初めての横浜家系、ヤミー感謝！
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横浜家系ラーメン 鶴乃家 東広島西条店の特徴
家系ラーメンの魅力が詰まったオープンしたての店、期待以上の美味しさです。
外に行列ができるほどの人気、注目度抜群のラーメン屋です。
ヤミーなラーメンが楽しめ、感謝の気持ちでいっぱいになる味です。
遅めのランチタイムに利用しました。今回はラーメン(醤油)とチャーハンのセットを購入しました。まず注文は店舗入って右手にある、券売機より注文する食券システムです。ランチタイムを過ぎていたこともあり直に入店できました。ラーメンは醤油と塩が選べ、麺は中太麺と細麺が選べますが、家系であれば中太麺一択ですね。(個人的意見)麺の硬さ、油、醤油の量は選択できますがまずは全て普通で頼みました。後に気づいたのですが、今回チャーハンセットを頼みましたが、なんとご飯無料サービスを行っているようで、チャーハンがどうしても食べたいのでなければ、餃子セット(唐揚げセット)を注文しご飯を食べた方がお得です。チャーハンは鶏ガラスープと塩のオーソドックスなチャーハンでとても美味です。ラーメンですが濃厚な豚骨スープに中太麺がよく合う逸品でした。今回麺の硬さを普通で注文しましたが、一般的なラーメン店の少し硬めな印象でしたので、注文の際はその辺りを考慮し注文されると良いと思います。
新しくできたお店と聞いて、横浜家系ラーメン大好きなので行ってみました。遅い時間でしたがお客さんそこそこ多かったです。MAXラーメン全部乗せの麺硬め、味濃いめ、脂も多めで注文。ご飯が無料でおかわり自由なのは今時有難すぎるサービスです、今後も是非続けて頂きたい。味は申し分なく美味しかったです、自分には濃いめ多めの味付けでも過度な塩気もなくてちょうど良かったです。卓上の調味料も使えば味変したりご飯と絡めて食べたりと満喫できます。運ばれてきた時点で適温なので、味変しながら食べてるとやや温度が下がってしまうのでもう少しスープ熱めだと最高かなと思います。
別店舗でデリバリー注文したことはありましたが、店舗に伺うのは今回が初めて。味が濃いイメージだったので「麺の硬さ：ふつう／スープの濃さ：薄め／脂：ふつう」で醤油を注文。思ってたよりしっかり薄めでした。麺の太さは席についてから細めか中太麺かを聞かれ、中太麺を選択。薄めでも十分おいしいですが、個人的に濃さはふつうがおすすめ。にんにくを入れると薄めでもちょうどよくはなります。ラーメンは期待通りにおいしく、程よくこってり。ご飯、生玉ねぎがセルフでおかわり自由なのもうれしい。餃子はやや味薄めでシンプルですが、ジューシーでした。店員さんは若く愛想や対応のいい方多め。ただ、マスクなしで調理中や厨房を向いての私語が多かったので、飛沫等、少し衛生面が気になりました。自分用メモ：硬さ脂はふつうがちょうどいい。醤油頼むなら濃さふつう。塩にするなら薄めで挑戦してみてもいいかも。
オープン直後のお店は基本避けるのだけど、どうしても家系ラーメンの気分だったので訪問。平日13時過ぎに到着、店内で10人待ち。6〜7分で着席、そこから10分位で着丼かな。食べる時間含めると滞在時間30分。並ぶ前に食券を液晶パネル式で買ってから。硬さ濃さなどは食券買う時に選ぶ。今回はトッピングも欲しかったのでMAXで！あ、最初だけかわかりませんが、大州店のようなJAF割引はなさそうなのでご注意。麺のチョイスのみスタッフさんに渡す時だけど、これも選べれば楽なのでは…🤔無料の玉ねぎはライスのカウンターにあるので各自持って行って戻す方式。オープン直後なせいかクチコミ見たら薄いってあったので濃いめにしたけど、ちゃんと濃かった…wお味もいつもの鶴乃家。今日も美味しく頂きました♪
最近オープンしたので訪れました。あまり「家系ラーメン」を食べた事がないので、期待して行列に並びました。ラーメンには濃厚豚骨スープに、醤油と塩が選べます。券売機でラーメンを選択し、麺の硬さ、スープの濃さ、脂の量を選べます。私がMAXラーメン、連れがラーメン、どちらも醤油を選びました。さらに、席に着いてから、麺の太さを聞かれましたので中太麺を選びました。驚いたのは御飯無料と玉ねぎ無料。ニンニクや豆板醤なども置いてあり、ラーメンだけでなく、御飯も満喫して、腹がパンパンになりました。
最近オープンして、店の外に行列ができるほどだったので気になっており、早速食べに行きました。お昼時で店内はお客さんでいっぱいで、15人くらい待っていましたが、15分ほどの待ち時間で食べられました。お子様連れの方もいらっしゃいました。ラーメンはこってりしていておいしかったです。(濃いめを注文)チャーハンも香ばしくて良かったです。麺は、中太麺か細麺かが選べます。(細麺を注文)また、店員の方の接客もハキハキしていて良いと思いました。テーブルを拭く用の台拭きが床に落ちてしまったのを目撃しましたが、すぐに店員の方が気づいて、ちゃんとキッチンで洗っていたのが好印象でした。
美味しいヤミー感謝感謝でした。ですが、人によっては塩辛いと思うことがあります。ご飯と玉ねぎ（刻んだ玉ねぎ）がおかわり自由でした。セブンイレブンを改装したと聞きましたがそんな感じはしませんでした。豚骨ベースの醤油と塩の二種類が店内入って食券を買うという感じでした。
家系て、なんぞ？家系とは無縁で全くの予備知識なし。チェーン店て事で全然期待してなかっただからでしょうか？普通に美味いじゃないか…食べてビックリなんというか、初めての味体験家系自体はじめてだし、トッピングとかもよくわからんから全てオーダーは【普通】を選択ただ麺だけは太麺は苦手なので細麺をオーダー※俗に二郎系タイプはビジュアル的にも大の苦手です醤油をチョイスしたがベースの豚骨風味が強い。だけど全然それの臭みはないうまく野菜の旨みも溶け込みあっていて、後味もしつこくないなんともいえない豚骨の甘味と旨味を上手に煮出している形容するならそんな感じでした。これが、家系てやつか…！と初めて感嘆した個人的にはスープに粉っぽさの残る天一より好きだな。またこの海苔この日は焼飯も頼んだけど、普通に白米の方が相性が良さそうだ。スープに浸した海苔と米の相性は言うまでもあるまい。あと、刻んだ玉ねぎが別に無料サービスであるのだが、これが伏兵であった！誰が考えたんだこれ。残りのスープにこの玉ねぎを少量加えて飲んでみればいい。見事に大化けしたチェーン店界隈の中で言うと、自分は予想外なほど好印象でした。ただ、それとは別問題で気になった2点、まず、1点席によっては待っている他の多くの客の目の前で丸見えです。なんとも微妙に居心地悪そう。ついたてでもあればいいのにね。そして2点目は、従業員の衛生面に関する意識問題アルバイトが多いのもわかるのだけど、特にその頭髪問題そのうち髪の毛がラーメンに入るんじゃないかと思えてならない。頭に何故か全員ねじり鉢巻姿なのだけど、男女ともに髪の長い子だらけ。普通に三角頭巾か、その髪の毛対策だけはなんとかして欲しいなと入店してすぐ感じた。再来店につき更新2025/10/31以前はしょうゆを頼んだので今回は塩を頼み、唐揚げも追加ラーメンの調整は前回と同じすべて【普通】で。結論から言うと、もう塩と唐揚げは頼む事はないかな。しょっぱくて最後まで食べられず、醤油の方が好みです。唐揚げに関しては至って普通。頼む程のものではない。餃子の方がボリュームがあって食べ応えがあり野菜の旨味たっぷりで良かった。今回☆を−1としました。理由は衛生面の理由から。アルバイトの女の子なのか、よく厨房内で喋っていた。喋るなとまでは言わないけど、話すならマスクなりガードなり付けて欲しい。唾が飛沫するんじゃないかと気色悪くて減点しました。
本日は プレオープンいわゆる予行演習まだバイトさん達は 学祭の模擬店の クラス本オープンは 大変だろーな？頑張ってくださいネ～ラーメンは ちゃんと家系ご飯 無料 玉ねぎ 無料席に着き 中太麺 細麺を選ぶ赤いステッカーを 見せれば12月まで 150円のトッピングサービスは 嬉しい券売機は 現金のみ次は 塩ラーメンを 食べたいちょっと 落ち着いてから！！西条は ラーメン激戦区に なってマスね～塩ラーメンを食べた味普通にしたが 塩辛すぎ…水で 薄めようかと 思った言えば スープを 足して もらえるのか？ライスのアレンジ 表示どおりやってみたうーん…醤油とんこつに 浸して食べるのが いいかも?
| 名前 |
横浜家系ラーメン 鶴乃家 東広島西条店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-430-7085 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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初めて訪問。店内に入ると右側に食券機があるが気付きにくい。タッチパネルでメニューを選び食券がでてくる。食券機は1台。支払いは現金、キャッシュレスもある。食券を手にすると店員が席に誘導してくれ、テーブルにはお水がすでに置いてある。店員が麺の太さ 細麺か中太を聞いてくる。中太をチョイス。ご飯と玉ねぎがセルフで食べ放題。ご飯は硬めに炊かれていた。ラーメンのスープはドロドロ系、ガツンッとはしてないが、スープが麺によく絡む。割とあっさりしている。店員もキビキビ動き、接客もいい。退客後のテーブルをとても丁寧に拭いているので気持ちがいい。テーブルの調味料も変な汚れの付着はなかった。ラーメンのレンゲがラーメンの受け皿にのっていたが、ちょっと分かりづらいかった。