九州のソウルフード、資さんうどん！
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資さんうどん堺浜寺店の特徴
40台分の駐車場が完備されており、車でのアクセスが楽です。
資さんうどん特製のうどんが、食べ応え抜群でおすすめです。
浜寺石津町でお手軽に本格的なうどんが楽しめるお店です。
ステーキガストの跡地にできた同じすかいらーくグループのチェーン店です。店内はガストの居抜きでテーブル席とカウンター席両方あります。平日夕方6時頃行きましたが、最近できたばかりだからかお客さんが多かったです。昨今の物価高の中、かけうどんは500円かからないのがいいと思います。名物のごぼ天は柔らかくてごぼうの味がしっかりするのでオススメです、期間限定のアナゴ天は骨が太くて多いので口の中がチクチクして食べずらかったです。うどんは肉うどんの方が出汁しっかり味して美味しいです。かしわにぎりは2個で300円（1個注文可能）これもごぼうの味がしっかりあって美味しいですよ。
「資さん（すけさん）うどん」は、北九州市で発祥し、今や九州を代表するソウルフードとして多くの人に親しまれているうどんチェーンですね。その魅力は、単なる「うどん屋」という枠に収まらない独特の文化にあります。## 味と食感のこだわりうどんは、表面はなめらかで口当たりが柔らかい一方で、中心にはしっかりとした粘り腰があるのが特徴です。鯖や昆布、椎茸などから丁寧に取られた出汁は、やや濃いめで旨味が強く、最後の一滴まで飲み干したくなるような安心感のある味わいです。## 豊富なメニューと名物うどん以外にも、この店を語る上で欠かせない名物がいくつかあります。* **肉ごぼ天うどん**: 資さんうどんの不動の人気No.1メニューです。サクサクのごぼう天と、甘辛く煮込まれた肉が出汁に溶け込み、絶妙な調和を生み出します。* **ぼた餅**: 「なぜうどん屋に？」と驚かれることも多いですが、年間で数百万個も売れるという看板商品です。食後のデザートとして、あるいは持ち帰り用として、多くのファンに愛されています。* **カツとじ丼**: うどん出汁をベースにした丼ものも定評があり、ボリューム満点で満足度の高い一品です。## 独自のサービス文化テーブルに置かれた「とろろ昆布」や「天かす」、「つぼ漬け」が自由に入れられるのも、資さんうどんらしい太っ腹なサービスです。自分好みの味にカスタマイズしながら、ゆっくりと食事を楽しむことができます。最近では関西圏などへの進出も進んでおり、その温かな一杯は、故郷の味を求める人だけでなく、初めて食べる人の心も掴んでいます。どこか懐かしく、活気にあふれた店内の雰囲気とともに、一杯のうどんがもたらす安らぎは格別なものがありますね。
24時間営業が有り難いです😍そして人気ですね♪祝日の15時訪問…駐車場イッパイで断念💦平日の10時30分位に訪問すると駐車場も空いていて待ち時間無く入店出来ました👍注文はタブレットから出来、注文〜提供までは早いです♪席には天かすととろろ昆布が好きなだけどうぞスタイルでスタンバイ。ネギも好きなだけ…個人的には有れば嬉しいです😀が、しあわせセット…が有り難い組み合わせです🤣うどん、丼物、おはぎ…で1000円て💦満腹&しあわせ💕おでんも有ったり他のメニューも気になるので…再訪有り♪平日でも11時を過ぎると待ち時間が発生してくると思います。会計は有人とセルフが有りますが、割引券を持ってる場合は、有人レジでの会計が必要です。
11時半頃に初来店。肉ごぼ天(3本)うどん単品とおでん5本セットを注文。うどんはモチモチで甘めの出汁が美味しかったです。トッピングできるとろろ昆布と天かすがテーブルに置いてありました。ごぼ天とぼた餅もテイクアウトできたので帰りに購入。ぼた餅は甘すぎず美味しかった。
日曜日の夕方、やっぱり店内は一杯で、それでも１５分程で入店することができました。初めての訪問です。一緒に行った人はもぅ既に何度か利用済みということなので、安心してタッチパネルで注文。人気の肉ごぼ天うどんを食べてみたかったけど、胃腸の調子がどうもあまり良くなかったので、今回は月見うどんに。月見うどんにもわかめがわりと入っているのが嬉しポイント☆そして、入れ放題のとろろ昆布も嬉しポイントですねー☆好きな人は沢山入れることでしょう♪おでんも安価であるので、いつか食べてみたい♪九州のうどんって、コシのない柔らかい麺のイメージで、うどん大好き人間の私的にはあんまり好みじゃないかなぁと思っていたけど、資さんうどんの麺は、めっちゃコシがある訳ではないけれど、柔らか過ぎない、程良いコシがあり、これはイケるーーー！！まさに、表面はなめらかで柔らかく、中はモチモチとした弾力のある「やわモチ食感」でありました！ちょうど先日見たテレビの特番では、お出汁は、お鯖や昆布・椎茸などから取っていて、それぞれ各店舗で一から手間を惜しまず作られているそうです。素晴らしい〜！うどんだけでなく、お蕎麦もあります。お蕎麦もいつか食べてみたいな〜。資さんうどんのファンになりそうです(笑)南海本線石津駅から歩いて行ける場所にあるので、電車で行っておでんをアテに飲むことも出来る…と企んでいる私(笑)ごちそう様でした(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)
私は好きですよ！九州の有名うどんチェーン店。時々食べたくなる抜群のコシの讃岐うどんに対して日常的に食べたい“やわコシ？！”麺の資さんうどんという感じ。定番のゴボ天肉うどん（ごぼうの天ぷらは3本か5本か選べる）とおでん（だいこん、てっちゃん、しいたけ）。しいたけのおでんが美味しかった！
駐車場は40台ほど止められそうです。国道からの入口が狭いので注意です。奥は広いです。入ったらタブレットで順番待ちのチケット取ります。席でもタブレットで注文します。幸せセット、ミニきつねミニカツ丼いただきました。九州のうどんなのでコシはそんなにないです。少し甘めの味つけのようです。大変美味しかったです。席に天かす、とろろ昆布あります。
| 名前 |
資さんうどん堺浜寺店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[水木金土日月火] 7:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ネットで話題のお店、ついに行ってみました。お昼を少し外れていたので、並ばずに入店。人気の肉ごぼ天を頼むつもりでしたが、つい魅力的に思えて、かしわごぼ天に変更。テーブルには天かすととろろ昆布が置いてあり、食べ放題。さらに、おにぎりを頼むと、おつけものも食べ放題。サービスもすごい！そして、肝心のうどんは、すごいもちもち！うどんと言えばコシのあるさぬきで育っていますが、コレはコレでおいしい！出汁はいりこ入りで、とてもやさしい味わい。ごぼ天は、後乗せサクサク。つゆが染みたところもおいしい。何より、これとおにぎりで1000円でおつり来るというリーズナブルさ！これは人気店なはずだ、と、しみじみ思いました。肉ごぼ天を食べてみたいので、またリピしたいです。