無花果の揚げ出し、なだ万の極み。
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名古屋なだ万の特徴
宿泊の朝食にぴったりな、こだわりの懐石料理が楽しめる食事処です。
顔合わせなどの特別な日に選ばれる、格式のある贅沢な雰囲気が魅力です。
カタログギフトで訪れた方々にも喜ばれる、丁寧に仕上げられた美しい料理です。
名古屋の「なだ万」は、落ち着いた空間で本格的な日本料理を味わえるお店です。料理はどれも丁寧に作られており、季節感や素材の良さが一皿ごとにしっかり伝わってきます。出汁の効いた煮物や彩り豊かな前菜は上品な味わいで、食べ進めるほどに満足感が高まります。盛り付けも美しく、目でも楽しめるのがなだ万らしい魅力。店内は静かでゆったりしており、接待や記念日など大切な食事の場にも最適でした。価格帯は高めですが、その分サービスや料理の質は安定しており、安心して利用できるお店だと感じました。特別な日に和食を楽しみたいときにおすすめです。
25年10月に義父の還暦祝いに利用！名古屋東急ホテル内にあるお店！落ち着いた和の空間で、接待や記念日、両家顔合わせなどにも使われる理由がよく分かるお店です。前菜から季節感がしっかり表現されており、盛り付けはさすが老舗と感じる美しさ。お造りは素材の良さが際立ち、余計なことをしないシンプルな味付けが印象的でした。焼物や焚合せは出汁の効きが上品で、ひと口ごとに丁寧に作られているのが伝わってきます。特に印象に残ったのは焼物で、火入れが絶妙。素材の旨みを最大限に引き出しており、ご飯との相性も抜群でした。食事からデザートまで全体の構成がよく、最後まで飽きずに楽しめる内容です。スタッフの方の接客も丁寧で、料理の説明や配膳のタイミングも心地よく、終始ゆったりと食事ができました。価格帯はやや高めですが、料理・空間・サービスを考えると納得感があります。格式ある和食を安心して楽しみたい時に、間違いのない一軒だと思います。
さすが‼️なだ万ともいうべき味‼️美味しいと表現するだけではちょっと物足りなく感じるほど仕事が一つ一つ丁寧で美味しい。東急ホテルの2階にあってホテル宿泊者は行きやすいが宿泊なしでももちろん使える今回は接待に使わせていただきましたが静かな空間、美味しい料理話も弾みます。ココを設定して良かったです。
朝食は他のブュッフェレストラン二箇所とこちらを選択出来ましたが、ブュッフェは食べすぎてしまうので、こちらにしました。鮭がローストビーフが選べます。
宿泊の朝食でいただきました。1階のバイキング朝食会場に先に行ったのですが、9時過ぎなのに案内までに5組待ち、、、ガチャガチャと煩そう。（いろんな国の言葉が大声で話されてました。）こりゃダメだと2階のなだ万さんへ。こちらは直ぐにご案内。落ち着いた空間で落ち着いて美味しい朝食を楽しめました。日本人の朝食は和食に限ります。
私がなだ万さんに行くきっかけは頂いたカタログギフトにあって。そこからリピート。食材高騰のおり価格上げてても質を落とさない。その姿勢が好き😊です。今日はミニ懐石です。美味しすぎて初めは写真撮り忘れてしまい^_^出汁の昆布もカツオも香り。私は釜飯が大好きでここの、分厚い鉄鍋で炊かれたなだ万さんの炊き込みご飯が釜飯の最高峰です。大好きです。💕季節ごとに具材を変え美味しい炊き込みご飯が頂けます。デザート出るまでは香る、番茶。デザートの時はスッキリ煎茶。手を抜かない。お漬物香の物とて質を落としません。その姿勢が好きです。出された炊き込みご飯完食します。コレ本当に申し訳ありませんm(_ _)mだって、炊き立て鉄鍋羽釜でのご飯。旨すぎです。コレを毎回楽しみに伺ってます。デザートも美味しく不朽園さんの様なモナカの皮で香り立ち。有難うございましたm(_ _)mお値段以上の満足感が有ると思います。時短、タイパのご時世ですが年に数回しか行けませんがなんならこのご飯炊く方有難うございますm(_ _)mお礼を言いたい。それくらいなだ万さんの炊き込みご飯美味しいです。今日は小柱と椎茸のご飯でした。有難うございました。私の脳が満足してる。有難うございましたm(_ _)m
無花果の、揚げ出しがとってもおいしかったです^_^無花果好きにはたまりません！！お料理全て美味しいのはもちろんなのですが、最後にでてくる鉄の鍋でたかれたご飯も美味しかった。目で楽しめて、料理も美味しくて、スタッフの方も優しくて、大切にもてなしていただいてありがとうございました^_^居心地もとてもよかったです。昼、夜伺いましたが共に美味しくて満足ですなだ万茶寮さんより、敷居が高いのかとおもったけれど、そんなこともなく居心地良かったです^_^もてなしが良かったからかなー。
両家顔合わせで利用させていただきました。たけのこやサクラマス、蕗など春が旬の食材をふんだんに使ったお料理、苺と桜のデザート、付け合せの野菜も桜をイメージした形に切られていて、見た目も味も非常に楽しめました。
知り合いの方とお昼を頂きに伺いました。注文したのはミニ懐石。先付けは春を感じられる計らいもあり、嬉しいですね。最後はデザートが選べる様でお抹茶と和菓子にしました。素敵なお昼でした。また伺います。
| 名前 |
名古屋なだ万 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
052-241-3551 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 7:00～9:30,11:30～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄４丁目６−８ 名古屋東急ホテル 2階 |
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朝ごはん月の宿泊プランで来店ビュッフェかこちらか好きに選べましたが落ち着けそうだったのでこちらに日曜でしたが来客は数組で無事に落ち着けましたただスタッフさんも少なく入り口で佇むこと数分こちらから呼びにいく感じでした笑朝食自体の提供ははやくご飯も熱々ただおかわりのときはやはり人が見渡らず厨房まで呼びに笑どこも人手不足ですね。