濃厚豚骨とこだわり細麺。
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博多豚骨の向こう側 KOU-YUの特徴
一蘭系のラーメンは美味しくて満足度も高いです。
特製ラーメンは見た目が美しく、味も優れています。
オーナーのTikTokでオープンを知り、期待通りでした。
昨年11月末地元にラーメン屋さんがオープンし、元吉本芸人が店長をしているとのことで、帰省中子供をじいじ、ばあばに預けて久々夫婦二人でランチに行きました。家からそう遠くなく、11時の開店と同時ぐらいに行きましたが、既に列ができていました。店前の駐車場一台分空いてましたが列でよく見えず、向かいのリサイクルショップスタリオンの駐車場に駐めました。列に並び、しばらくしてなんとか最初の組で入れ、店内入って右手の券売機で食券を購入。自分は特製ラーメンと明太子ご飯、嫁はチャーシューメン、二人で食べる用に餃子12個にしました。食券購入後店員さんに声かけられるまで待ち、お好きな席へということでカウンター席、テーブル席がありましたが、カウンター席に座りました。着席後店員さんに食券を渡すと、麺の硬さ、辛味ダレの量、青ネギの有無を訊かれたので、麺の硬さ:バリカタ、辛味ダレの量:普通、青ネギの有無:ありでお願いしました。オープンして間もないのでまだ慣れておらず、バタバタ感はありましたが、そこは仕方ないなと思いました。接客は丁寧で良い感じ。しばらくして餃子12個が先に出てきました。小さめの一口餃子でカウンターに備え付けのタレやラー油、にんにくをかけてパクリ。 美味しくてあっというまにペロリです✨次にラーメンが出てきました。特製ラーメンの具材はチャーシュー、半熟煮卵、青ネギ、のり、辛味ダレ。煮卵は埋もれ、のりは完全にスープに浸かっていて、写真映えはしませんでしたが、味は最高✨ 麺は細いストレート麺で硬さもちょうど良く、スープはそこまで濃くなくて博多豚骨〜って感じがしました。 チャーシューも多くて、箸を入れると崩れるほどホロホロで柔らかく、美味しかったです❤️ 煮卵も絶妙な半熟感と味の染み具合で美味しかったです❤️ 辛味ダレが量のせいか思ったほど辛くなかったので、次回は多めでも良いかも。最後に明太子ご飯。写真撮るの忘れましたが、個人的に明太子の量が少なく、ご飯が硬いように感じました。残ったラーメンのスープとカウンターに備え付けの自家製高菜を入れてパクリ。 明太子と高菜の辛みとスープの旨みでご飯が進みました✨滞在時間は30分ぐらいでした。店を出る時も10名近く並んでいました。長期休暇ぐらいしか地元に戻ってきませんがまた行きたいです。
福岡から2時間半程かかり、お店に着いたのは14:30頃。その時間でもお店は満席でした！久しぶりの豚骨ラーメンでしたが濃厚なスープに細麺が合いとっても美味しかったです！チャーシューは薄切りで脂っこさがなく、それでいて旨味が凝縮されていて美味しい♡女性の方でも食べやすいと思います！海苔が入っていたのも贅沢感がありテンションが上がりました！お店の方もとても感じがよく入りやすい雰囲気でした！また食べに行きたいです！ごちそうさまでした！
やっと念願のKOU-YUさんへ行ってきました！こってりしすぎないドンピシャな好みの味で女性や豚骨ラーメン苦手な方も食べやすくとても美味しいです。ちなみに餃子も表面パリパリで噛んだ時の香ばしさがたまりません！リピート確実ですまた、普通のラーメン店との大きな違いは店内の植物(アガペ、龍舌蘭)も買えること！
細ストレート麺にコク旨豚骨スープが絡みます。小ぶりの餃子とご飯も美味。「とん平」のスープと麺に近いように感じました。
並んででも食べる価値ありです。店内の雰囲気が博多の熱い熱量感じさせるラーメン屋さんでした。ポイントカードは斬新で初めて見るタイプでした！行くたびに何か貰えるのは嬉しかったです！Openして既に5回は啜りましたが飽きのこない味でした！また食べにいきます！
新しくオープンしたこちらの豚骨ラーメン店は、濃厚なスープに加え、特に個人的には麺のクオリティが高く最後まで飽きずに楽しめました。また、店内は清潔感があり、展示されている奇妙な形のサボテンが独特の雰囲気を演出していて他店にはない面白さがあります。忙しそうな中でも味わって食事ができ、満足度の高い一杯でした！※家族連れの場合は店舗に連絡されてみると良いかもしれません。※駐車場は店舗横に4台ほど停められるスペースと向かいのスタリオンさんの駐車場に駐車スペースがあるようです。(画像はkou-yuさんのInstagramより)
ラーメンは一蘭系で小郡にある我ガに似てて美味しかった。食べた時に我ガにメチャ似てる！と思いました。それと辛子高菜が美味しいけど、凄く辛いです。辛いのが苦手な方は少しに取ってちょびちょび食べた方がよいです。駐車場が少ないけど、入店待ちで行列が出来ていました。冬場や夏場は店の外で待つことになるので、服装や暑さ寒さ対策をしていた方がよいと思います。ラーメンは一蘭のイメージで、ネギ＆チャーシュー＆辛いタレで、個人的には一蘭より美味しかったです。カウンター席が10席くらい、２人掛けテーブルが６席？くらいあって結構人数が入る感じでした。今まで中津で食べたラーメンの中で１番美味しいと感じました。開店したばかりなので、スタッフの動きがぎこちなかったですが、これからスムーズになっていくと思います。行列ができるのが納得の味でした。また行きたいラーメン店です。
一人で入り、特製ラーメンを注文しました。カウンター席多めでテーブル席も少しある感じでした。ラーメンの味は私自身が豚骨派でないためあまり参考になりませんが、スープこってめで麺は細麺（硬さは選べます）一蘭よりはあっさりめかなと思います。一点気になったことはテーブルのべたつき感が少し…割りばしが入っている箱に油の水滴みたいなのが付着してて気になりました。スタッフさんの対応は開店ばかりで不慣れな感じはありましたあが丁寧で明るかったです。
味、見た目、スタッフの方の元気さを含む対応、店内の雰囲気、どれを取っても満足度は高いと思います。今後の更なるご活躍の期待を含めての総合評価は星4にしてます。グランドオープン初日に比べて確実に店内オペレーションもスムーズになってて日々進化してる印象でした。今回はグランドオープン初日を含む2回目の来店で、OPEN15分前に到着しましたが、時すでに遅し🤣すでに15名以上のお客様が並んで待ってました🙌😆これから更に気温も下がってくるので、待ちの際の防寒対策や夏場の暑さ対策は必須と思います。ただ、これだけは言えます。｢並んで待ってでも食べる価値あり｣初めて来店の方でメニューに悩んだら、KOU-YU特選ラーメンをオススメします。
| 名前 |
博多豚骨の向こう側 KOU-YU |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～15:00,17:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒871-0014 大分県中津市一ツ松２２６−１ 前田アパート東 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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最近、豊前市に引越してきたので、友達におすすめされて、行きました。お客さんが多く、ひっきりなしに来てた。店内は、ちょっと狭くて、テーブルとの間が一人通れるかどうかって感じでした。スープを飲んだ瞬間、うまっ！！と思わず声が出ました。今まで食べてきた豚骨ラーメン🍜の中で、1番美味しいと思えるラーメンでした。また、ここの凄い所は、ポイントカードがあり、100回通うと、一生無料になると言う所です‼️知ってたら、スタンプカードを貰いたかった💦貰い忘れました🥺今度行ったら、スタンプ集めます😂ちなみに、母と行きました。今回頼んだのは、特製ラーメン×21口餃子12個、明太子ごはんです。餃子を6個ずつ持ってきてくれたのは、有難かったです‼️私は、かため、辛さ普通、ネギありです。辛いの好きなので、ちょうど良かったですが、苦手な方は、少なめにしたがいいかもですね。