福井の絶品おろし蕎麦、待ってます！
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きょうやの特徴
福井の住宅街に位置する、混雑必至の人気蕎麦店です。
厚みのあるおろしそばが特にお薦めで手打ちの旨味が際立ちます。
天ぷらの種類が豊富で、エビや大葉、さつまいもの絶妙な組み合わせが楽しめます。
価格は良心的だと思う。海老天おろし蕎麦をいただいたが、天ぷらもカラッと揚がっているし、お蕎麦もしっかりコシがあり噛みごたえがあって、美味しかったです。席待ちのお客さんが常にいる状態なので、ゆっくりできません。食べたら席を譲りましょう。
オシャレな店内。待ちのお客さんも多かった。店の規模と人気に対して駐車場の数が不足。停めるのに苦労。おろし蕎麦（みぞれ？）をいただきました。美味しかったけど辛かった。他の人は殆どが天ぷらセットを注文していたので天ぷらも注文しておけばよかったと後悔。
昼前に入り、辛味大根のみぞれと、わかめご飯を。しっかりとした大根の辛味がツーンときて、そば湯を飲みながらいただきました。鴨南蛮も美味しそうだったので、次にトライしたいです。12時過ぎるとかなり混んでいました。
10年ちょっと前に行ったけど…めっちゃ好きなお店❤️とにかく蕎麦が自分好み！細くてコシがあって角が立ってる。蕎麦の香りもあるし、喉越しが良い。つゆはサッパリしてるけど味と深みがあり、冷やし蕎麦のつゆは飲み干してしまう！今まで福井に2度行って、ココに2度来ました！越前蕎麦は美味しいなぁ🤤
美味しいです。清潔感あり、店の雰囲気もよい。味噌おでんと天ぷらそば。ほんのり甘い味噌のおでん。そして、天ぷら。サクサクうまい。蕎麦はコシあって好み。蕎麦つゆもうまい。また来たい！
日曜昼に訪問。1巡目入店のために10時40分頃に着いたが5組目だった。開店前でも玄関前のiPadで受付をして携帯電話に自分の番が来ると機械から電話がかかってくるので便利。おろし天ぷらそば(1900円)をいただいたが、エビ、イカ、キスと野菜5種の天ぷらが見た目も美しく食べやすいサイズで塩と天つゆで楽しめた。そばはおろしの辛さを注文時に聞かれたが、辛くないほうでお願いしたがそれなりに辛かったので辛いほうはかなり辛いかも。そばは思ったより細いが違和感はなく(個人的におろしそばのそばは太くて平らなイメージ)、とても美味しく風味のあるおろしそばだった。
おろし天ぷら蕎麦とちりめん山椒ご飯を食べました。天ぷらはサクサク、ちりめん山椒は上品なお味で、どちらもとても美味しかったです。土曜の正午だったので、八組待ちぐらいでした。
平日お昼前11:30頃到着。駐車場はほぼ埋まっていながらもなんとか駐車できて一安心。すでにお待ちしている方々が何組か。名前を記載してしばらくの待機していたら思っていたより早く呼ばれいざ店内へ！店内は古き良き古民家のディテールを活かしながらモダンなつくりで雰囲気◎彩というメニューを注文し3種類のお蕎麦の食べ方で堪能。繊細なお蕎麦を美味しくいただきました。
土曜日11:20分頃に来店。1人だったが30分程待った。お蕎麦が来るのは早かったので、食べ終わったのは12:30頃（蕎麦湯が結構あるため）蕎麦は個人的にもっとコシがあったらいいなと思った。味付けは優しめ。天ぷらと蕎麦湯はとても美味しかった👍
| 名前 |
きょうや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0776-25-1662 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～15:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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11時オープンと同時に訪問。すぐ入れたが10分後には満席に。食べログ百名店ということで訪問。蕎麦はあまり食べないのですが、越前そばの辛味大根の蕎麦が大好きです。福井では蕎麦結構食べます。クセになる味です。こちらの蕎麦ですが、歯ごたえがあり香りもしっかりとあり美味しい蕎麦です。天ぷらも種類が豊富で良いです。特にキスを出してるのも高評価。エビの衣だけ細かくてこだわりを感じました。福井にきて、越前そば食べたい方は、候補にいかがでしょうか？