和の空間で楽しむ蕎麦体験。
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蕎麦 安武の特徴
自然の光が差し込む和の建築で、癒しの空間が広がっています。
蕎麦三昧コースで五感を刺激する独特の『蕎麦体験』が堪能できます。
太宰府天満宮周辺の落ち着いた立地で、蕎麦の香りと味わいを楽しめます。
素敵な空間で癒されました。新蕎麦も美味しかったです。
和の建築に、自然の光。庭には川が流れ、音までも景色となる。その静けさの中でいただく、美食の蕎麦。2000円で大大満足。
和の建築に、自然の光。庭には川が流れ、音までも景色となる。その静けさの中でいただく、美食の蕎麦。2000円で大大満足。
蕎麦三昧コースを予約して行きました。中に池がある高級な空間を貸切で、いろんな種類の蕎麦の食べ方を提供していただき大満足でした。店主は武士のような見た目ですが、とても蕎麦愛を感じます。そばがきもすごく美味しいです。蕎麦だけではなく、本わさびや、つゆも相当なこだわりを持って準備されていらっしゃり、本格蕎麦を味わって食べたい方に本当にオススメです。スタッフの方の接客も丁寧で、提供していただける蕎麦茶もすごく美味しいです。太宰府の名店だと思います。
写真や文字では伝わらない五感を楽しませるような、客側の想像力を掻き立たせる引き算の『蕎麦体験』を楽しめます。現在は、お昼の営業でざる蕎麦を楽しめます。コースを予約するのもオススメです。益々の経年優化が楽しみな唯一無な蕎麦屋です。
2025年8月、熊本の線状降水帯による大雨で宮原SAに足止めされ、鳥の餌が尽きるかもしれない…という命に関わる不安の中、救世主のように手を差し伸べてくださった女性と出会いました。本当に驚いたのは、その方が無添加のオートミールやナッツを「家族のおやつ」として持っていらっしゃり、それを惜しみなく鳥たちの命のために分けてくださったことです。私にとって鳥たちは大切な家族。その命を救っていただいたことは、思い出しても涙が出るほどの出来事でした。その後LINEでやりとりを重ねるうちに、その方が太宰府で「蕎麦 安武」を営む大将の奥様であり、さらに梅ヶ枝餅「やす武」のオーナーご夫婦であることを知りました。お店は喧騒から少し外れた静かな奥まった場所にあり、とても上品で落ち着いた雰囲気の素敵な空間でした。原料や工程への徹底したこだわりがあり、脱穀から製粉まですべてをご自身で手がけていらっしゃるとのこと。ご家族のために素材にこだわる姿勢が、そのままお客様のために素材にこだわる心へとつながっていて、料理のひとつひとつに誠実さが感じられました。前菜の蕎麦豆腐からすでに感動し、丁寧に仕上げられた十割蕎麦は力強い香りと深い味わいがあり、まさに“命を感じるお蕎麦”でした。
リニューアル後、初めてうかがいましたざるそばおいしかったです一口目にそばのよい香りと味わいがしました温度や細さ固さも最高でした蕎麦のおいしさをしっかり味わいたいかたに特におすすめしたいですお店に店主の趣向が凝らされていて洗練された落ち着いた雰囲気もよかったです太宰府天満宮のまわりの澄んだ心地よい立地にあっています店主をはじめお店の方も親切でした鴨せいろが大好きだったので、いつかメニューに追加されると嬉しいです。
以前は太宰府天満宮の参道沿いに梅ヶ枝餅とお蕎麦を提供していましたが、現在は参道側が梅ヶ枝餅専門店、こちらが蕎麦専門店として新たに展開されています。店内に入ると、綺麗な和風のお庭を窓辺の席から楽しみながら、香り高く喉越しの良いお蕎麦を堪能できます。落ち着いた高級感のある雰囲気の中で、ゆったりとした時間を過ごせるのが魅力です。太宰府散策の際に立ち寄るのにぴったりのお蕎麦屋さんでした。
| 名前 |
蕎麦 安武 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-555-2272 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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太宰府天満宮近くの静かな路地の一角にありますざる蕎麦をいただきました蕎麦本来の味を感じられましたお店の方も優しかったです。