秘境のあまご料理、絶品フワフワ！
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あまごの宿の特徴
あまごの塩焼きは、頭から丸ごと楽しめるほど柔らかい料理です。
ぼたん鍋や山菜の天ぷらなど、多彩なグルメが楽しめる秘境の旅館です。
大自然に囲まれた静かな環境で、素朴な魅力を感じることができます。
先日、埼玉から恐竜博物館に行くために宿泊しました。その時の対応にとても感動したのでクチコミを書かせていただきます。息子と2人で宿泊したのですが、朝フロントから電話があり「車がパンクしていますよ」と言われました。小松空港の近くで借りたレンタカーだったのですが、まだ朝8時半くらいでレンタカー屋さんは営業時間外、恐竜博物館の入館予約は9〜10時だったため、間に合わないかも、それより帰れないかも、どうしよう、と途方に暮れていると宿の方がガソリンスタンドに連絡してくださりすぐに修理できるとのこと。タイヤを外してガソリンスタンドまで持って行って直ったものをまたレンタカーに取り付けてくださいました。所要時間は30分ほどだったと思います。宿の方々の迅速な対応のおかげで無事9時半ごろには恐竜博物館に到着でき、パンクのことを気に病むことなくゆっくりと鑑賞することができました。ビジネスホテルなどではこうはいかなかったと思います。この宿にしてよかったと心底思いました。心から感謝しております。ありがとうございました。なお、肝心のお食事ですがボリュームたっぷりな上に全ての料理が美味しかったです。あまごの洗い、塩焼き、稚あまごの天ぷら等のあまご料理はもちろん絶品で、個人的にはわらびのお浸しが今まで食べたわらびの中で一番美味しかったです。食が細めな息子もお魚は好きなのでいつもの倍くらいの量の食事を食べていました。もしもう一度恐竜博物館に行くことがあったら絶対にまた利用します。今度はお刺身たっぷりのプランにしたいです。
あまごの塩焼きがとても美味しかったです。頭から尻尾まで食べれて、魚の身もぷりぷりで食べ応えがあり、コース料理だったので2匹ついてきましたが、もっと食べたかったです。
あまごと牡丹鍋は、最高。名酒 秘の一本義 も、ぜひ飲んでみてほしい。旅館のスタッフは、車や通路の雪かきを朝早くからしてくれてありがとうございます。
建物は古いが清潔。食事が美味しく、宿の方もとても親切！宿の近くにあまごの釣り堀があり釣りも楽しめる。窓の付近の道路は規制区間になっているらしくカーナビによっては警告が出ることもある。あと、宿から他の箇所へのルートをGoogle マップで調べたところルート無しとなった。宿付近はドコモ系列の格安SIMだと圏外になっていた。本館の部屋にはWi-Fiが通っており通信は可能。夕飯はあまごづくしの料理。あまごの塩焼きやあまごの洗い、天ぷらなどが出る。煮物も美味しい。
あまごの塩焼きを頭から丸ごといただきました。もう、めちゃくちゃ美味しいです！香ばしさ、身の甘さ、あまごの塩焼きはぜひまた食べたい逸品です。あらいも山菜もお漬物も全部めちゃくちゃ美味しくて、絶対にまた行きたいお店です‼️ごはんも湧き水で炊き上げていてふっくら甘みがあって美味しかったです。激しくオススメ。
GoogleMap上では経路なしとなりますが、1本道の山道を登っていくと大きく開けた駐車場がありそちらに看板が出ています。宿の名前の通り、あまごを養殖されており、夜ご飯、朝ご飯にもそれらの料理が並びます。内臓処理がされており、臭みも全くなく美味しい。また地元の日本酒を頂きましたが、これがまた料理に合います。部屋は昔ながらの風合いはありますが、何か若き頃にみんなでワイワイ騒いだ修学旅行を彷彿とさせるようで、遅くまで部屋で友人と語り明かす事が出来ました。従業員の方もとても親切でした。館内にははぶらしも、浴衣も、タオルもありますし、お酒の自販機もありましたので、特に準備なくても問題ありませんでした。また利用したいと思います。
泊まったことはありませんが…秘境です。あまごは他所ではなかなか食べられないと思います。焼きの他に、あまごのタマゴ丼(イクラ丼みたい)がオススメです。是非現地でご賞味ください。
コース料理が各種美味しかったです😊あまごの塩焼きは頭から食べれるほどフワフワで柔らかく頂きました‼️秋口はぼたん鍋やきじ鍋、熊鍋が食べれます。春先はたらの芽の天ぷら等の山菜料理が美味しいです❗
塩焼き、稚魚天ぷら、造り、鮨、全部おいしかった！
| 名前 |
あまごの宿 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0779-88-5398 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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食事だけの利用でした。山間深いところに入っていくと出てくるあまごの養殖場と繋がっている宿泊施設とレストラン。ご飯は基本あまごや勝山やまのサーモンという清流サーモンの料理がありますが、季節によってはイノシシとかも出るとか。ご飯全体はほんとにボリューミー。魚や地元で採れた山菜とかがめっちゃ美味しかったです。