特製醤油ラーメンと濃厚スープ！
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大國らーめんの特徴
特製醤油ラーメンの旨さに感嘆するお客様続出中です。
魚介豚骨や魚介味噌の3種類が楽しめるラーメン屋です。
自家製麺を使用し、アッサリとした味わいが魅力的です。
つけ麺は、魚介系の香りが強め。大國醤油(ラーメンの写真撮り忘れ…)は、豚骨の香りが強め。どちらも美味しかった！ニンニクや背脂を追加したいなら大國醤油の方をオススメ✨当面はランチのみの営業らしい。また、味噌ラーメンはメニューから無くなったようでした💦
特製醤油とライスを頂きました。泡系魚介豚骨と謳っているのでスープに泡感ありますね麺やチャーシューにメンマ美味しいですスープは終始、味噌ラーメンの様な味で大豆の香りが鼻から抜けますムムムムこれは本当に特製醤油ラーメン？？でも伝票には特製醤油って記入してあるし？？？大豆感が口いっぱいに広がってきたらカウンターの上にあるラー油をを入れると味が締まって更に美味しく頂けます魚介の味はしなかったけど美味しかったです。
特製醤油がうまい！多分むつでは1番のラーメン屋かな！
今の大國はラーメンが変わって泡、泡、泡のラーメン。
店内に入る前は魚介豚骨がメインなのかなと思い店内に入ったら普通のラーメン屋とは違う座席の配置でびっくりしたけど、メニューを見たらつけ麺と魚介豚骨と魚介味噌の3種類でしたが店員に話すのを聞いていたら中盛りや大盛りができた。味に関しては煮干しラーメンに近い感じたけど美味しかったのでまた近いうちに行きたいと思いました。
特製醤油をいただきました。魚介と豚骨のダブルスープでとにかくクリーミー！クリーミーすぎて魚介も豚骨もまろやかです👍1人でも仲間でもファミリーでもOK！旨かったです。
一定期間営業して休業してを繰り返すファンの多い店。良くも悪くも特徴があって、好き嫌いがはっきり分かれます。同じ味のラーメン屋さんは中々ないのでは...？営業再開の度にマイナーチェンジをしているので是非一度行ってみてください。写真は辛味噌こってりとチャーシュー丼。こってりは無料で追加出来るので、ガッツリ系の方は是非。どんなに忙しくても元気に挨拶してくれる店長が大好きです。追記 令和4年10月？からまたガラッと変わりました。辛味噌がメニューからなくなり、卓上の自家製ラー油を追加するようになりました。コッテリトッピングを是非加えて食べてみて下さい。
土曜日の開店直後に入店も10分程度で満席になり、人気の高さが伺える。カウンター8席、テーブル2つに小上がり1。大國つけ麺大盛り(750円＋100円)を注文。15分程度で着丼。味は正直そこまでではなく、あえてここで食べる必要はないかな？別日に、醤油ラーメン(こってり)を注文。味は美味しくつけ麺より好みの味であった。
昼時は混みます。特製醤油大盛を頂きました。麺は平手で、うどんのような感じ。チャーシューは柔らかです。スープはコッテリを選んだので背脂たっぷりで醤油感がいい意味でありません。濃厚スープです。カウンターで食べましたが、広く快適でした。少し値段が高いって感じました。
| 名前 |
大國らーめん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0175-23-7933 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.5 |
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スープはなかなかですが、麺が素麺を太くした中麺っぽい。もう少しスープに合う麺がありそう。