麻辣湯の具だくさん、楽チン盛り付け!
順記食堂の特徴
一宮市毛受交差点近くの姉妹店で、立地が便利です。
オープンセール最終日に訪れたので、お得感がありました。
中華料理が楽しめる、人気の食堂です。
初めて麻辣湯食べました!独特の香辛料の香りと不思議な具材に驚きました。麺は中華麺と春雨のどちらか選べます。焼き小籠包はめっちゃ美味しかったです!
店内はできたばかり綺麗PayPay使用可。
一宮市毛受交差点の近くにある順記さんの姉妹店です。ラーメンセットがお得だと思います。担々麺がおいしかったです。店員さんも、感じが良いです!駅近だし、また伺いたいと思います。
「麻辣燙(1,280円)」の配膳麻辣燙の専門店やメニューに存在するお店が増えてきたが、トッピングは冷蔵棚から好みのものを取って自分で盛り付けるのが多いが、このお店は厨房で盛り付けられるので楽チンだそれに丁寧にレイアウトされるのでキレイ視覚的にもインパクト大で、唐辛子と花椒の香りが鼻をくすぐるトッピングは午餐肉(スパムのようなハム)、豚しゃぶ肉、魚卵包み(魚卵を薄皮で包んだもの)、牛肉団子、うずら玉子、ソーセージ、湯葉、筍、じゃがいも、蓮根、白菜、青梗菜スープをすすると、予想以上の麻辣パンチ!辣(辛さ)はジワジワと後を引くタイプで、汗が出るくらいの本格派麻(しびれ)は花椒が効いていて、舌がピリピリと心地よい刺激を与えるベースのスープは鶏ガラや骨を長時間煮込んだと思われるコクがあり、ただ辛いだけじゃなく深みがある。
再訪問追記; 再訪問では「お得なセット 1380円」を「生ビール・焼き餃子・油淋鶏」で注文。餃子は以前と同じ。油淋鶏は、皮はパリパリ、しかし堅くはない歯応えが良い。中の鶏肉はしっとり柔らか。割と量もあって美味しかったです。たまたま前を通りかかってお店に気づき、「昔、台北にも同名の食堂があったな~」と懐かしく思いだして下調べ無しで入店。炒飯に付いてきたスープをまずひとくち…え? 味が無い。塩味も胡椒っ気もない。ただ、お湯と刻み葱とかすか~に胡麻油の味。卓上には塩も胡椒もなく、置いてある調味料は餃子のタレとラー油…油辣椒というのかな。炒飯。量は多い。量は… これって「焼飯?」 旨味がない。焦がしたご飯。餃子。5個で390円かぁ。しっかり具は詰まってるしこの値段なら合格点。生ビール中+餃子5個+炒飯で1600円。ちょっとお高いんざますわよ。
1人で来ても気楽に食事やちょっと1杯飲めるお店です(^^)従業員さんも丁寧です。
オープンセール最終日、8/25(月)13時過ぎに訪問。ランチの混雑後のようで2人席もテーブル席も空いていた。そのかわりご飯を切らしてしまったとのことで、飯類は無し。麻婆豆腐と唐揚げが食べたかったので、麻婆刀削麺と唐揚げ2個セットで注文。2人で切り盛りしているようで、料理来るまで少し時間かかったと思う。麻婆刀削麺は丼に麺がモリモリ盛られていて、その上にいい香りの麻婆豆腐がかかっている感じ。麻婆豆腐はかなり好みの味付けで、しっかりした旨味と適度な辛味、山椒の爽やかな香りが重なってどんどん箸が進む。一方刀削麺は、削った感出した山梨のほうとうの麺といった感じ。美味しいが本当に削ったの?と思ってしまう。また、量が結構多かったので、残り三分の一はなんとか腹に押し込んだという感じ。唐揚げはカリカリ&ジューシーでデパ地下弁当で食べてた頃を思い出して懐かしくなった。次回は炒飯のリベンジと、単品があれば麻婆豆腐を注文したい。
| 名前 |
順記食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
090-9944-2121 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00~14:00,17:00~23:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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麻辣湯具だくさんで美味しかったです!味変も出来ました!小籠包も肉汁があって柔らかかったです!