揚げたてコロッケと若狭牛！
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㈱肉研の特徴
豚肉と若狭牛が主役、揚げ物も豊富に揃っています。
揚げたてのコロッケやヒレカツが人気で、買い食いも楽しめます。
若狭牛の串揚げが絶品、特別な日のお肉にぴったりです。
以前友人の買い物に付き合って店に行った事もあるし、美味しいと聞いていましたが、今回初めて自分で商品を購入しました。3連休中日の17時前に行ったので、揚げ物は豚ヒレカツ10枚くらいが最後の品で、他は全て売り切れていました。コロッケが欲しかったけど豚ヒレカツを3枚と、肉研カルビを200g購入。家に帰ってから食べると、揚げたてではないもののめちゃくちゃ美味しい。久しぶりにお肉屋さんの店頭で揚げてもらう商品を食べましたが、明らかにスーパーのお惣菜とは味も素材も違うのがわかります。カルビも少し値段が高いかなと思いましたが、柔らかくて値段相応の美味しさ。夕方でお客さんが複数来店していましたが、スタッフが丁寧にテキパキと注文を取っていて、揚げの待ち時間も5分くらいでした。電話予約も可能らしいので、次は電話で注文しようと思います。
店内、真正面の冷蔵ケースには、豚肉、鶏肉、若狭牛、コロッケやヒレカツ、ロースカツなどがずらっと並んでいます。カツやコロッケなどはその場で揚げてもらうことができて、ソースの有り無しが選べます。電話予約して時間に取りに行くこともできます。左手には、ハムやベーコン、ソーセージ、冷凍肉などのスーパーにあるようなものも売られていました。
久しぶりに近くまで用事あり、寄りました。いつもカツ揚げて貰い半分ソース付けます。あったかいうちに食べると最高。油が軽い感じで食べてももたれない、肉ふっくら。近所には無いので又寄ります。
お店に入って右側にデリカ、左側にお肉が並んでいました。デリカは注文すると揚げるか聞いて貰えます。コロッケがおススメとの事だったので買ってみましたがちょっと胡椒が効きすぎ感がありました。が、揚げたてはどれも美味しかったです。福井ってお野菜はどれもおいしいのですが、お肉(とくに揚物)はあまり得意じゃないのかな、というイメージだったのですが、ここのお肉は美味しかったです。けっこうひっきりなしに車が入れ替わりで入ってきていました。揚げる時間は結構待ちますが、できたてあつあつ美味しかったです。
若狭牛を買うならここです。今日はすき焼き用のお肉とサイコロステーキを買いました。
本日はメンチカツ、ヒレカツ、ロースカツ、コロッケを購入しました🎵ここの揚げ物は油がスッーとした感じで、サクサクでとても美味しいです。特にメンチカツとビールの組み合わせは最高ですねぇー👌
にくけん。珍しいサツマイモのコロッケを購入。人気らしく、すぐに無くなるそうです。その場で揚げてもらえて、熱々を食べました。
人気のお肉屋さんのようで美味しいお肉がお得に買えました。お惣菜も種類があり、16時に行くと売り切れている物もありました。
いつ来ても満員な店内揚げたてのコロッケは最高です。
| 名前 |
㈱肉研 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0776-72-2029 |
| 営業時間 |
[月木金土日] 9:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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横浜から福井市へ引っ越してきました。スーパーで買う豚挽き肉は、何所も脂身が多めで…私の口には合わず。あちこち探した結果、此方の豚ミンチ肉が良い！と毎月買いに行っています。㎏単位で買い、冷凍しています。豚バラは、当たり外れがあるかな？豚肩細切れは薄くて良いです。生ロース肉には筋切れが入っており、驚きました。ぽっちゃりのお姉さんが何時もテキパキ親切に対応をしてくださいます。ありがとうございます！揚げ物も美味しいですよ。流石、お肉屋さんですね。何時も揚げたてのコロッケを車の中で食べています 笑。