石川県唯一のラーショで朝ラー。
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椿ラーメンショップ 川北店の特徴
朝ラーメンのネギトッピングは絶品で、食べごたえがあります。
しびれ味噌ラーメンは山椒の痺れる辛さが特徴で、注意が必要です。
厚めのチャーシューがホロホロと崩れ、ラーメンと相性抜群です。
お昼12時頃に3回目の来店、川北温泉さんのとなりあります。相変わらず忙しいお店です。ネギラーメンを食べました、ラーメンの量も大盛なみ？スープも美味しかったです。女性スタッフもしっかり接客されてました。
石川県川北町にあるこちらのお店は、朝7時から営業している“朝ラー”が楽しめる人気店です。豚骨ベースに背脂のコクが加わったスープは濃厚すぎず、朝でも食べやすい絶妙なバランスが魅力です。特に印象的なのが、白山市産のネギをたっぷり使用したネギラーメンで、シャキシャキとした食感と爽やかな風味がスープとよく合い、最後まで飽きずに食べられます。地元のブランド野菜を活かした一杯は満足度が高く、ネギ好きにはたまらない一品です。ボリュームもありコスパも良いため、リピーターが多いのも納得のお店です。
新しい部署のメンバーに是非ということで紹介されたラーメン屋。名物のネギラーメンにミニネギ丼のセットを注文、スープも濃いがネギで若干あっさりと。ボリュームもたっぷりで満足でした。
川北町物価高騰対策の商品券１枚使って食べてきました。券売機で食券買わずに、順番待ちの名前を書いて､呼ばれたら店員さんに渡すだけ。1200円⇒1000円（商品券1枚）スペシャルです！券売機にはたくさんの種類があって､迷うときにもおすすめです。バランス良い具材がいっぱい。チャーシュー3枚、ねぎ（斜め切りの）､たまねぎ、ほうれん草、板のり、岩のり。美味しかった〜。........\ ネギネギラーメンとネギ丼＋温玉トッピング/背脂たっぷりでも重くない！地元産のネギが斜め切りの盛りだくさん。これでもかーってくらいが､たまらなく嬉しい。プラス温玉をネギ丼に乗せて味変。タンパク質は必要！そこにラーメンのお出しをちょいがけ最近少食ぎみの身体で、こんなに大丈夫かと思ったけどスルッと完食！の満腹！美味しくいただきました。
まず、寒い！厨房の温度に合わせているのか、寒くて上着着たまま食べる必要がある厨房では調理中のラーメンの上で大きな声の私語。マスクなしでそんなに喋ったら唾入るぞ‼️スタッフの人らしい人の子供の話やら、オリンピックの話やら丸聞こえ。ラーメンは三人で醤油二つと味噌を頼んだが醤油二つの味が違う。一つは薄すぎる。味噌も同様薄すぎ。醤油ラーメン一つだけちゃんとした味。同じもの頼んで、味の濃さが違いすぎるのはどうして⁉️前の方が、断然美味しいかったし、味も安定していた。
川北町にあるラーメンショップ。ネギネギセットは白山ネギがラーメンにも丼にもたっぷり。背脂たっぷりスープに白山ネギが抜群に合う。今まで食べたラーメンショップの中で一番好きかも。
ちょうど昼食時に行ったので、順番表に名前を書いて待ちましたが、平日ということもあり早めに席へ案内してもらえました。今回は醤油ベースの「ねぎチャーシューメン」を食べました。器が大きい！そしてネギは縦に細長くカットされており、麺と食べると汁がよく絡みます。(食べなれていない人は歯応えがありすぎて違和感を感じるかもしれませんが…)チャーシューは程よい歯応え。個人的に出汁はもう少し濃くてもよかったな～と思いました。うまし！
ネギチャーシュー(醤油)とネギ味噌チャーシューを食べたことがあります。背脂の浮くこってり豚骨スープのはずなのに、あんまりベタベタと重く感じないのが不思議です。ネギも辛くなくシャキシャキといいアクセントになってて美味しかった〜。お昼に行くと20人くらい待ってるのもよく分かります。
満腹セットいただきました。チャーシューもネギもたっぷりで腹ぱんぱん！もちろん味も最高です！3回目でしたがまた行きます！！！
| 名前 |
椿ラーメンショップ 川北店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-225-6121 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 7:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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『椿ラーメンショップ 川北店/ラーメン 750円』お初です。食券制で現金のみ、カウンター席とテーブル席、そして屋台風の立ち食い専用カウンターがあります。全国に数多くあるラーメンショップ。今回は椿系のお店。前回は2022年に名和店に伺いましたので、4年ぶりのラーショですね。お昼時で賑わっており、行列もできていましたが立ち食い専用カウンターを利用したので待ち時間ゼロ。お冷を準備して待っていると3分ほどで着丼！はやない？！？！ふわりと豚骨の香り。ノーマルなラーメン、今回は麺の硬さ普通。どんな味でしょうか。それではいただきます！…ガツンとしょっぱめ！暑い日には塩分が堪らないね。豚骨と脂の甘さ、そしてデフォでニンニクがしっかりめです。控えめに言って最高◎麺はモチモチ中太麺。めっちゃスープが絡んでしょっぱ美味い◯ほろっとチャーシューと海苔が1枚。少しシャキ感のあるほうれん草。いい香りとほろ苦さで大人の味。卓上にあるブラペことブラックペッパーを一振り、二振りすれば良い香り…そんなこんなで完食！ごちそうさまでした🙏🍜🐷以前食べたラーショはさっぱりというイメージでしたが、こちらはコッテリ豚骨！という感じで、ノーマルのラーメンでも大満足でした！