雪のようなサシ、驚きのとんかつ。
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とんかつよしだの特徴
赤坂駅から徒歩10分、けやき通り沿いの立地が魅力です。
店内は綺麗で清潔感があり、安心して食事ができます。
2階のビルにあるため、落ち着いた雰囲気で食事が楽しめます。
低温ならではの白い衣が特徴的なトンカツじっくり揚げているのでお肉の色合いが美しく、ジューシーさも抜群 歯が要らない程とにかく柔らかい肉質が最高デフォルトで国産銘柄が使用されていて、TOKYO Xとあわ雪ポークも取り揃えていた せっかくなので食べたことないあわ雪ポークにしました 雪のようなサシと言われているように断面図が美しく、トンカツとは思えないさっぱりさを感じさせつつも甘さもあるという気品ある味わいに驚きました何もつけなくても抜群に美味しいが、岩塩やソース、からし、わさび…沢山の食べ方ができるのも特徴の一つ海苔で磯の風味が加わったとろろや、食後にパインジュースも味噌汁、ご飯、キャベツは1回のみおかわり無料 白米か雑穀米を選ぶことができる休日11時過ぎに着いて12時40分ぐらいに提供されました 基本的には一時間以上かかるので時間に余裕がないと厳しい それでも食べる価値は十分にあります客の殆どは外国人 記名式 キャッシュレス対応。
YouTubeみえちゃんねるでも紹介しました。超人気店なんてわ待ち時間は当たり前。開店前から並ぶ方もいます。低温てわ揚げた柔らかくてジューシー❣️脂も優しくて美味しい😋お値段は他店より高めですが、最高のとんかつです。また食べに行きたいお店です。
ロースカツ定食（150g） 1,900円⭕️国産ブランド豚を低温でじっくり揚げるので、店内空いてても30分弱かかる。肉は甘みや旨味があって普通に美味しいが、柔らかすぎてマックナゲットの食感😅自分には肉も衣もちょっとアブラっぽく胃もたれ🥵ご飯は白米か雑穀米から選べて、もちろん雑穀米！ご飯・味噌汁・キャベツはおかわり1回OK🙆♂️メンチカツ1枚400円⭕️これもパン粉の衣が厚くて油吸いすぎ😎途中でミニパインジュースを出してくれます👍
福岡の赤坂駅から歩いて１０分くらいの、けやき通り沿いのビルの２階にお店があります。12時くらいに伺いましたが、4組ほど外で待たれていて、名前を書いてまちます。ランチの盛り合わせ定食（ヒレとエビフライとメンチカツ）２，２００円を注文させていただきました。低温でじっくりと揚げた白いとんかつを売りにしています。ちょっと提供まで、お時間がかかる感じはあります。一口食べた瞬間、「やわらかく、じゅわっと口の中に豚肉の甘味と美味しさが広がる」感動しました。塩・ワサビ塩・醤油・ソースなど色々な調味料を組み合わせながら美味しさをみつけるのも楽しいです。ご飯は、雑穀ご飯としろいご飯がえらべて、キャベツ・お味噌汁は1回までおかわりOKです。とても美味しく満足しました。今後は、ブレミアム豚のとんかつも食べてみたいと思います。ごちそうさまでした。
ものすご〜く最高なとんかつ✨お値段高めのとんかつ屋に数々訪れ、また同じお店に複数回訪れる中、東区の井のかわずなど私の中で上位3本指に入るこちらのお店、とんかつよしだ。お肉のブランドも何種か有りますが、毎回出来上がりにバラツキがまったくなく、いつも同じ状態で出てきます。これはすごく貴重なこと。個人的に最高のとんかつ屋さん上位3本指に入っています☺とにかくうまい😋
福岡の赤坂駅から歩いて１０分くらいの、けやき通り沿いのビルの２階にお店があります。12時くらいに伺いましたが、4組ほど外で待たれていて、名前を書いてまちます。ランチの盛り合わせ定食（ヒレとエビフライとメンチカツ）２，２００円を注文させていただきました。低温でじっくりと揚げた白いとんかつを売りにしています。ちょっと提供まで、お時間がかかる感じはあります。一口食べた瞬間、「やわらかく、じゅわっと口の中に豚肉の甘味と美味しさが広がる」感動しました。塩・ワサビ塩・醤油・ソースなど色々な調味料を組み合わせながら美味しさをみつけるのも楽しいです。ご飯は、雑穀ご飯としろいご飯がえらべて、キャベツ・お味噌汁は1回までおかわりOKです。とても美味しく満足しました。今後は、ブレミアム豚のとんかつも食べてみたいと思います。ごちそうさまでした。
店内は綺麗で清潔感がありました。1人用のカウンターもあったので、女性1人でも入りやすい雰囲気だと思います。また大きな空気清浄機が真ん中にあり、匂いや換気が気になる側としては有り難かったです。お料理の方は、お店の説明書にもありましたが注文してから出てくるまでに15分程度はかかりました。ヒレカツは柔らかく、熱すぎずちょうど良い温度で美味しかったです。雑穀米も健康を意識されてる様子で、味も美味しかったです。今度は飲めるロースカツを頂きたいなと思います。
ランチでオープンアタック、ヒレカツランチ(中・3枚)雑穀米小盛をいただきました。食べログ百名店選出の福岡市の人気とんかつ店です。平日でオープン15分前から並び始め、前に6名ほど先客有りでしたがなんとか1回転目で入店出来ました。こちらのお店、注文を聞いてから低温調理でとんかつをじっくり揚げるため、どうしても提供までに時間がかかります(約30分弱)。そのため2回転目はオープンして約1時間後になってしまうらしく、時間外すとかなり待つことになるみたいです。低温調理されたヒレカツは肉の旨味たっぷりでとても柔らかく、衣も軽い味わいでサクサク、とても美味しかったです。胃もたれするような重さは全く感じませんでした。卓上調味料もいろいろありましたが、個人的には一番肉の旨味を感じれる塩一択！米も白米と雑穀米が選べます。男性なら中くらいの量がちょうどいいのかと思います(写真は雑穀米小盛ですが)。コスパもこれで税込1800円、なかなかいいと思います。機会あれば再訪確定、とにかく並ぶので早めのオープンアタックが絶対オススメです。PayPay利用可能、駐車場なし。
| 名前 |
とんかつよしだ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-724-5511 |
| 営業時間 |
[土日月木金] 11:30～14:30,18:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒810-0023 福岡県福岡市中央区警固２丁目１８−１３ ガーデンプレイス ２０１ |
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周辺のオススメ
豚肉の美味しさを、引き出すとんかつ。火の通し方が絶妙。低温調理は、ともすれば豚肉がレアすぎて、心配になる店も意外とあるけれど(怖くて残して帰ったこともある)、この店のは安心して食べられた。ただし、衣のサクサク感は味わえない。普通のとんかつとは別物、と割り切るのが良さそう。低温調理でも、油切れは割とよかった。ジューシーな肉をしっかり味わいたい時に、また利用したいと思った。