府中名物絶品天ぷらとそば。
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そば処よし木の特徴
ブロッコリーの天ぷらが絶品で、素材の良さを感じるお店です。
二色せいろやかき揚げが美味しく、楽しめるメニューが豊富です。
静かでモダンな雰囲気の中、しっかりとした味わいの蕎麦が楽しめます。
【総評】府中にあるお蕎麦屋ですコシのあるそばと野菜をふんだんに使用した天ぷらが絶品です【アクセス性】駅から徒歩10分程度。車は3台ほど停めれるようです【混雑度】日曜日のお昼に利用しましたが、15分ほど並びました【座席】基本的には、2〜4人用のテーブル席がメインです。【支払い方法】Paypayもしくは現金です。
府中を代表する蕎麦の名店と紹介させていただいてます。代替わりしてから初めての久し振りの来店になります。今回はランチ天せいろ1350円をいただきました。蕎麦は硬めの細打ちを醤油のキリリと利いたつゆに1/3程くぐらせて手繰ったら爽快な喉越しと鼻に抜ける香りが堪りません❗蕎麦の量もたっぷりでありがたい。カラリと薄衣を纏った天ぷらは盛付けもお味も上品でこの価格は非常にお値打ちに思います。いつも混んでいて提供に時間がかかっていたため足が遠退いていましたが、また新蕎麦の季節にでも行こうかしら。
こじんまりとして、テーブルは４人掛けが３つと２人掛けが１つでした。ランチ野菜天ぷら付、辛味大根をトッピングしたセットです。野菜天ぷらの種類が多くてお腹いっぱいでした。辛味大根は説明された程辛くはなく、程良い感じでした。好みにもよりますが、もっと辛いかなと思っていましたが、サッパリヘルシーで美味しく頂けました。最後に蕎麦湯の濃さには少しビックリでした。
こちらの口コミを拝見して訪問木曜日に車で〜定休日ｗ金曜日自転車で店内がちりひとつないほど清潔このような店は久々天ざるランチ天ざる注文ブロッコリーの天ぷら絶品はじめはお塩で食し何もつけず食しても絶品素材がいいいのか天ぷらの種に秘密があるのかそばも美味し!おすすめのお店。
蕎麦が美味デス！歯応えがしっかりあり、味がありイイね～野菜天ぷら！塩で食べましたサクサク美味ちょっとした穴場かな！
塩雲丹があると聞き、堪らず生ビールと共に注文。続いて、○出し巻玉子○鴨つくねを注文しました。余りにも美味しかったことからか、瓶ビールと、屋守も合わせて注文。出し巻玉子は甘さが控えており、塩気が優先しているからか、呑兵衛向きの味であり鴨つくねはビールにも日本酒にも合う味わいでした。伺った時が真夏の天気だったので、何か冷たいもので汗をひかせたく考え○冷掛けで〆ました。早いもので、素朴庵が店を閉じてから早や15年近く経ちました。あの蕎麦に通じるものが、此方にはあり、何かしら親しみを感じさせられます。駅からの道中には、面白そうなビストロもあり、次回に伺ってみようと思いつつ分倍河原まで歩いて帰りました。
ランチで伺いました。よし木さんは府中の有名店であり、せいろの仕上がりは蕎麦好きを唸らす逸品！固茹でで冷水に締めらた麺はコシ、喉越し共に抜群であり、蕎麦の香りも高く、至福の時の楽しめます。ツユはカエシが効き、程良く江戸前の辛さが楽しめるため、ちょこっと漬ける程度が最高ですね。また麺をコーティングしている水もよく、新鮮さが伝わる逸品です！天ぷらは夏野菜をメインにゴーヤ、かぼちゃ、なす、ししとう、ハス、さつまいもの天ぷらで衣も具に合わせた纏具合が食欲を唆りました。店内は清掃が行き届ききれいですし、一杯やってからの蕎麦も酒、つまみも充実しておりおすすめです！ぜひ、よし木にお立ち寄りください。○ プチ情報・JR分倍河原駅から徒歩6分・PayPayが利用できます。
家族でランチ訪問野菜天のせいろ大盛り（生粉打ちに変更➕300）と海老天せいろ大盛りだし巻き卵を注文しました！少し提供に15分程待ちましたが待った甲斐がある食べごたえのある蕎麦とだし巻きは完璧の状態で感動した！
注文してからつくるので少々お時間かかります。味は確かで、天ぷらもできたて熱々、麺もモチモチです。
| 名前 |
そば処よし木 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-362-6848 |
| 営業時間 |
[金土日火水] 11:30～14:00,18:00～20:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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2じのぱぱ｜食と空間の目利き【総合評価：★4.2】■味・体験（★★★★☆）府中市分梅町にある「そば処よし木」は、まさに地域の食通たちが愛する隠れ家的な名店です。こだわりの手打ちそばは、香り高く喉越しも抜群。機械では出せない、職人の手仕事が生み出す繊細な食感は、シンプルながらも一口食べるごとに奥深さを感じさせます。出汁の効いたつゆとそばの調和は絶妙で、都会の喧騒を忘れさせてくれるような、正統派の味わいを楽しめます。■パパ目線チェック（★★★★☆）・落ち着いた空間：店内は、古き良き日本の食事処といった温かみがあり、静かに食事と向き合いたい時に最適。家族連れでも、お互いに落ち着いて過ごせるため、週末の「ちょっといいお昼ごはん」として活用しやすいのが魅力です。・食の信頼感：手打ちならではの風味は、子供にとっても「本物のおいしさ」を教える良い機会になります。提供される料理には妥協がなく、親としても「安心して家族に食べさせられる」という大きな信頼感があります。・使い勝手：駐車場やアクセスの面でも地域の方々に愛されている理由がわかります。ランチタイムの賑わいこそあれ、その丁寧な仕事ぶりには、待ってでも食べる価値があると言えるでしょう。■総評「日常の中に、職人の本質を。」府中エリアで、手仕事が生み出す本物のそばを味わいたいなら、迷わずここを候補に入れるべきです。派手な演出はありませんが、食べた瞬間に「ああ、やっぱりここの味はいいな」と納得できる安心感。忙しい日々の中で、家族と共に美味しいものを食べる喜びを再確認できる、そんな貴重な食の拠点です。