隠れ名店の絶品麻辣湯。
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食尚大碗麻辣烫の特徴
名古屋・栄の地下で隠れた名店と言われています。
初回は2時間の待ち時間がありましたが絶品です。
麻辣烫の特徴が際立つ美味しさを堪能できます。
具材を自分で選べるスタイルの麻辣湯が楽しめるお店で、非常に満足度が高かったです。好きな野菜や麺、肉類を組み合わせられるので、その日の気分に合わせて自分だけの一杯を作れるのが魅力。スープは香り高い麻辣の辛さがしっかり効いている一方で、旨みも深く、辛いだけではなく後を引く味わいです。具材の鮮度も良く、ボリュームの調整ができるのも嬉しいポイント。店内も清潔で、店員さんの対応も丁寧でした。麻辣好きにはもちろん、ヘルシーに食べたい日にもおすすめのお店です。
2辛でもかなり辛く少し後悔しました、、、辛ラーメンくらいはあるので、あまり辛いのが得意でない方は1辛にしましょう。ただスープにはコクがあり結構美味しかったです！食材は比較的メジャーなものが多いですが、肉系は店員さんに言わないと出てこないようです。麺系は種類豊富でした。日曜の14時頃に伺ったのですが、入店時はお客さんは1名のみでしたが、帰る時には満席になっていました。
とにかく、とにかく味が美味しい。東京には全くないタイプの麻辣担です。ニンニクが効いていてデートの前はおすすめしません。店員の方は外国の方で、店内もキレイとは言えない内装ですが、味がピカイチに美味しいので文句なしの星5です！おすすめのトッピングは魚卵入りの団子です！
初回は2時間程待ちました。店内の席が少なめなので、どうしても待ちが出る感じですが待っても食べたい美味しさです。具材は他のお店とあまり変わりませんが、スープは辛さなしから選べます。350円/100g でリーズナブルな方だと思います。
「食尚大碗麻辣烫」は、名古屋・栄の地下にある隠れた名店です。麻辣湯（マーラータン）という中国のスパイシーなスープ料理を、自分で具材を選んでオリジナルの一杯を作れるスタイルで楽しめます。辛さは0〜5段階から選べ、初心者には0～2辛がオススメ。テーブルにはラー油が用意されており、自分好みに味変も可能です。スープは牛骨ベースと思われる濃厚な味わいで、薬膳のクセは控えめ。日本人にも食べやすいバランスで仕上がっており、しっかり煮込まれたモチモチの春雨（ブンモジャ）は特に絶品でした。また、冷凍点心など一部具材には当たり外れがあるものの、種類がとても豊富で選ぶ楽しさがあります。さらに嬉しいのが、一定量以上の注文に関係なくドリンクが1本サービスされること。中国語表記で何の飲み物か分からないドキドキ感も楽しいです！心配な方は聞けば教えてくれます栄駅から徒歩圏内でアクセスも良好。土日でも比較的空いていることが多く、穴場的な存在です。味・コスパ・ボリュームすべてに満足できる、名古屋で麻辣湯を楽しむならぜひ訪れたいお店です。
名古屋🍜らーめん🍜めぐり57食尚大碗さん🐖💨ビルの地下に降りると、たくさんの椅子👀平日の夕方で、タイミングよく待ち無し🎵店内は４人がけ５卓と２人がけ２卓！！１人で行く派は気をつかいます💦他のコメントで、相席をお願いされる事もあるらしい〜🐷💦さて、いつも通りにお好きな具を〜✋️基本的な具は揃ってるイメージ🙆✨100g350円で、1610円でした👛１辛で〜🏳️野菜系以外は、あんまり名前書かれてない感じです🌀初麻辣湯の方は、店員さんに聞いてみましょう！オススメ教えてくれますよ😋あと、お肉は並んでません。肉派の方は、お肉ちょうだい〜🐷✨て、勇気を出して店員さんに言ってみましょう🎵携帯いじりながら、呼び出し待ち。タイミングが悪かったのか、けっこう待ちましたが、席まで運んできてくれました〜🍜✨トッピングは無し！卓上に少し砂糖とかラー油👀〜スープ〜コクのある白湯スープ✨ほどよい辛さと花椒のシビレ感👅💕０辛派ですが、めちゃ美味し〜🐽！！〜具〜初の鴨血！プルンプルンで、クセもほとんどなく有でして🐽🎵揚げパンみたいなの！もろにパンでした(笑)煮込まずに、最後に上にのせしてくれた感じ👀スープを吸わせると、良きお味！刀削麺はボリュームがでるから、しっかり食べたい人はオススメかも〜◎本日も満腹完食😋ごちそうさまでした〜🐖✨
total4回ほど利用してます。今回は休日11すぐ待ちなしで入店1400円分を2辛で頂きましたベースの牛骨スープ(多分...)がとっても美味しくって始めての麻辣湯がここで本当に良かった。昔と比べて最近は選べる具の種類がとっても増えていて色々選べて嬉しかったです。薬膳味が強くなく、日本人が食べやすい味じゃないかなあ。注意点として、冷凍の点心や練り物類は冷凍やけのせいかたまにすごいハズレがあります。初心者や辛口にしない人は誤魔化せないのであまり取らない方が無難です。あと辛さ表記の2(普通)でも結構辛いですし(隣の席のお姉さん方しんどそうだった)調節できる薬味系はないので苦手な方は白湯のみが良いかと。あとはベーススープが本当に濃厚で美味しいので本当パックご飯でいいから白ご飯が欲しいなあ 。
火鍋がとても美味しいお店です。スープは辛さや味が選べるスタイルで、自分好みにカスタマイズできるのが嬉しいポイント。野菜や具材も種類豊富で、ボリュームもたっぷり。スープの旨味が染み込んで、どれを食べても美味しいです。さらに、ドリンクが1本サービスで付いてくるのもありがたいポイント。火鍋で体が熱くなるので、冷たいドリンクとの相性も抜群です。お肉はセルフではなく、レジでお願いすると店員さんが持ってきてくれます。初めての方は少し戸惑うかもしれませんが、スタッフの対応も丁寧で安心です。満足感の高い火鍋が楽しめる、コスパも良いお店です。またリピートしたくなります！
| 名前 |
食尚大碗麻辣烫 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-2217-6789 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～0:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄４丁目９−１０ 愛信プラザビル B1F |
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初麻辣湯でした✨️店内はKーPOPのPVがずっと流れてて楽しかったです。辛さが2辛が普通って書いてあったのですが、涙が出るほど辛くて次は一辛でリベンジしたいです！