小倉で炭火料理が絶品！
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炭火焼と肴 憩いの特徴
炭火で焼き上げる料理が絶品でおすすめです。
店長が気さくで料理の提案が豊富です。
満席でも料理の提供が早く大変美味しいです。
カミさんと2人で利用しました。開店直後に行ったので、お客さんも少なくて、料理の提供もスムーズ。食べた料理は全部美味しくて、メニューに載ってないおすすめも教えてもらいました。中でも、下仁田ネギの天ぷらは美味しかった。ほんのり甘くて、中はトロトロ。お酒がすすみました。お酒といえば、僕が大好きなダイヤメを置いているのは、めっちゃ嬉しい。カミさんは日本酒派で、日本酒の種類が多いのを喜んでいました。それと、食器が良かったらしいです。僕は、料理と酒しか気にしてなかったので、あんまり覚えてません（笑）いいお店を見つけました。子供が帰省した際には、家族で行きたいと思います。
リピしたら星はすぐに5つにします！ずっと満席で断られてたんだけどようやく!!あっ、ここのお店好き!!【地鶏もも炭火焼き(ハーフ)】こちらのお店の名物との事!!量が多いからハーフにもできますよ!!って気になってたけど躊躇してたから迷わず注文煉獄の炎に焼かれ立ち上る🔥炭火焼きの醍醐味パフォーマンスも堪能!!提供されたももの炭火焼きはどことなしか見た事ある感じで胡瓜にゴマドレよくよく聞いたら初代一期屋で働いてたってどーりで!納得!街中で地鶏といえばだもんね【ポテトサラダ】最近、暖かくなってきましたしねぇって！出てきた器がマジでキンキン!!このひと手間加えた心遣いが素敵すぎる!!肝心のポテサラもトロトロ系とほっこり系の中間って感じだしスナップエンドウやらが乗ってたりするから食感も楽しめる!!そして店主さんの人柄がむっちゃくちゃ素敵1人で料理を作ってるのにほとんど待たず手際よく料理がスムーズに出てくるプロの技(この日もほぼ満席状態でした)カニ味噌クリームコロッケとかエビアンチョビモッツァレラチーズ焼きとか気になるメニューが多すぎる!!デートでもぼっち酒でも楽しめる!!ここは絶対に機会見つけて再訪決定だなっ!!名物地鶏もも炭火焼き堪能ではい、優勝～♪♪♪♪
炭火で焼き上げる料理がおすすめ店長も気さくで気軽におすすめを聞くと、色々と提案していただきました。ペースに合わせて提供してくれるきめ細やかなサービス駅からは少し歩きますが、歩く価値はあるお店です。
まだオープンして間もないお店で、お客様も多くバタバタしている中予約無しで行ったにも関わらず大変丁寧に対応して頂きました。料理の提供測度、お店の方の対応素晴らしかったです。予約して行くのがおすすめです。
キッチンお一人でされてますが満席でも提供速度なども早くお料理はどれもとても美味しいです！
| 名前 |
炭火焼と肴 憩い |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
093-330-0013 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒802-0081 福岡県北九州市小倉北区紺屋町１０−３ 1階 |
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小倉で“料理がちゃんとうまい居酒屋”見つけた。ここ、目の前で焼いてくれるスタイル。火の勢いが強くて、炭火の香りが一気に立ち上がる。地鶏のもも焼きは外は香ばしく中はジューシー。噛むほど旨みが広がる王道の一皿。ちりめん山椒焼き飯はパラパラ食感に山椒の風味が効いててクセになる。牛はつの炭火焼きは香ばしさと食感のバランスが絶妙で酒が進むやつ。炙りさばとつぼ漬けの海苔巻きは食感と旨みのバランスが良くて完成度高い。博多茄子いぶりがっこタルタルはトロトロ×コクで中毒系。海老の揚げパンはサクッとジュワッで間違いないやつ。さらにお造りも鮮度しっかりで、しっかり“酒のアテ”として成立してる。全体的に「上品さ」と「パンチ」のバランスがちょうどいい。正直、ここはリピート確定。