留萌で出会う極上タコ飯御膳！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
友禅の特徴
雪国の留萌市で唯一のすき焼き・しゃぶしゃぶ専門店です。
女将さんとの会話を楽しみながら食事ができる貴重な居酒屋です。
地産地消を意識した、極上の肉やタコ飯が堪能できます。
ランチにたこめし御膳をいただきました。日替わりの副菜が盛りだくさんすぎて、たこめしじゃなくて白米が欲しかった。
タコ飯御膳を注文。写真でわかる通りのとんでもない品数(＋お味噌汁)どれも美味しくて特にニシンの煮付け！味付けも抜群、子持ちで食べ応えもあり！タコ飯も具材たっぷりで大満足でした。これで1200円！店主さんも優しく、楽しい時間が過ごせました。
稚内に向かってる途中に寄ったところです。女将さんが一品づつ手作りなので多少時間がかかりますが、本当においしくて、運転の疲れが癒やされました。ここでしか味わえないので、友人にも薦めました。クラゲとキュウリの中華サラダは自分の婆ちゃんと作ったものと味が似てて、めっちゃ好きです！
留萌のビジネスホテル「ホワイトハウス」すぐそばにあり気になっていた友禅。2200円のほろ酔いセットもあると看板があったけどカウンターのみ注文可能なのでそれはまたの機会に。年配の気さくなママさんが迎えてくれて座敷に座る。掘りごたつではなく大人4人でピッタリな広さ。メニューを見ると居酒屋メニューが無くしゃぶしゃぶやすき焼き、ジンギスカンなどのメニューばかり。ママさんに一杯飲めるメニューが無いか聞くとちょっと考えてから、こんなのは？と言って二品出してくれた。まずお通しは鶏肉・木倉・胡瓜の和え物。濃い訳じゃ無いけどしっかりした味付け。そして考えてくれたアテは自家製数の子。数の子の自家製ってあまり聞いたことがないけど、薄っすらダシが効いていて優しい塩味で美味い。数の子って作れるんですね〜もう一つは鶏肉と蕗を炊いたもの。素朴な味だけどこれがまた美味い。ビールを数杯飲んで焼酎に切り替えるタイミングで生ラムジンギスカンを注文。ここの生ラムと自家製のタレ美味いね〜そんなにモクモクする訳でもなく、そんなに服に匂いが付く訳でもなく美味しく食べられた。最後は持ち帰りでたこめしをお願い。翌日たこめしを食べてみるとこれが絶品。生ラムとたこめしを食べにまた行きたいお店でした。
ご馳走様でした。8月18日に夕食で寄らせていただきました．生ラムのジンギスカン 友禅定食 網焼き定食 お肉は、もちろん美味しいのですがお野菜が甘くて美味しくてジンギスカンのタレも自家製だそうでお米も美味しくてそしてリーズナブルでした。ママさんのご厚意で朝もぎたて朝茹でのとうもろこしをおまけしてもらいました。ご馳走様でした。
お母さん元気でしょうか？焼き肉やしゃぶしゃぶ、本当に美味しいです1人でも個室を用意していただけるお店ですまたいつか留萌を訪れた際には真っ先に伺います本当にご馳走様でした。
ふらっと入ったお店。店頭にはすき焼きやしゃぶしゃぶなど肉がメインとありますが、たこ飯御膳を頼みました。たこ飯や焼き魚、たらこ煮など日によって変わる小鉢もついて美味しかったです。女将さんとのトークも楽しめて、留萌で寿司にこだわらない場合はここもおススメです。魚の小鉢がついたちょい飲みセットもあります。店頭に金額入りメニューがあるので安心できると思います。
雪国の居酒屋例年になく雪が積もった留萌市飲み屋街の一角にある居酒屋シャブシャブとすき焼きがメインだが鍋物や単品メニューもある女将さんとバイトの子でやっているカウンターと座席がある大将がいた時は寿司屋だったのだが女将さんは寿司を握れないから今の形態にしたメニューには無い物も これ食べる?とか色々地元の珍しい物も出してくれる女将さんは気さくで明るい方料理も旨くて良い思い出になった。
1人で夜に来店。友禅定食を食べましたが夜は白米を食べず、お酒だけ飲む派なのでそれを女将さんに伝えると白米抜き、お肉2枚サービスしてくれました！味はとても美味しかったです！カウター席限定の晩酌セットが気になります...
| 名前 |
友禅 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0164-43-1535 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:30～13:30,17:00～21:30 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
お高いイメージがあった為初めて入店しましたが料理は美味しかったです。