金沢駅の白えびかき揚げそば。
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加賀白山そばの特徴
金沢駅改札外に位置し、白えびかき揚げそばが人気の立ち食いそば屋です。
朝7時からの営業で、軽めの温かい料理を楽しむのに最適な場所です。
駅ナカの立ち食いそば屋で、加賀コロッケや天玉うどんもおすすめの一品です。
いわゆる駅そば。慣れないと少し入り口迷うかも。朝6時から開店してますので、勝手は良いです。直接カウンターで注文して、自分で取りに行くパターン。お冷も一般の駅そば同様セルフです。こちらのお店、立席だけでなく、椅子席もあります。テーブル上に、一味と爪楊枝があります。現金以外に、各種電子決済出来ます。味は普通の駅そばでした。お値段、以前と比べて、どこも上がってきてますね。
私の食の原点でもある立ち食いそば。金沢へは何度も来ているが、此方へは初めての訪問。このメニューを注文してみた。★ 白えびかき揚げそば ６２０円訪問時の状況や料理の内容を簡単にまとめたので、参考にして頂けたら幸いです。この手の立ち食いそばって、券売機で食券を購入するお店が大半かと思われる。どこを探しても券売機が見付からず、先客は窓口で口頭注文＆支払いをしていてビックリ。注文後はあっという間に出来上がるので、その場で少し待ってから料理を受け取る。かき揚げは作り置きだが、白海老が目立つ存在なので食べる前からワクワク。その白海老はカリッと揚がった独特の香ばしさが感じられ、野菜もたっぷりのかき揚げ。汁はやや甘めに仕立てられ、酔いが吹っ飛ぶくらい熱々な状態。そばは太めでボソッとした感じではあるが、昔ながらの立ち食いそばらしいクオリティ。これはこれで美味しかった。ごちそうさまでした。
分かりづらい場所でしたが、改札外のおみやげ処裏にある待合所横にあります。立食いスペースの他に、椅子に座って食べれるスペースも有り。メニューは豊富で他ではあまり見ない品も多く、能登牛コロッケそばも惹かれていたのですが、ここは北陸ならではの白えびかき揚げそばをいただきました。そばは少し太め、つゆは甘さがあり、どちらも他の駅そばでは感じたことの無い物ですね。白えびのかき揚げは(私自身の感想ですが)、かき揚げになると他の小エビのかき揚げと差が分からないけど、おいしいです。あと、気になっていた能登牛コロッケは、単品やテイクアウトも可で170円でした。
以前は在来線ホームにもあったはずですが、いまは改札外のお土産屋さんコーナーの一角にあります。立ち食いと座って食べるスペースがあります。20人は入れないくらいでしょうか。メニューも豊富にあります。能登牛コロッケそば560円税込を注文。少し甘めの出汁に柔らかめの麺。ネギもシャキシャキしています。甘めのコロッケをひたひたにして食べるのも美味しいですね。わたしにとってとても美味しく感じました。また食べたいです。
BGMにアメリカンカントリーが流れるお土産屋さん横のいわゆる駅そば屋。朝早くからやっているのがありがたく、チェーンのファストフードはちょっとなぁ…というわがままな気持ちに答えてくれる非常に貴重な存在。うどんは細めでコシはすくなめちょっと珍しいかも。甘めのお汁が肉の甘さを更に引き出し、ギュッとコクのあるスープが生まれるが卵が程よくマイルドにしてくれる。濃くて旨い。朝の金沢糖分補給に最適解を叩き出せて満足できた。
酔っ払った状態で来店しました。美味しかった。体に染みました。お出汁は甘さの中に、旨味がしっかり出ていて、食べ慣れない味でしたが、美味しく最後の一滴まで飲み干しました。かき揚げも、いつまでもサクサクしてて美味しかったです。帰る前にもう一回行きます。
白えびかき揚げそばと飛騨牛コロッケを頂きました。①そば自体、少し太めで柔らかめです。私はもう少し固茹でが好みです。②かき揚げはごく普通かな。しっとり系です。海老はたくさんありました。③出汁は関西風かな。甘めで美味しいです。④コロッケ、飛騨牛たくさんで嬉しかったですが、ソースがなかった。私はコロッケはソースです。ごちそうさまでした。
駅ナカで最高。早朝からやってるし。よくある駅の立ち食い蕎麦よりほ色々とメニューもあって食べるのも楽しくなる。便利やからか観光客が多く来てはる感じかな。
白エビかき揚げそばと紅しょうがおにぎりをいただきました♪営業時間が6:00〜21:00までとは知らなかったので、ホテルモーニングをキャンセルして食しました。白エビかき揚げそばは、麺は中太で若干コシがあり、お出汁は薄味の上品なお味でした。意外だったのは紅しょうがおにぎりです。絶品でした。店内はきれいで、接客対応も満足です。ご馳走様でした。
| 名前 |
加賀白山そば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-260-4455 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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金沢へ出かけても他のものを食べてしまい、このお店の存在はあったもののようやく食べる機会ができて入店しました。やはり北陸ならではの白エビを食べなくてはと思い「白エビかき揚げそば」を～関東では桜エビを食べる機会が多いので、これまた違う感じが良いです。白エビは高級感もあるので、余計に味わってしまいますよ～金沢はのどぐろやカレーなどなど食材の宝庫で食い倒れてしまいそうですぞ💡