道の駅横の異国風カフェで、野菜たっぷりランチ！
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Detzaの特徴
道の駅一向一揆の里の横にある、可愛くお洒落なお店です。
野菜がたっぷり詰まった豪快ランチが人気で、いつも裏切られません。
オープン以来、素敵な内装とインテリアが訪れる人を魅了しています。
自然豊かな山の中に、ひっそりと佇むおしゃれなカフェ🥹💐まるで異国に迷い込んだような雰囲気で、日常を忘れてゆったりと過ごせます🌿✨店内にはドライフラワーや素敵な小物、たくさんの本が並び、落ち着きがありながらもどこを切り取っても絵になる空間📚大きな窓から緑が広がり、開放感を感じられます🥹✨今回はカフェ利用でしたが、色とりどりの野菜がたっぷり盛られたランチのプレートも大人気です🥗✨今回いただいたのは、・ラズベリーとクリームチーズのブリュレ (¥800)・水月珈琲さんの豆のコーヒーゼリー 自家製バニラアイス添え (¥1,100)・焼菓子オススメ盛り合わせ (¥800)・ロイヤルミルクティー (¥800)・自家製すももソーダ (¥700)ラズベリーとクリームチーズのブリュレは、ここに来たら必ず注文したくなる特別な一品🍓🫐ブリュレが見えないほどにたっぷりとラズベリーがのっていて大興奮🤩💞甘酸っぱくて、つぶつぶとした食感がアクセントになっています！表面はバーナーで丁寧に炙られていてパリッと香ばしく、その下から、クリームチーズのほのかな酸味を感じるなめらかな生地がとろりと広がります🐄🧀甘さと爽やかさのバランスが絶妙でスプーンが止まらない美味しさでした😽💕水月珈琲さんの豆のコーヒーゼリー 自家製バニラアイス添えは、大人のデザートにふさわしい一皿☕️✨ゼリーは大きめにすくわれていて、しっかりとした苦味があり、コーヒーの風味が際立っています🥰🤎自家製バニラアイスには、バニラビーンズがたっぷり練り込まれていて、ふわっと上品な香りとまろやかな甘みが広がります🍨💭さらにナッツなどのざくざくクランブル、ぷるんとしたゼリーが食感のアクセントになっていて、ぷるぷる・なめらか・ザクザクの食感を楽しめて面白い♡ゆっくりじっくり味わいたくなる、癒しのパフェのようなスイーツでした☕️🌟焼菓子オススメ盛り合わせは、お店のセレクトで3.4種選んでくださいます🐩🥨今回は以下の4種類をいただきました♪◻︎ウィナーフレーズ◻︎ガレット・ブルトンヌ・オ・ロム◻︎ブール・ド・ネージュ(きなこ)◻︎フィナンシェ・ピスタチオ四つ葉バターのコク深い味わいを楽しむことができるので、特にガレット系がおすすめですよ〜♡🧈レジ前には焼き菓子もたくさんあり、こちらも本当に美味しいんです🤤✨毎回お伺いするたびに購入してしまいますし、テイクアウトだけで寄ることもあるほどお気に入りです♩今回テイクアウトした中では、フランボワーズのディアマンに感動🥹🍓さっくりざっくりとしたディアマンなのに、フランボワーズの酸味もグッと感じられるし、つぶつぶとした感じも味わえました♪📣ランチは特に、平日でも満席でお断りされている方をよく見かけるので、予約をしてから行くのがおすすめです。(ランチの予約は、2週間後までの日付を承っているようです。中学生以上・4名まで。)📣支払い方法は、現金、クレジットカード、キャッシュレス決済(PayPayあり)。ごちそうさまでした🙏
石川県白山市のカフェでドライブがてらのランチ。一向一揆の里のすぐ前にあるDetza。予約しての訪問。アクセスはよいけど少し見落としがちかも。でも一向一揆の里を目指して行けば大丈夫です。外観もかわいらしくて、見つけた時のテンションが上がること間違いなしですよ。お店に足を踏み入れると、あたたかくてかわいい、山の中にあるなー、というインテリアに囲まれて、本もいろいろあり。1人でいっても退屈しない。こだわりの焼き菓子がずらっとならんで、箱もオリジナルでかわいい。さて、ランチ。キッシュや能登豚のメニューも魅力的だったんですが、とりあえず健康志向気味にベジタブルプレートをチョイス。野菜がたっぷり盛り付けられていて、パン、スープ、そして嬉しい目玉焼き付き。この目玉焼きがプラスされるだけで、一気に豪華になる。お味の方はというと、野菜の味付けがしっかりしていて濃いめでした。ヘルシー志向の私としては少し気になったものの、まあ美味しいのでいいかな。デザートのラインナップも充実していて、次回はぜひデザートも楽しみたいなと。甘いものまで堪能できたら、もう言うことなしです。お会計の際に焼き菓子も購入したんですが、これがまた美味しかった。お土産として持参しても喜ばれそう。
毎月食べたくなるお野菜たちです！お肉もキッシュも本当に美味しい珈琲はもちろん美味しいのですしデザートも何を食べても美味しいです自家製の季節の飲み物も気になります！窓から見える景色に季節を感じてホッとひと息できる雰囲気が大好きです！
お店の雰囲気がとても素敵でした。窓際の席に案内してもらい、外の景色を眺めながらゆったりと過ごせて、とても心地よかったです。席を予約して伺いましたが、大正解でした。しばらくすると満席になっていたので、予約してから行くのがおすすめです。ワンプレートランチは野菜がたっぷりで、見た目以上に食べ応えがありました。
ベジタブルプレート素晴らしい✨体が喜ぶランチです。お野菜いっぱいで味付けがそれぞれのお野菜を活かして旨みを引き出してる✨能登餅豚のグリルも肉厚で食べ応え最高✨
友人と行きました。土曜日の夕方、暑い日でしたが中はとても涼しかったです。甘い物好きの友人が焼き菓子とアイスを頼みましたところ、飲み物を一緒にオーダーして欲しいと言われました。確かにメニューにもそのように書いてありますので、飲み物とスイーツを注文しました。飲み物も、焼き菓子も、アイスもとても美味しかったです。しかし、お値段が飲み物も700円、焼き菓子の盛り合わせも800円、1,500円の支払いで少し私には贅沢でした。もうまた、インテリアも良かったのですがせっかく遠くまで来たし、お庭もあるので少し外の景色が楽しめるように窓が広くゆったりとした方が良かったです。田舎に来たけど、中に入ったら街中の美味しいカフェだった、というところでちょっと惜しい気がしました。
大好き❤ランチもキッシュのサクサクがめっちゃ美味しいし、デザートも珈琲まで美味しすぎる！デザートのラズベリーのクリームブリュレに惚れ込んでます。店員さんもお二方ともおしゃれでかっこいい！女性も男性もどちらもかっこいいに尽きる！カッコ良過ぎる2人の見た目と黒板に描かれた可愛いイラストとあったかい言葉とのギャップでほっこり！二月訪問で入口にチューリップが飾ってあったり、窓から見える景色と窓、ストーブに照明に至るまですごい心遣い感じます🥺いつも空間、人、お料理、全部に惚れ惚れして、満たされて帰る。帰り際に買う焼き菓子までホントに美味しくて🩷ホントにサイコーで大好き❤また来まーす！
ランチができるところを探していて予約の電話をしましたが出られなかったのでダメ元で行きましたがたまたま入ることが出来ました。店内はすごくお洒落。焼き菓子も販売されているので入った途端から焼き菓子のいい匂いが。キッシュプレートをいただきましたがワンプレートにパンとサラダとキッシュとマリネなどが盛られており見た目も素敵。キッシュも大きく厚めなので食べ応え十分。店内は静かめ。久しぶりに会った友達といったので話しが盛り上がり私達がちょっとうるさかったかも？デザートもいただきました。ベリーとクリームチーズのブリュレがすごく美味しかった！見た目も可愛く量もそこそこなので大満足！次行く時はほどよく静かに過ごそうと思います。ごめんなさいでした！ご馳走様でした！
福井の大野勝山方面から金沢への移動途中、平日のランチタイムに予約無しで1人で訪れカウンターに通してもらいました。予約を入れて来ている人がほとんどのようで、私の後に予約無しで来た方は満席でお断りされていました。席数は少なく時間で区切って2回転くらいの営業スタイルのようです。ワンプレートで出されるお食事の味はとても美味しいです。帰りに焼き菓子をいくつか買って帰りました。こちらも種類が豊富でとても美味しい。カフェにしては拘りが強めでやや入りにくさは感じますが、周りには飲食店はなく金沢市から来るのもなかなかの距離。それでも平日昼間がこれだけ満席になるのですから人気店なんだと思います。
| 名前 |
Detza |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
076-254-2217 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 10:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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圧倒的な「サービス力」不足。オシャレな空間はプラスアルファの材料。飲食店として根幹となるものの磨く順番を整理することができたなら本当の意味で愛されるお店へと変容することができると確信する。味は美味もったいない。