中津の名店で味わう塩ラーメン！
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一期一会 或の特徴
今まで食べたラーメンで一番好きな味の醤油ラーメンです。
中津市で珍しい塩ラーメンが味わえるお店です。
雰囲気が良く、リラックスして食事を楽しめます。
特製しょうゆラーメン大盛とチャーシュー飯を食べました。麺はそばを思わせる見た目でとても美味しかったですね。替え玉は細麺でまたこれもいい。また行きたいお店です。次は特製しおラーメンを食べてみたいな。
ちょうどやってると知って、夜に醤油ラーメンいただきました☺️今まで食べたラーメンの中で一番好き！って思うくらい好みの味でした！いつもスープは飲まないように気をつけてるけど完飲してしまいました、、麺の太さともちもち感もとても良かったです🍜マグロ丼は少しリッチなお値段だけど、ラーメン屋さんとは思えないくらいのクオリティで美味しかったです！欲を言えばもっと食べたい！店長さん？も笑顔で対応してくれましたよ✨次は塩ラーメン食べにいきます🤗
こっちには塩ラーメン置いてる店少なくてあんまラーメン食べに行ってへんかったんですが、こちらのお店には塩ラーメンがある！！と思い絶対行こうと思って満を持して行きました。ですので今回は塩ラーメンを注文しましたが口コミにあった「薄い」って書いてる人まじで舌大丈夫？？って思いました。味しっかりあるし、美味しかったです。あと余談ですが店主さん厨房の上のとこで頭ぶつけてるの見てしまって、かわいいなって思ってましたwwwチャーシューも脂身ブリブリのやつじゃなかったので食べやすかったですし量も私にとって丁度よかったです。また行きますね！
しおラーメン(味玉ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ)を頂きました。スープは濃いめで注文しましたがとても味わい深く、中平麺との相性が抜群でした!!味玉も半熟でしっかり味が染み込んでて是非おすすめします！そして別皿のあおさと無料ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの椎茸昆布と鰹節がしおラーメンにめちゃくちゃ合って最高でした(ご飯を頼めば良かったと後悔してます)10時に訪麺したのが偶然アイドルタイムだったのか店主さんと沢山お話し出来て楽しいひとときでした！また伺います^^
塩ラーメンを食べました。麺は全粒粉みたいです。薄味と言うかマイルドな感じで、自分なりにカスタマイズしやすいようにしてるのかな？と思いました。個人的には そのままでも十分美味しいと思います。テーブルにある柚子こしょうは 辛みは そんなに強くなく食べやすかったです。椎茸と昆布のお惣菜は ご飯と合うと思います。また行きたいと思います。
塩ラーメンと醤油ラーメンを頂く。鶏と煮干しであることを願いつつ、訪問したが、地鶏ベースの椎茸プラス昆布？といった感じ。淡麗ながら奥ゆかしい味わいで、とても美味しかった。他の方の写真では、豚チャーシューに見えるが当方は鳥ももと豚もも？チャーシューでした。自分は塩が好み。一つ松の中華そばより何百倍も美味い。もし店主さんこの投稿も見たならば、一つだけ、貴殿の醤油ラーメンにもやしは合いません。せっかくのラーメンが台無しな気がします。海苔かタマネギなんてどうでしょうか?追記豚骨ベースだそうです!2025.11追記限定の長岡ラーメン、爽辛ラーメンも食べました。両方ともかな〜り美味かったです。何故青唐辛子をラーメンに入れようと思ったのか、大将天才すぎます。醤油ラーメンが別のラーメンに早変わり！美味かったです!
| 名前 |
一期一会 或 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[金土日月] 8:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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中津の名店中の名店『一期一会或』さんへ初。醤油ベースの爽辛ラーメンに味玉と背脂をトッピングしました。サービスで置かれている椎茸昆布&鰹節も絶品です。抜群の旨味のスープ青唐辛子のほどよい辛味と心地良い香り、もやしのシャキシャキ感、あっさりめのチャーシュー、モチっとつるっとした麺、味玉の絶妙な火入れ、またメンマがめちゃくちゃ美味しい。全てにとんでもない丁寧な仕事が施されており、その全てが渾然一体となり優しく押し寄せてきます。まさに極上至極一期一会のラーメンに出会え感動しました。メンマ美味しすぎて持って帰りたいと伝えました。大将魂込もった1杯ご馳走様でした。