名古屋の隠れ家で絶品焼き鳥を！
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焼き鳥 かん田の特徴
名古屋で人気の超高級焼き鳥屋として、多くのファンが訪れるお店です。
焼き鳥の一串一串は、フレンチのメインディッシュのような感動的な美味しさです。
お店で提供される焼き鳥は、名古屋で一番美味しいと言われるほどの絶品です。
完全紹介制の焼鳥屋。グルメな先輩がイチオシだったので、ご紹介頂きいってきました。2回転目に何とか滑り込み。ツマミは全て、許可された人しか扱えない高坂鶏を使用。白レバーが臭みなくフランスのフォアグラのよう。そこからの火入れが最高の焼鳥が続くがどれも絶品！大将がワインも詳しく、ワインも割安でいいものが揃う。ラーメンの後の締めに、焼きおにぎり、特製チキンカレー、TKGを欲張って全てオーダー。どれも大満足だし、大将の人柄も素敵。名古屋に行ったらまたいきたい。
名古屋・泉にある焼鳥かん田食べログ百名店おすすめコースのみ。カウンター中心の落ち着いた空間で、一本ずつ丁寧に焼き上げられるスタイル。最初の一串から火入れの精度が高く、外は香ばしく中はジューシーで素材の良さが際立つ。素材はその時期のいいものを厳選訪れる度にネタが変わる楽しみがあります。串だけではなく、つまみにも拘っている手羽やレバーなど定番に加え、希少部位も絶妙な焼き加減で提供され、コース全体に緩急があり最後まで飽きない構成。〆までしっかり満足感があり、大人の隠れ家的な焼鳥店として特別な日におすすめの一軒。大将の人柄が好きです常連しか予約が取れない紹介制です。気分がいいとLINE交換できるかも？？☺■ 基本情報場所：愛知県名古屋市東区泉2丁目ジャンル：高級焼鳥（コース主体）予算：15,000〜20,000円前後席数：カウンター約8席の少人数空間予約：基本は常連のみ・紹介に近いスタイル。
名古屋の焼き鳥は美味い店がたくさんあるけれど、この店がラスボス確定だな。めちゃ美味い。予約取れない！食べたら幸せ！行きたければ、予約を取れる知り合いを探して連れて行ってもらうんだね。それくらいの価値がある。酒の種類も豊富。日本酒でもワインでもどちらでも楽しめます。定期的に伺います^ ^かん田さんバンザイ🙌
名古屋で人気の超高級焼き鳥屋さん。焼き鳥がこんなに高額なのか？と思うけど、美味しいから仕方ない。実はワインのペアリングが秀逸で店主のワイン感覚は凄いと思う。
名古屋で一番美味しい、大好きな焼き鳥屋さんです。
名古屋にある「焼き鳥 かん田」さんを訪れました。カウンター越しに並べられた新鮮な串や野菜を目にすると、期待が一気に高まります。炭火の香りとともに、丁寧に焼き上げられる様子を眺めながらいただけるのは贅沢そのものです。鶏肉はしっとりとジューシーで、火入れの加減が絶妙。わさびや塩でシンプルにいただくと素材の旨みが際立ちます。部位ごとに異なる食感と味わいが楽しめ、串ごとに新鮮な驚きがありました。レバーや黄身の濃厚なコク、うずらの香ばしさも印象的です。締めには、濃厚な卵黄をのせたご飯。焼き鳥の余韻を最後まで楽しめる大満足の一品でした。器や盛り付けも洗練されていて、料理をより引き立てています。落ち着いた雰囲気の中で、料理人の丁寧な仕事を目の前に感じられる、特別な時間を過ごせるお店です。焼き鳥好きの方はもちろん、デートや接待にもおすすめできます。
とっても美味しかったです♪焼き鳥一串一串がフレンチのメインディッシュのように感動する美味しさでした〜！またおじゃまさせていただきます♡
| 名前 |
焼き鳥 かん田 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒461-0001 愛知県名古屋市東区泉２丁目１−２７ ライオンズマンション東片端 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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『焼鳥かん田』さん、常連さん枠しかない隠れ家的な焼鳥屋さんですカウンター8-9席焼き鳥コースで〆のご飯ものや麺類を選べる形です嬉しいお誘いにて初訪問ですこの日は日本酒をいただきながら焼鳥を堪能です「手羽先」、「手羽元わさび」始めの2本、パリッとした皮と脂の旨みある手羽先、旨みたっぷりの手羽元を山葵でさっぱりと、素晴らしい火入れを感じられるはじまりです「薬研軟骨」ヤゲン軟骨はハラミを合間にはさみ食感も旨みも感じられる美味しい一串「ちょうちん」ちょうちんとレバーを同じ串で火入れする一串、プチトロなちょうちんの後に濃厚なレバーの旨みとタレ、美味しいですねー〆の「焼きおにぎり」は素晴らしいです、これはマストですね、鶏油を使い表面カリッとさせつつ中はふわりとしたおむすびご馳走さまでした。