留萌のタコ飯御膳、絶品!
友禅の特徴
雪国の留萌市で唯一のすき焼き・しゃぶしゃぶ専門店です。
女将さんとの会話を楽しみながら食事ができる貴重な居酒屋です。
地産地消を意識した、極上の肉やタコ飯が堪能できます。
北海道バイク旅の途中、宿の近くにあったため訪問しました。すき焼きやしゃぶしゃぶなど肉料理が豊富でしたが、せっかく北海道に来たのでジンギスカンを注文。提供されたお肉は柔らかくジューシーで、臭みもなくとても食べやすい一皿でした。特にタレの味が絶妙で、ご飯がどんどん進みます。旅の疲れをしっかり癒してくれる、満足度の高い食事でした。追記:タコ飯が絶品みたいなので持って帰れば良かった…
個室もあり、留萌に行く時は必ず行くお店。いつも閉店間際にも関わらず締めラーメンを勧めてくれたり、本当に素敵な店主様です。
2人でしゃぶしゃぶと牛焼き鍋うどんを注文。牛焼き鍋うどんが超美味しい!うどんは多分手打ちなのかな?もっちもち食感でとてもオススメ✨しゃぶしゃぶのお肉はラムと牛を注文したが、どちらも良いお肉でハズレなし!(そうだ、鍋うどんの方はおにぎりがあるけど、大きさが私の拳より大きくて沢山食べる私は嬉しかった)また旅行来たらリピ確定·͜·ᰔᩚ
お高いイメージがあった為初めて入店しましたが料理は美味しかったです。
ランチにたこめし御膳をいただきました。日替わりの副菜が盛りだくさんすぎて、たこめしじゃなくて白米が欲しかった。
タコ飯御膳を注文。写真でわかる通りのとんでもない品数(+お味噌汁)どれも美味しくて特にニシンの煮付け!味付けも抜群、子持ちで食べ応えもあり!タコ飯も具材たっぷりで大満足でした。これで1200円!店主さんも優しく、楽しい時間が過ごせました。
稚内に向かってる途中に寄ったところです。女将さんが一品づつ手作りなので多少時間がかかりますが、本当においしくて、運転の疲れが癒やされました。ここでしか味わえないので、友人にも薦めました。クラゲとキュウリの中華サラダは自分の婆ちゃんと作ったものと味が似てて、めっちゃ好きです!
留萌のビジネスホテル「ホワイトハウス」すぐそばにあり気になっていた友禅。2200円のほろ酔いセットもあると看板があったけどカウンターのみ注文可能なのでそれはまたの機会に。年配の気さくなママさんが迎えてくれて座敷に座る。掘りごたつではなく大人4人でピッタリな広さ。メニューを見ると居酒屋メニューが無くしゃぶしゃぶやすき焼き、ジンギスカンなどのメニューばかり。ママさんに一杯飲めるメニューが無いか聞くとちょっと考えてから、こんなのは?と言って二品出してくれた。まずお通しは鶏肉・木倉・胡瓜の和え物。濃い訳じゃ無いけどしっかりした味付け。そして考えてくれたアテは自家製数の子。数の子の自家製ってあまり聞いたことがないけど、薄っすらダシが効いていて優しい塩味で美味い。数の子って作れるんですね〜もう一つは鶏肉と蕗を炊いたもの。素朴な味だけどこれがまた美味い。ビールを数杯飲んで焼酎に切り替えるタイミングで生ラムジンギスカンを注文。ここの生ラムと自家製のタレ美味いね〜そんなにモクモクする訳でもなく、そんなに服に匂いが付く訳でもなく美味しく食べられた。最後は持ち帰りでたこめしをお願い。翌日たこめしを食べてみるとこれが絶品。生ラムとたこめしを食べにまた行きたいお店でした。
ご馳走様でした。8月18日に夕食で寄らせていただきました.生ラムのジンギスカン 友禅定食 網焼き定食 お肉は、もちろん美味しいのですがお野菜が甘くて美味しくてジンギスカンのタレも自家製だそうでお米も美味しくてそしてリーズナブルでした。ママさんのご厚意で朝もぎたて朝茹でのとうもろこしをおまけしてもらいました。ご馳走様でした。
| 名前 |
友禅 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0164-43-1535 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30~13:30,17:00~21:30 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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茨城県から北海道バイクツーリングでお世話になりました。留萌市に宿泊、出発前から友禅さんで食事したかったので、旅の初日から良い思い出ができました。食事もどれも最高で、しかもメニューより手厚くしていただきました。本当にありがとうございました。また、来年お世話になります。