名古屋駅で本格江戸前鮨。
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名古屋内藤の特徴
厳選された旬の食材を使用したおまかせコースが魅力。
ミシュラン一つ星鮨 まつもとの系列店なので期待大。
名古屋駅から徒歩約3分のアクセス便利な立地。
こちらのお店は勿論初めてお伺いする形になりますが東京は銀座で磨いた技を響きかせた本格江戸前鮨が堪能できるようですね。足を踏み入れたお店内は洗練された落ち着いた空間で座席はカウンター席に加えグループでも愉しめる個室席も完備されてます。そして 今回はディナーコースの1つ季節のおまかせ24品コースを紹介します。☆季節のおまかせ24品コース ¥13200。（ガリ付き）＜コース内容＞☆前菜5種盛り。バイ貝のうま煮・いわしの青梅煮・夏野菜のテリーヌ・いちじくの白和え・金時草のお浸し。☆冷菜 めじまぐろのサラダ仕立て。☆白身のホチ。☆アジ。☆子丼 たこめし。☆シメサバ。☆ケンサキイカ。☆本まぐろ中トロ。☆焼物 目鯛の幽庵焼き。☆ヒラマサ。☆本まぐろの漬け。☆カマス。☆海苔のあんかけ茶碗蒸し。☆卵焼き。☆漬物2種べったら漬け・水茄子のからし漬け。☆金目鯛。☆穴子。☆かんぴょう巻き。☆しじみ出汁ととろろ昆布の味噌汁。☆酒粕を使ったバスクチーズケーキ。以上のコース内容になりますがさすが銀座で磨いた技を響きかせたとあって何も全く申し分のない質の高さを感じさせるしっかりな旨みを表した素晴らしい美味さにさせるものばかりです。また 乾杯や合わせるお酒も種類豊富です。＜画像に登場したドリンクメニュー＞☆生ビール アサヒ熟撰 グラス ¥1100。☆富士山ハイボール ¥1100。以上となりますが名古屋駅の街で特別鮨ディナーにおすすめな季節のおまかせ24品コースです。ごちそうさまでした！美味しかったです！
名古屋駅から徒歩3分ほど、地下出口からすぐのビルのB1Fにある「名古屋 鮨 内藤」さんへ。駅から地下を通って快適にたどり着けるのも嬉しい立地です。店内は落ち着いた雰囲気で、メインのカウンター席のほか、ゆったりとした個室もあり、さまざまなシーンで利用できそう。今回は季節のおまかせ24品コースをいただきました。前菜から始まり、鮪を使ったサラダ、握りや一品料理まで、旬の食材を少しずつ楽しめる内容。握りでは、ふっくらとしてほんのり温かみのある酢飯のいさき、ネギと生姜が上品な脂を引き立てる鯵、すだちと塩で甘みが際立つケンサキイカが印象的でした。本鮪の中トロはほどよく脂がのって口の中でとろけるような味わい。赤身の漬けは、わさびではなくからしでいただくのが印象的で、赤身そのものの旨みをしっかり感じられました。万願寺とうがらしと味噌の一品や、もちもちとしたたこ飯、海苔の風味を楽しめる茶碗蒸しなど、握り以外の料理も充実。甘めでプリンのようになめらかな玉子焼き、穴子やかんぴょう巻き、しじみの出汁を使ったお汁までいただき、最後の酒粕を使ったバスクチーズケーキまで満足感のあるコースでした。名古屋駅から近く、落ち着いた空間で、旬の食材を使った料理とお寿司をゆっくり楽しめるお店です。
名古屋駅から徒歩３分のところにある江戸前鮨が楽しめるお店☆◉季節のおまかせ24品 13000円コースの内容はこちら☆◎前菜5点盛り合わせ手の込んだものばかりでさっぱり食べられる夏らしい前菜！◎季節の小鉢この日はマグロのサラダ◎一の握り～4貫～・真鯛の昆布締め・アジ・剣先イカ・ミナミマグロのトロ◎季節の小丼仕立てこの日はハラス飯☆鮭の炊き込みご飯にイクラをトッピング♪◎焼物メダイの幽庵焼き万願寺とうがらし添え◎二の握り～4貫～〆さば赤身の漬けヒラマサかます◎茶碗蒸し 海苔あんかけ◎箸休めべったら漬け 蓮の酢漬け◎〆の握り～巻物、玉子つまみ含む４貫～金目鯛穴子かんぴょう巻き玉子◎留椀 しじみ汁 とろろ昆布◎甘味 酒粕のチーズケーキ大満足なコースでした☆ひとつひとつの説明も丁寧で店内はカウンター席の他に個室もあり、記念日やお祝い接待などでも使い勝手良さそうです！
寿司内藤名古屋駅から歩いてすぐにある高級お寿司屋さん行ってきました！地下にある隠れ家的なお店だけどここ本当においしくて接客もよくて雰囲気もすごいよかった！✔️季節のおまかせ24品 13000円内容は↓✔️前菜盛り合わせバイガイいわし青梅煮夏野菜てテリーヌいちじく白和えきんじそお浸し✔️メジマグロサラダ仕立て マスタードドレッシング握り✔️真鯛昆布締め 握り✔️鯵 握り✔️剣先イカ 握り✔️南マグロのトロ 握り✔️メダイ幽庵焼き 万願寺唐辛子味噌✔️はらこめし 鮭のたきこみご飯の上にイクラ✔️シメサバ 握り✔️ヒラマサ 握り✔️赤身 漬け握り 辛子✔️金目鯛 握り✔️海苔餡掛け茶碗蒸し✔️卵焼き べったら ザーサイ浅漬け✔️カマス 握り✔️穴子 握り✔️しじみ出汁とろろ昆布味噌汁✔️かんぴょう巻き✔️酒粕を使用したバスクチーズケーキです！前菜からお洒落で5種類しっかり店員さんが料理の説明してくれました！こうゆう細かい料理説明してくれる所はいい店の証です！わかる人にはわかると思うこの説明できるとできないでは大違い☺️こちらの店は全て量を細かく提供の時に説明してくれてすばらしかった！握り寿司もこだわりがあってイカは塩とすだち赤身は辛子など寿司ネタの切り込みも綺麗でおいしいのはもちろん見た目からも芸術のある逸品でした！茶碗蒸しも海苔と共に食べて絶妙な火加減で完成した茶碗蒸しはとろとろでうますぎました！店員さんの接客もよくてお寿司の出すスピードなども絶妙だった！これだけのボリュームでこのクオリティでこの価格はコスパかなりいいと思う！寿司好きな人はおすすめです！
名古屋で以前から気になっていた鮨 内藤さんへ伺い、「季節のおまかせ21品」をいただきました。落ち着いた雰囲気の店内で、カウンター越しに職人技を間近で楽しめる贅沢な時間でした。コースは旬の食材を活かした構成で、一品料理から握りまで丁寧な仕事が感じられます。特に印象に残ったのは、素材の持ち味を最大限に引き出した握りの数々。赤身や中トロはもちろん、白身や貝類もそれぞれの旨味が際立ち、シャリとの一体感が素晴らしかったです。季節感あふれるつまみも多く、味だけでなく見た目の美しさにも心が躍りました。大将の気さくな接客も心地よく、料理の説明を聞きながらゆっくりと食事を楽しめるのも魅力です。日本酒との相性も抜群で、料理に合わせていただくことでさらに満足度が高まりました。21品というボリュームながら、一品ごとの完成度が高く、最後まで飽きることなく堪能。上質な空間と繊細な味わいに、特別な日や大切な人との食事にもぴったりだと感じました。名古屋で本格的な江戸前鮨を味わいたい方にはぜひおすすめしたい一軒です。季節ごとに内容が変わるとのことなので、また違う季節に訪れて旬の味覚を楽しみたいと思います。ごちそうさまでした。
季節のおまかせコース（8,500円）をいただきました。まずは前菜の盛り合わせから。いそつぶ貝、稚鮎の有馬煮、夏野菜のテリーヌ、いちじくの白和え、ゆず大根と、季節感を楽しめる内容で、一品一品が丁寧に作られていました。特にいちじくの白和えは上品な甘みが印象的でした。続いてネギマグロのサラダ仕立て。マスタードドレッシングとの相性が良く、マグロはとても柔らかく鮮度の良さを感じました。握りは真鯛の昆布締めから始まり、いわし、松川カレイ、本マグロのトロ、しめさば、ひらまさ、赤身の漬けなど、どれも素材の持ち味がしっかり活かされていました。特に松川カレイは炙ったエンガワとすだちの香りが絶妙で印象的。ひらまさはコリコリとした食感と甘みがあり、赤身の漬けは口の中でとろけるような美味しさでした。途中でいただいた、いくらとズワイガニの小どんぶりも贅沢な一品。ホタルイカは甘だれと生姜がよく合い、お酒が進みそうな味わいでした。海苔のあんかけ茶碗蒸しにはアサリが入っていて、優しい旨みが広がります。締めの玉子焼き、べったら漬け、ナスの浅漬け、そしてしじみだしととろろ昆布のお味噌汁まで満足度の高い内容でした。8,500円という価格を考えると品数も多く、季節の食材と本格的なお鮨を気軽に楽しめるコストパフォーマンスの高いコースだと思います。また季節を変えて伺いたいです。
名古屋駅近くにある落ち着いた雰囲気の鮨店で、季節のおまかせ21品（8,500円）をいただきました。まずは前菜5種からスタート。あん肝の低温調理は口当たりがなめらかでコクがあり、わかさぎやふきの土佐煮など、春らしい食材が並びます。そら豆豆腐や菜花の白和えも優しい味わいで、最初から満足度の高い構成でした。続くめじ鮪のサラダ仕立てはさっぱりとしつつ旨味も感じられ、ここから握りへ。桜鯛は上品な脂、シマアジはネギと生姜で爽やかに、すみいかは甘みが際立ちます。宮城県塩竈の本鮪中トロはとろけるような口溶けで印象的でした。イクラとズワイガニの小丼は贅沢感があり、シメサバや金目鯛、鹿児島の天然ブリなど、どのネタも丁寧な仕事が感じられます。赤身にカラシの漬けを合わせる一貫はアクセントが効いていて面白い一品でした。途中の餡掛け茶碗蒸しや、シジミ出汁の味噌汁も身体に染みる味わい。締めのかんぴょう巻き、そして酒粕を使ったバスクチーズケーキまで抜かりなく、最後まで満足度の高いコースでした。店内は落ち着いていて居心地が良く、価格以上の満足感が得られる一軒。ゆっくり食事を楽しみたい時におすすめです。
『夜のおまかせ上コース』。赤酢シャリのお鮨が美味しそうで事前に予約して来ました。東京でお寿司食べるよりもコスパ良く美味しくいただけたのでとても良かったです！お鮨はもちろん美味しいのですが、オリジナルマスタードソースのメバチマグロ?のサラダ風、アサリのたくさん入ったとても香りの良い海苔の茶碗蒸しが個人的にはとても好きでした。追加したウニは最高に旨いです。名古屋ビルヂングの隣のビルの地下、名駅から繋がってはなかったので地上で移動でした。
本格的な江戸前鮨をリーズナブルに楽しめます☆6月にリニューアル・オープンしたお店が気になっていて、お鮨が食べたくなった夜に予約して、初訪問しました(^^)♪名駅から徒歩３分も好立地ながら、ビルの地下にお店が有り、地上からの入口が少し分かりずらいのが難点ですが、地下への階段を降りていくと、綺麗な地下街の一角にお店が有り、隠れ家の雰囲気有り♪暖簾を潜れば、右手にカウンター席、左手には個室が並び、接待や会食、記念日など使い勝手は良さそうです♪この日はカウンターで夜のおまかせ【特上】15,980円（税込）を頂きました♪☆前菜盛合わせバイ貝うま煮、ニシン、白子豆腐、せり☆冷菜メジマグロのサラダ仕立て、マスタードソース☆お造り 松皮カレイ、皮炙り、えんがわ◎スズキの昆布締め◎縞鯵、ネギ、生姜◎墨烏賊、酢橘と塩◎銚子産天然本鮪、中トロ☆銀鱈のきのこ焼き味噌☆小丼 松茸ご飯☆箸休め 柿の白和え◎締め鯖◎赤身漬け◎車海老◎寒鰤☆キントキダイの海苔の茶碗蒸し☆玉子、べったら漬け◎金目鯛◎穴子◎干瓢巻き☆赤だし☆酒粕のバスクチーズケーキ□ イタリアン プレミアム生ビールペローニ ナストロアズーロ□米鶴 かっぱ 純米酒 超辛口□冩樂 純米吟醸 おりがらみ 生酒特上コースは、前菜から味付けが美味しい(^^)♪お鮨は赤酢を使ったシャリで本格的な江戸前鮨を堪能できました♪( ´▽｀)大将は東京の鮨店で修行されて、大阪で畑違いの料理店でも修行されてるので、食べやすくて、懐石料理は最高❗️大将は日本酒が好きなので、隠し酒を頼むと好みを聞かれるので、それからチョイスしてくれるのも日本酒好きには嬉しいサービス❗️辛口スッキリ系の好みで出してもらった隠し酒は、冩樂 純米吟醸 おりがらみ 生酒☆辛口だけど、おりがらみで程よい酸味も味わえて、〆に最適な美味しさでした(´∀｀)♪大将がカウンターと個室分まで握っているので、中々話すタイミングが難しいですが、手の合間に話をすると、しっかりと受け答えしてくれるので、心地よくカウンター鮨を楽しめました♪店名になっている『しちり』の由来を聞くと、『熱田の七里の渡し』からとっているとのこと。七里の渡しと言えば、江戸時代のお伊勢参りの時に利用する船着場で当時は海が生活の近くにあり、より海の魚にも親しみが有ったと思いますが、そんな先人から親しまれて来た江戸前鮨に想いを馳せながら食べるのも良きかな♪こちらは豊洲から良い鮪や魚を仕入れていて流石の美味しさ❗️それに加えて旬の魚は柳橋市場から地魚や金沢の魚も仕入れているとの事で、名古屋でもかなり質の良いネタでお鮨が楽しめると思います♪またこちらは個室が充実しているのも良いのですが、メニューに飲み放題コースが有るのも酒好きには嬉しいポイント☆まだまだ席に空きがある様なので、お店選びの候補としてお勧めします♪ご馳走様でしたm(__)m
| 名前 |
名古屋内藤 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-526-7188 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 11:30～14:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅３丁目２６−８ ＫＤＸ名古屋駅前ビル B1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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仕事帰りに友達とカウンター寿司へ。今回はお互いの誕生日祝いを兼ねて、少し贅沢な夜を楽しんできました。いただいたのは「季節のおまかせ21品 8,500円」前菜から始まり、たい、けんさきいか、中トロ、金目鯛、穴子など、種類豊富なお寿司を堪能しました。どれも素材の美味しさを感じられ、特に中トロは口に入れた瞬間にとろけるような味わいで、とても印象に残りました。茶碗蒸しも美味しく、蓋を開けるとふわっと海苔の香りが広がり、なめらかな口当たりも好みでした。カウンター寿司は少し敷居が高いイメージがありますが、店員さんが気さくで話しやすく、楽しい雰囲気で過ごせたのも良かったです。これだけのお料理とお寿司を楽しめて8,500円は、かなり利用しやすい価格だと思います。誕生日や記念日など、ちょっと特別な日の食事にもおすすめ。美味しいものをお腹いっぱい楽しめて、素敵な誕生日祝いになりました。また季節が変わった頃に訪れたいです。