逗子の古民家で味わう絶品蕎麦。
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蕎麦 とみずの特徴
住宅街の細道を通った先にある、ひっそり佇む古民家蕎麦屋です。
葉山逗子駅からわずか5分の便利な立地ながら、静かな雰囲気が楽しめます。
逗子駅から車で5分の距離、アクセス良好な蕎麦とみずで美味しい蕎麦を堪能できます。
葉山逗子駅から5分程度の距離なのだが住宅街の細道を通るため迷ってしまった。入口からは想像できないほど、中は広くモダンな造りでビックリ。注文は両天ざるにした。魚介系二品と野菜の天ぷらで海老と白子をチョイス。天ぷらは軽く揚げられていて、素材の良さが引き出されている。蕎麦は細目の手打ち。まぁまぁかな。
住宅街を曲がるとひっそり佇む古民家を改修して作られた蕎麦屋です。蕎麦は山芋？大和芋？の風味がかすかにするような。しっかりした歯応え。ごくわずかに粘り気も感じます。蕎麦の長さは短めです。薬味のわさびは本山葵。天ぷらは海鮮が1品と2品選べるセットがあります。エビとシロギスを選びました。クセのない油で丁寧な仕上がり。まだそれほど混み合っていないようなので、ゆっくりと親しい人と食事を楽しみたい人に向いているかと思います。
逗子駅から車で５分位の所にあるお蕎麦屋さんです。古民家をリノベーションして作ったそうで、素敵な雰囲気でした。天ざるとつけとろ大盛りを頂きました。天ざるは海老と穴子のどちらか１種類選べたので、穴子を選びました。お昼時で混んでいたので、提供まで少し時間がかかりましたが、お料理は全て美味しかったです。天ざるのお野菜、ナスが本当にジューシーで美味しかったです。お蕎麦も蕎麦つゆも薬味も全て美味しかったです。
| 名前 |
蕎麦 とみず |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
046-845-4478 |
| 営業時間 |
[日月火金土] 11:30～14:00,17:30～21:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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とっても美味しく頂きました。あくまでもしも、ですが、天ぷら以外の野菜たっぷりなメニューがあれば一層足繁く通いたい。野菜を多く食べたい、でも揚げものは避けたいっていうニーズは大きいと思いますよ。例えば、天ぷらの具材と同じ野菜でいいから、揚げずに蒸したりしたものがあれば嬉しい。両天ざるの野菜天を蒸し野菜に替えたバージョンなんか選べれば最高！野菜倍盛りで500円増しなら絶対追加したい。作り置きで冷やしたものでもいいです。鎌倉逗子葉山には美味しい地野菜が豊富にあるので、是非取り入れて欲しい。現状でも一人で一杯飲みがてらときどき伺いたいですが、もし野菜バリエーションがあれば妻も連れて頻繁に通いたいお店です。