名取の味噌ラーメン、深い旨み！
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麺屋吉辰の特徴
人気の味噌ラーメンが東北放送の人気投票で4位に輝くほどの美味しさです。
煮干し系の細麺は深みがあり、手の込んだ味わいを楽しめます。
国道4号線沿い、ドン・キホーテ仙台南店敷地内に位置しアクセスも良好です。
味噌ラーメンいただきました。胡麻の風味と野菜の絡みかたが美味しかったです。辛味ゼロなのでお子さんも食べられると思います。辛いのがよい人は、別途辛味噌とにんにくをセルフでトッピングです。ピーク時だと少人数オペで案内が滞るようですが、みなさん心広く待ってます。
ここの担々麺は定期的に食べたくなります。クリーミーで濃厚な胡麻スープは、辛みの中にしっかりとした旨味を感じる極上の仕上がり。たっぷりのった肉味噌の甘みや、シャキシャキの水菜も良いアクセントになっています。トッピングした味玉もトロトロで最高でした。担々麺好きにはぜひおすすめしたい名店です。
小上がりがあり家族連れにもいい店ですラーメンもどれも美味しいですが自分はこってり醤油が好きです。
ドン・キホーテ仙台南店の敷地内にある人気ラーメン店の麺屋吉辰さん！店主さんは元フレンチシェフでフレンチを作る技法で作る1番人気の味噌ラーメンは何と15種類のスパイスと野菜の旨味を凝縮した元フレンチシェフが作る渾身の一杯でした！またカウンターにある生にんにくと辛味噌を入れると美味しさが更に増します！★辛味噌は意外と辛いのでちょっとづつお入れ下さい！
初めて伺いました。一番人気の味噌ラーメンを注文休日で家族連れも多く並んで着席まで約30分。ワンオペ調理とホール1名だったので時間はかかるかな。カウンターの隅にある辛味噌とニンニクはセルフスタイル。メニュー写真を見てると感じたのは岩沼市の麺組や太白区の麺匠 一丞…スパイスとの記載を見逃してた。個人的にスパイス多め味噌ラーメンは苦手派。これはもしかしてと思っていざ着丼。匂いを嗅ぎ、あぁやっぱり。花椒？特徴的な香り担々麺の味噌味？よく分からない複雑な感じがやはり苦手でした。餃子も冷凍の匂いが一発目に鼻に来るチャーハンも胡麻油が強すぎる全体的に私は好みではなかった。ご馳走様でした。
麺屋吉辰で味噌ラーメンをいただきました。まずスープを一口飲んだ瞬間、味噌のコクと香ばしさがしっかり感じられ、濃厚ながらも後味は重すぎず、最後まで飲みやすい印象でした。程よく効いたニンニクと油の旨みが食欲を刺激し、寒い時期には特に嬉しい一杯です。麺はスープとの絡みが良く、噛むほどに小麦の風味が広がります。チャーシューは柔らかく、味噌スープに負けない存在感があり、トッピングの野菜もシャキッとしていてバランスが良かったです。全体的に完成度が高く、味噌ラーメン好きにはぜひおすすめしたいお店だと思いました。
こってり正油の味玉トッピングを頂きました🙏ストレートの細麺でした。味変でニンニクも入れる事が出来ますけど、作り手さんがこれだ‼️って出してるハズなんでそのまま頂きましたよ。チャーシューが美味しいですね。もちろんラーメンもね。弟子なのかバイトなのかわからないお兄ちゃんも一生懸命接客して外まで見送りに来てくれました🙏
味噌大盛りを注文最初はそのまままろやかな味噌の味そして辛味・ニンニク追加で頂きました辛いのが好きな自分には自分で好きな量の辛味を入れられて良かったニンニクも好きなので、４個ほど潰して入れさせて頂きました全く違う味を楽しめました帰りにトッピングの券を頂きましてのでまた行きたいと思います。
ちょと甘めな味噌󠄀ラーメン。味変は好みで。チャーハン（半）美味しかったです。
| 名前 |
麺屋吉辰 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-797-8538 |
| 営業時間 |
[金月火水] 11:30～15:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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評価がすごい分かれてるから何回か行ってみた。味はスパイス系で自分好み、苦手な人も多い味だとは思う。店長が気分屋なのか毎回テンションが違う。和かに常連?と喋ってる時もあればバイトに当たってる時もある。