大船渡の秋刀魚だし、唯一無二のラーメン！
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大船渡秋刀魚だし黒船の特徴
特製秋刀魚だしラーメンは、醤油と塩から選べる絶品スープです。
地元の秋刀魚を使ったラーメンは、深みのある旨味が楽しめます。
お店の雰囲気は、まるでバーのような独特の空間です。
あの山火事の直前に五葉山登山の帰りに寄った。食券を先に購入するのか、並ぶのか戸惑ったが、店員に言われたら自販機で食券を購入する方式。味は文句なしで、噂通りうまかった。
土曜日の12時ごろ待ち時間なしで入れました。秋刀魚出汁ラーメンと聞き、興味本位で行ってみました。結果、期待には応えてないけどラーメンは美味しい。秋刀魚出汁と聞けば、普段食べている秋刀魚の香りをイメージして期待します。煮干しラーメンは煮干しの香りがしますから。期待度が高かった分、ガッカリ感も大きかったです。でも、ラーメンとしては美味しいと思いますし、ボリュームもあります。特製ラーメンの塩と醤油を頼みました。チャーシューが3種類入っていますが、薄切りの豚肉？鶏肉は無くてもいいですが、卵の下に沈んでいる普通のチャーシューはトロトロで美味しかったです。
日曜日11時半頃来店。超久しぶり2度目の来店でした。特製チャーシュー塩オーダーしましたが、チャーシューは100点とても美味しかったけど、ストレート自家製麺を箸で掴み伸ばしてもほぐれなくて食べにくいのでイライラ。スープはちょっとヌルメで完食しても体がホット温まる事なく終了。ちょぴっとも汗かかないでラーメン完食は久しぶり。なんかな～？？？よく食べ歩きしてますが、こちらのストレート自家製麺は好みではないことがわかりました。黒船Secondの貝出汁ラーメンの方が美味しかった記憶です😊
前から行ってみたかった名店。さんまのお出汁のラーメンが非常に美味しい。私は塩、友人が醤油を頂きましたが、どちらも凄く美味しかったです✨️チャーハンも絶品でした☺️
日曜日11時半頃来店。超久しぶり2度目の来店でした。特製チャーシュー塩オーダーしましたが、チャーシューは100点とても美味しかったけど、ストレート自家製麺を箸で掴み伸ばしてもほぐれなくて食べにくいのでイライラ。スープはちょっとヌルメで完食しても体がホット温まる事なく終了。ちょぴっとも汗かかないでラーメン完食は久しぶり。なんかな～？？？よく食べ歩きしてますが、こちらのストレート自家製麺は好みではないことがわかりました。黒船Secondの貝出汁ラーメンの方が美味しかった記憶です😊
久しぶりに黒船の秋刀魚だしラ―メンを食べに来ました🍜いつもは特製秋刀魚だしラ―メンを頼むんだけど産業まつりで結構食べたのでシンプルな秋刀魚だしラ―メン醤油にしましたやっぱり旨い😋秋刀魚のだしが効いたス―プ、パツパツの麺、柔らかチャ―シュ―全てがレベル高く最高の１杯です👍🏻また直ぐ食べに来ます🚙
初めての来店でした。秋刀魚だしラーメン(醤油)を注文してみました。秋刀魚だしがどんな味なのかなぁ〜と思っていたら、本当に秋刀魚の味がするラーメンでした。その秋刀魚だしが全く違和感がなく、細打ち麺に醤油味が上手く組み合わさって、とても美味しいラーメンになりました。時々大船渡に仕事で来るので、また食べに来たいです。
特選醤油をストレート麺でいただきました。魚の出汁がしっかり感じられ美味しくいただきました。チャーシューは３種類乗っており、どれも美味しかったです。麺も硬めに茹で上げられており、好みでした。半熟卵もトロっとしており、美味しかったです。店外に立って並び、扉をくぐった先では、イスが用意されており座ることができました。冷暖房は無いようで、蒸し暑く不快でした。せめて窓の天窓を開けるなり、空気を通して欲しかったです。感染対策にもなると思います。その後、更に店内に入る扉があり、券売機が用意されているので購入し、またそこでイスがあり、少々座って待つという感じでした。ここまで来ると、テーブに通されるまで5分も掛かりませんでした。提供も早く、熱々でした。
ここでは《地元の秋刀魚の出汁からとれる品のあるスープ》を売りに東北地方にしては一風変わったラーメンをいただけます。秋刀魚をはじめとした魚介、地元の南部どりや豚の動物系の旨味が混ざり合い、凝縮された黄金スープ、だそう( ^ω^ )醤油感自体はしっかり感じられるのだけど、いくらでも飲める完飲間違いなしの軽さもある。秋刀魚とはいえ、もちろん臭みなど全くない工夫を凝らした一杯でした。麺は、銀河のちからを中心とした岩手県産小麦を100%ブレンド。喉越しするり、香りもバランスの取れた自家製麺ということでまさに、ここ大船渡でしかいただけない独自のラーメン！チャーシューは3種類入っていて大変ボリューミー。脂っこさやしつこさはなく、女性でも平らげられるという点で男女問わずウケが良さそう。そりゃ県外からの人気にも頷けますね♪
| 名前 |
大船渡秋刀魚だし黒船 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0192-26-0144 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:00～14:45 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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以前から気になってたお店の一つでした！2時間かけて、さぁ〜当たりか、ハズレか…当たりでしたぁ〜大船渡着いて、待ち抜けて、今度は、山間部へ…一瞬こんな所に…って場所でした！平日昼時結構車停まってました！店内は、カウンター、テーブル、座敷もありな感じです!店内で、食券購入して、待つスタイル！ラーメンプラス、半チャーハン＆餃子2つセット注文しましたが、来てビックリ、単品チャーハン位の量でした！餃子も、大きな餃子が、2つ！！お米高等なこのご時世セット400円は、安いです!ラーメンも、量多めで、醤油、味噌食べましたが、めっちゃ美味しかったです!わざわざ目指して行った甲斐がある味でした！