九産大駅前の旨み濃厚豚骨。
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すみ岡 香椎店の特徴
福岡の王道・豚骨ラーメンを提供するお店です。
麺とスープの調和が心地よい一杯が楽しめます。
飯塚本店のすみ岡三兄弟が頑張っているお店です。
チャーシューが美味しい。スープは背脂がしっかり感じられる濃厚さがあるが臭みはない。チャーシューがたっぷりはいったチャーハンも美味しかった。
なんで行列ができないの？！ってくらい個人的にどストライクな味。まろやかで甘みのある豚骨がほんと美味しい。チャーシューもとろとろ。店員さんの対応も気持ちがいい。もっと人気出て欲しいなぁ。
レンゲでまずはひとすくいしたスープはサラッと。薄いのかと思いきや、口にすると豚骨が程好くきいててでも重くない、いわゆるベトつきや脂感はほぼない旨味しっかりスープ。麺は慶史のしっかりした細麺。バリカタでお願いして最後までユルくなることなく喉ごしと歯応えを楽しめました。動向した者も｢三本指入る｣と言ってました。駐車場がお店の前に大型は停められないくらいの一台分しかないため、近くのコインパーキングをご利用する事になるかもしれませんが訪れる価値ありです。
飯塚市の人気豚骨ラーメンの2号店として9月にオープン🍜席はカウンターのみで入り口付近の食券購入スタイル。まろやかで濃厚なスープ、しっかり豚骨感じられるんやけど臭みもなくて美味しかったー！デフォルトでネギ多めなの嬉しいしトッピングの味玉が美味しかった🍜💰現金▼注文▼・味玉ラーメン ¥980
九産大駅前にあるラーメン屋。あっさり豚骨スープで食べやすい。あっさり派の人には向かないかも。麺もコシがありスープもコクがあって普通に美味しかった。
.⸻麺屋 すみ岡 香椎店｜福岡市東区@menya_sumiokaカエシが効いた、旨み濃厚な濃口豚骨⸻📍 麺屋 すみ岡 香椎店福岡県福岡市東区香住ヶ丘2-11-28 神崎ビル 1F🗒️ 2025年・135杯目🍜 味玉ラーメン：980円💳 決済方法：現金🚗 駐車場：なし⸻⏰ 訪問データ訪問日：2025年12月6日（土）時間帯：14:00〜14:20飲食形態：イートイン混雑状況：余裕あり⸻🍜 スープカエシが効いた、旨み濃厚な濃口豚骨。豚骨のコクに、醤油ダレの甘みがほどよく重なり、味の輪郭がくっきり。濃厚ながら“重たさのない後味”が印象的で、すみ岡さんらしいキレの良さが光ります。⸻🍜 麺ザクッとした歯切れが心地よい細麺。コシの強さがスープの濃厚さと好相性で、啜るたびに小麦の風味と食感が際立つ仕上がり。⸻🍜 具材チャーシュー、キクラゲ、味玉、ネギ。チャーシューは赤身の旨みと脂身のほろっとした甘みのバランスが絶妙。味玉はしっかり味の染みた濃厚仕上げで、単品でも成立するレベル。⸻🔥 注目ポイント今年9月オープンの新店。飯塚の人気店「すみ岡」さんの2号店が、香椎・九産大の目の前に誕生。学生さんにも嬉しい立地で、今後さらに人気が加速しそうな予感。濃口豚骨の絶妙なバランスが楽しめ、福岡豚骨の中でも個性の際立つ一杯に仕上がっています。⸻✨ 総評濃厚ながらキレのある豚骨、ザク食感の麺、味玉の完成度。今回も、大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした🙏✨⸻✨ English SummaryMenya Sumioka – Kashi Store (Higashi Ward, Fukuoka)Nearest Station: Nishitetsu Kashii-miya Station (about 6 minutes on foot)Sumioka’s second branch offers a rich and flavorful tonkotsu broth accented with a bold soy tare.The soup is deep and savory yet finishes surprisingly clean, making it easy to enjoy until the last sip.The firm, thin noodles pair perfectly with the strong-flavored broth.Toppings such as chashu, kikurage, and marinated egg are well balanced and satisfying.A strong new contender in the Fukuoka tonkotsu scene.⸻#すみ岡#ラーメン#ramen#豚骨ラーメン#福岡ラーメン⸻
イケメンの店主？美人な奥さん？雰囲気も良く美味しいラーメン屋さん。ねぎラーメンを注文。ねぎのおかげで罪悪感無く食べれます。有料駐車場は近くに無かったので近くのコンビニに駐めたが近い。
まずは立地から駐車場が無く駅からも少し距離がある。コインパーキングも裏のごちゃごちゃしたところにあるが空きは無い事が多い。スープは古の豚骨だがスッキリした喉越し。麺は細麺。チャーシューはホロホロで厚く、とても好み！！
麺とスープの調和が心地よい一杯オープンして間もない店を訪問。店内は明るく清潔で、祝い花が並びつつも、壁に能書きや説明を貼りつけるようなことはなく、すっきりとした雰囲気。まずは味で勝負しようという姿勢が感じられた。食券機は入口すぐ右にあり、麺は慶史を使用している。ラーメンはひと口すすった瞬間、旨味がやや強く主張してきたが、麺と合わせると一気に調和し、香りも良く食欲をそそる。麺そのものの香ばしさもあり、食べ進めるほどに馴染んでいく。具材は青ネギやキクラゲが脇を固め、チャーシューは小ぶりながらホロホロと崩れる柔らかさで存在感があった。卓上の紅生姜やニンニクを使えば、さらに表情を変えて楽しめる。価格は最近の相場で見れば無難だが、近隣の店と比べると少し強気に感じる。それでも学生割引が用意され、このエリアで食べ比べても十分候補に入る一杯といえる。
| 名前 |
すみ岡 香椎店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金土日月水木] 11:00～15:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒813-0003 福岡県福岡市東区香住ヶ丘２丁目１１−２８ 神崎ビル |
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以前の三刀流からの居抜きで新しいお店だったので初めて来店。ラーメン、替え玉、半焼き飯を注文。ラーメンの麺は細麺でしっかりとしたコシがあり美味しかったのですが、ラーメンスープと焼き飯がかなり塩辛かったです。焼き飯は塊の岩塩の様な大きめのザラザラした塩がかなり入っていて好みの分かれる所かと感じました。接客、店の雰囲気は良かったです。