天神発！
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独酌 ぼくのの特徴
天神エリアに2月にオープンした新しい焼き処です。
長崎県産の剣先イカや仙台牛ヒレが楽しめます。
グルテンフリーお好み焼きやお好み巻きも充実しています。
そば飯を頂きました。熱した鉄板の上に盛り付けてるので冷めることなく最初から最後まで美味しく食べれます。名物 お好み巻きもテイクアウト。熱々でも冷蔵庫で冷やしても違う味わいでオススメです。
| 名前 |
独酌 ぼくの |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
072-268-2988 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
〒590-0944 大阪府堺市堺区櫛屋町東２丁２−２３ ロイヤルコート壱番館 101号 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
【注文したメニューはこちら】・炭火焼 長崎県産剣先イカ(2000円)・炭火焼 エリンギ(500円)・炭火焼 厚揚げ(450円)・お好み焼き(1200円)・グルテンフリーお好み焼き(2000円)・お好み巻き(1000円)・仙台牛ヒレ100g(7000円)ガーリックチャーハンセット飲食店が並ぶ天神エリアに今年2月にオープンしたばかりの焼き処。その名も「独酌ぼくの」さん。黒を基調としたシックな外観に、ぽつんと灯る提灯が、ちょっぴり高級感を漂わせるお店ですね。カウンターのみのお店で、中央に焼き台があり、落ち着いた雰囲気。カウンターから調理風景を楽しめるのもいいですね。このお店のメインメニューは「お好み焼き」。一般的な粉もん屋とはお店の雰囲気だけでなく、使っている素材のこだわりも異なりますよ。まず素材はすべて国産で、生地は薄めに、キャベツはたっぷり。蒸し焼きの工程を丁寧にとることで素材の甘みや香ばしさが感じられ、手作りのブレンドソースも主張が強すぎず、素材の味を引き立てる感じ。キャベツたっぷりだから罪悪感も薄れますね笑ほかに珍しいものに、グルテンフリーのお好み焼きもありましたよ。国産うるち米を使ており、ソースもマヨもグルテンなしというこだわりっぷり。お好み巻というメニューも、手で持てるお好み焼きということで斬新。テイクアウトもできるので、忙しいときにさくっといただけるのもいいですね。あとは粉もん以外に、全国各地から取り寄せたこだわりの食材を使った鉄板焼きや炭火焼も楽しめるんです。特に驚いたのが仙台牛ヘレを半頭買いし、提供するサシの美しいヘレステーキ。お好み焼き屋と聞いていたのでまさか高級ステーキが食べられるとは…。高級食材ということもあって、7000円/100gとなかなかいいお値段ですが、月曜日と雨の日は40%オフという破格っぷり。これも半頭買いすることでなせる業でしょう。月曜日訪問必至ですね。また、カウンターに炭焼き台を設置し、新鮮な国産の旬野菜、海鮮の炭火焼を楽しめるのも面白い。今回は長崎県産の剣先イカを楽しみました。表面は香ばしく、中身は口位に入れた瞬間に広がる甘みが最高。粉もんだけでなく、オーナーこだわりの全国各地の食材を使った鉄板焼き・炭火焼が味わえるお店。粉もんでお手頃に済ませることもできますが、デートなどでちょっと高級食材を嗜んだり、さまざまなシーンに対応できるお店でした。⭐︎月曜日の雨の日割り！・仙台牛ヘレ: 40%引き！・がいな鶏: 30%引き！・きなこ豚: 30%引き！月曜日や雨の日は、さまざまなこだわりの食材がお手頃に楽しめるのでまさに狙い目ですよ。ご馳走様でした！