しいときはもっと時間があるのかな?と感じました仕込みが大事なのか、食事が大事なのかラーメンが出てきてはじめに思ったのがぬるそうだなーって感じましたスープを飲んだらやっぱりかと…スープを湧してないのか、器が冷えてるかできたのにすぐ持ってこなかったのかちょっと気になりましたスープは豚骨ベースで味噌が数種類でブレンドされているそうで美味しかったですただ胡麻がやたら入っていて胡麻を食べてるのか、スープを飲んでいるのかわからないかなしっかり混ぜて飲む分には好きです麺はちょっと太めで好みの麺でした硬めにするのを忘れてしまったので私の落ち度でしたチャーシューは柔らかく、持ち上げたら崩れそうな感じくらいで味もしっかりしていてスープに負けないくらいだと思いましたチャーシュー丼美味しいと思います食べてないけど、このチャーシュー使ってるかわからないけど…わら野菜はもやし、人参、水菜、ネギとシンプルです私の好みのではもう少し炒めてほしいかな炒めた香りがもう少し欲しかったスープと胡麻をしっかり混ぜて、野菜と麺を絡めて食べると美味しいですね。
| 名前 |
麺屋吉辰 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
022-797-8538 |
| 営業時間 |
[金月火水] 11:30~15:00,18:00~21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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こってり正油の味玉トッピングを頂きました🙏ストレートの細麺でした。味変でニンニクも入れる事が出来ますけど、作り手さんがこれだ‼️って出してるハズなんでそのまま頂きましたよ。チャーシューが美味しいですね。もちろんラーメンもね。弟子なのかバイトなのかわからないお兄ちゃんも一生懸命接客して外まで見送りに来てくれました🙏