福井県No.1のホルモン店！
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白樺ホルモンの特徴
地元民に愛される、鯖江の名物ホルモン店です。
新鮮なホルモンが絶品で、間違いなく美味しいです！
飲み物は冷蔵庫からセルフサービスで、気軽に楽しめます。
東の馬場ホルモン（豚）西の白樺ホルモン（牛）と言われている噂は聞いていたのですが、本当に美味しかったです噂では床もテーブルも座布団も脂でギトギトとか言われてましたが、2026年2月現在ではそんなにギトギトすぎるという感じはありませんでしたそんなことよりとにかく美味しかったです‼️ハツ、センマイ、レバーがとにかくうまかった‼️タレもうまい‼️お店の汚れや煙が気になる人はお持ち帰りで是非食べてみてください店内飲食は予約必須営業時間とか休みの日が以前とは少し変わったみたいでした。
床がすげーーーーぬるぬるなので、心してかかってください！キタナシュラン的な要素を楽しめる人なら有り。衛生環境を気にする人なら無し。ではないでしょうか。肉はおいしいですね、ハラミと上ホルモンが良い感じです。
まずは食べてみるべし。クチコミを参照し過ぎて伺う事がなかった、お店。実際に伺うとこのお店は良い！非常に良い！本当に伺って 良かった！知ると知らないとでは、大違い。
ハラミ、カルビ、タン。美味しいなぁ〜。上ホルモン、センマイ、レバーも流石にうまい。ポイントは、油まみれになっても良い服で行きましょう。なお、空調なし。タオルは必須ですね。
建物の外まで溢れるお肉の匂い、なかなか現代の焼肉屋さんにはないような昔懐かしい雰囲気、ドカ盛りのお肉たち、ビールはセルフサービス、元気でフレンドリーな店員さんたち、また来たいと思いました。
やさぐれ感がハンパない❣️飲み物はセルフです♪帰りの車は次の日まで焼肉臭が取れない笑。ホルモンはサイコーに美味いのでぜひお試しください❗️アミ交換は裏返しになります😋
地元民には「きたなシュラン的な店」として知られています。店内で七輪を使って焼くというスタイルはユニークで好きですが、換気が必要なため冬は寒かったりもします。お肉は、スーパーなどでは見かけない感じの「どこの部位？」というようなグロいものがあったりして、希少価値を感じます。行く時には、ニオイがついてもいい服を着ていきましょう。
肉は新鮮、タレも美味しいです！ホルモンをオーダーすれば色々な部位が入ってます！
肉もタレも抜群なんですが…素っ気無い大将の応対にお客さんがタジタジ、ビクビクになってるお店ってどうよ？って思います。その為、殆どの人がお肉のテイクアウトだけでご家庭でのんびりとされてます。🤣🤣🤣あっそうそう入口の暖簾油汚れがひどく多くの人がくぐって出入りしまーす。🤣🤣🤣
| 名前 |
白樺ホルモン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0778-51-2518 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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子供の頃近所に住んでたのでチョー馴染みの店です。自宅まで匂いが漂ってきて、それで白飯食べれたって冗談飛ばせるほどｗネガティブなクチコミも散見されますけど、それほど昔と変わってないのが嬉しい。ここはホルモン一択です。七輪と鉄板で煙モクモクで焼くのがいい。持ち帰りでは白樺の良さが半減される。シュチュエーションというのは大事だと思います。