翁橋で味わう最高の焼き鳥！
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焼鳥 椿の特徴
翁橋エリアに新たにオープンした焼鳥専門店です。
知覧どりの炙り焼きや串焼きが大変美味しいです。
店先に酒瓶が並び、こだわりを感じる雰囲気です。
焼き鳥を食べてきて、今までの中で1番美味しい！(๑•̀ㅂ•́)و✧唐揚げ 焼き鳥 1品料理どれをとっても、非の打ち所無し駅から距離があるとしても、来て欲しい！(_・ω・)_ﾊﾞｧﾝ…中でも目を引いたのが、皿が全部 お洒落！是非！是非!!!知覧どり食べに来て！乁( ˙ω˙ 乁)ｺｲｺｲ乁( ˙ω˙ 乁)ｺｲｺｲ
☆オーダーしたもの・造り盛り合わせ ￥1,380-・さつま知覧どり炙り焼き ￥880-・知覧どりのバンバンジーサラダ ￥580-串・しいたけ ￥180-・れんこん ￥180-・ささみわさび ￥260-・ささみ明太マヨ ￥260-・ささみ梅しそ ￥260-・こころ ￥230-・せせり ￥250-・手羽先 ￥230-・ねぎま ￥200-・ホルモン ￥250-・つくね ￥250-・半熟卵ベーコン ￥250-・～極～親子丼 ￥780-・キャラメルハニートースト ￥580-翁橋エリアにオープンしたばかりの焼鳥屋さん。ずっと気になっていましたがようやく訪問できました。このお店のポイントは、焼き鳥では珍しい「さつま知覧どり」を丸ごと仕入れてお店で解体することにより圧倒的な鮮度の鶏を提供していること。まずは串焼きができるまでに「造り盛り合わせ」を。肝、鳥刺し、ムネたたき、ささみのラインナップ。一羽丸ごと丁寧に捌くことにより鮮度は言うまでもなく、濃厚な旨味のお造りをさまざまな薬味とともに楽しめますよ。見た目の盛り付けも綺麗で思わず写真も撮りたくなるルックス。そして私の大好きな「さつま知覧どりの炙り焼き」。炭火の香りが食欲をそそります。食感をしっかり感じる肉質で噛めば噛むほどに広がる旨味が病みつきに。柚子胡椒とも抜群に合いますね。そうしているころに、串焼きが登場。桁違いの鮮度により旨味も濃厚。炭火の香りも香ばしく、串を食べる手が止まらない。特に冷めてもパサつき一切なしのささみのしっとり感がgoodでした。〆には「極～親子丼」を。ももの炭火焼に卵をまとわせて、上からさらにラ卵黄をトッピング。この色の濃さと美しさが卵の上質さを物語っていますね。ほんのり香る炭火の香りと、噛むほどに旨味を放つ地鶏。これぞ焼鳥屋だからこそ出せる親子丼ですね。あ、女性にも嬉しい〆スイーツもありましたよ。
半個室もあるオシャレな店内で女子会にもオススメです🥂飲み放題付きコースで5,000円！忘年会・新年会にも！－－－－－－－－－－－－－－－【注文したメニュー】・造り盛り合わせ 1,380円（肝、鳥刺し、胸たたき、ささみ）・さつま知覧どり炙り焼き 880円・知覧どりのバンバンジーサラダ 580円・焼鳥盛り合わせ（しいたけ180円、れんこん180円、ささみわさび260円、ささみ明太マヨ260円、ささみ梅しそ260円、こころ230円、せせり250円、手羽先230円、ねぎま200円、ホルモン250円（数量限定）、つくね250円、半熟卵ベーコン250円）・〜極〜親子丼 780円・キャラメルハニートースト 580円－－－－－－－－－－－－－－－【感想】飲み屋街の翁橋にあるひときわオシャレなお店♡入口にはずらっとお酒が並んでいます✨平日でもお客様がたくさん！「今からいけます？」という来店やお電話も多かったので、行かれる際は事前に予約かお電話がおすすめです☺店内はキッチンをぐるっと囲むL字のカウンターと、奥にはテーブル席、半個室の4人席、最大10人着席できる掘りごたつがあります。カウンターからはキッチンで調理する様子も見ることができてライブ感もあって楽しい♪最初にきたのは造り盛り合わせ。いきなり豪華なのがきた!!肝・鳥刺し・むねたたき・ささみの四種類で、薬味はもみじおろし、生姜、刻みわさび、わさび、ニンニク、ネギ、揚げニンニクがあります。とりが新鮮でおいしい✨さつま知覧どりの炙り焼きは、炭火の香ばしさもありお肉がぷるぷる♡噛み応えのあるしっかりとした肉質も癖になる！オニオンスライスや柚子胡椒と一緒に食べるとまたさらに風味が増しておいしー！お酒にも合いそうです🍶バンバンジーサラダはたっぷりのお野菜の上にやわらかく仕上げられた知覧どりのむね肉🐓ドレッシングもおいしくてパクパクいけちゃいます。焼き鳥は10種焼いていただきました！5本盛り合わせもあるし1本ずつ注文できます😋部位ごとに最適な銘柄鶏を厳選した焼き鳥は、お店自慢の一品です！硬くなりがちなささみも、めちゃくちゃ柔らかくておいしい✨つくねはこりこり！半熟卵ベーコンはたまごの半熟具合がちょうどよくてこちらも大人気メニューだそうです！〆に親子丼！炭火で焼いた香ばしい鶏肉と濃い色のたまごがおいしい✨お出汁も店内手作りだそうです！最後にハニートースト！カリっと焼いたあったかいトーストにつめたいバニラアイスが乗っていてしあわせの味...♡－－－－－－－－－－－－－－－【ポイント】・最大10名の掘りごたつあり、年末年始の飲み会にも🍻・飲み放題付きコース5000円～・ホットペッパー、autoreserveよりネット予約可能・wi-fiあり・近隣コインパーキング－－－－－－－－－－－－－📷最後までご覧いただきありがとうございます♩
翁橋に今年開店した焼鳥屋さんの店先に酒瓶がいっぱい並んでいるのを見て行きたいと思っていてやっと訪問出来ました。美味しい日本酒をってメニュー見たら無い～？エッ！店に聞いたら焼酎の瓶ですと( ＞Д＜；)失敗。仕方無いので焼鳥だけは楽しもうって色々いっぱい食べました。お腹いっぱい(* \u003eω\u003c)ご馳走さまでした。
店の雰囲気から最高でした！焼鳥 作り 逸品 どれも美味しかったです！締めのキャラメルハニートーストで大manzoでした また行かせて頂きます。
| 名前 |
焼鳥 椿 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
072-248-6808 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 16:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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新しく出来たみたい。シャンパンとかあって、夜の街の中のお店感ありました。美味しかったです。