看板のない横浜の隠れ家イタリアン。
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カンブーザの特徴
予約困難な横浜の人気イタリアンで、本格的な味わいが楽しめます。
高級感漂う落ち着いた雰囲気の中で、素晴らしい接客を体験できます。
イタリアンソムリエが選ぶワインのチョイスが的確で料理と絶妙にマッチします。
横浜駅西口から徒歩5分ほどの人気イタリアン。日曜ランチで伺いましたが、店内は満席で予約必須の印象です。今回はPranzo Bコースをいただきました。前菜、パン、ピザ、パスタ、メイン、ドルチェ、カフェまで付いていて、満足感のある内容でした。ピザはベリーの甘酸っぱさとリコッタチーズの相性がよく、生地ももちもちで軽やか。あさりとアスパラのクリームパスタは、濃厚すぎず上品な味わいで、アスパラの甘みも感じられました。メインの幸福豚は脂の甘みがありジューシーで、バジルソースとの相性も良かったです。店内は落ち着いたおしゃれな雰囲気で、接客も丁寧。コースはゆったり提供されるため、2時間半〜3時間ほど見ておくと安心です。ゆっくりランチを楽しみたい時におすすめのお店です。
【イタリアン百名店】横浜の看板のない隠れ家レストラン！この日はハマスタでデーゲーム観戦の前にこちらへ！天井が高くて店員さんのホスピタリティーも高くて充実した時間を過ごすことができました！次回はディナーできてピザを食べたいです！#横浜#神奈川#反町#イタリアン・Stuzzichini はじまりのひとくち スープ・Antipasto 前菜盛り合わせ・Pasta パスタ リガトーニ アスパラガスのカルポナーラ・Pesce お魚料理 真鯛のアクアパッツァ・Dolce e Caffè ドルチェとカフェ アーモンド風味のミルクプリン エスプレッソ・古樹茶Pranzo Bコース -はじまりの古樹茶付-◆選べるピッツァ又はパスタ・メイン料理など、産直素材を使った逸品に満たされる・ドリンクカンティーナ・パルトリニエリ ロゼワイン 微発泡 イタリア エミリア ロマーニャ州モデナ県ファヴァローニ トレオッキ ウンブリア・グレケット白ワイン 辛口 ファヴァローニ イタリア ウンブリア州 グレケット種#ランチ。
Cambusaはｲﾀﾘｱ語で調理室(店のHPには「船の食料貯蔵庫」と説明あり) 。食事は4,400円のﾗﾝﾁｺｰｽ。ﾄﾞﾘﾝｸは妻がｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝ🍷、私はﾚﾓﾝﾌﾚｰﾊﾞｰのﾋﾞｰﾙ🍺。本日のﾒﾆｭｰは、・ｼﾞｬｶﾞ芋と新玉葱のｽｰﾌﾟ・前菜盛合せ・魚(鰆)・肉(ﾎﾟｰｸｸﾞﾘﾙ)・ﾋﾟｯﾂｧ(ﾏﾙｹﾞﾘｰﾀ)生地の弾力と焼具合抜群・ﾊﾟｽﾀ(ﾎｳﾚﾝ草、ﾑｰﾙ貝、ｼﾞｬｶﾞ芋ｵｲﾙｿｰｽ)・ﾄﾞﾙﾁｪ(ﾚﾓﾝのｱｲｽﾑｰｽｹｰｷ)※ﾊﾟｽﾀ、ﾋﾟｯﾂｧとﾒｲﾝは1/2ずつにｼｪｱしてｻｰﾌﾞお皿はﾅﾊﾄﾏﾝの一つひとつ異なるﾌﾟﾚｰﾄ、椅子の座り具合が頗るよろしい。ｽﾀｯﾌの方が二人の会話を耳にして誕生日のお祝いﾒｯｾｰｼﾞ入ｸｯｷｰをいただきました。ありがとうございました。静かに落ち着いて食事を楽しめる良店です。
私の誕生日ディナーに行きました。お肉も国産牛で量も丁度良く、落ち着いた中で食事ができました。夫婦２人共食べるのが早目なのですが、待たないタイミングで出して頂き有り難かったです。ソムリエさんもお洒落で優しく丁寧、お店の方皆さんいい感じでした。次回はランチで伺いたいです。ご馳走様でした。
ピッツァとパスタの味と香りの良さに感激しました。またお肉の美味しいこと！私はノンアルのロゼと白ワインをいただいたのですが、これが美味しくてとても印象的でした。コースの各料理もどれも美味しく、何よりも想像してたより遥かに高級感があり、そして見事なホスピタリティでした。
百名店巡り〜プリフィックスコースのイタリアン〜金曜19時に友人と2人でふらっと訪問。1階席はアラカルト、2階席はコースのみで2階席のみ空いているということでしたのでそちらでお願いしました。4人用テーブル×2のコンパクトな空間で、6,8人で行けば半個室として使えそうな。お店の方はワインにお料理の説明がとても丁寧で、話し方も紳士的。接客が素敵で特別感を演出してくださいます。いただいたのは【DINNER】プリフィックスコース ￥8,800-（税込）●アミューズ●前菜●ピッツァ 又は パスタ●お魚料理又はお肉料理●デザート 又は チーズ●お好みのカフェ先ずはグリッシーニ。細長いクッキーのようなパンで、おつまみ感覚でポリポリいただきます。続いて新玉ねぎのスープにはシチリアのオリーブオイルをかけて。冷製で新玉ねぎの味をしっかり感じられるスープです。パンはお店1階にある窯で焼いたもの。2種類出てきました。表面カリカリのハードなパンです。前菜5種類から選べて鮮魚のカルパッチョを選択。真鯛にヴェルデソースをかけていました。ピザも5種類から選択。オーソドックスなマルゲリータを選択。窯焼きでとても芳ばしいです。パスタは8種類から。鯖とフィノキエットのブカティーニ(穴開き太麺)を選択。穴が開いていることで、食感が普通の麺と違くて面白いです。メインは4種類。豚肉料理を選択。炭火焼きでの提供だそうです。中はしっとり桜色に、表面はかなり綺麗に焼き目がついています。この柔らかさ。最高です…！デザートはチーズケーキ。底がタルト生地でした。甘すぎず上品な味。茶菓子もいただきました。サックサク。お店の方はお料理もドリンクもどれも詳しく説明くださり、かつ落ち着いた紳士的な接客でとても素敵な時間を過ごせました。
ランチでお伺いしました。前菜にピッツァが付いたコース。まず前菜がめちゃくちゃ美味い！まるでシチリアの光景が目に浮かぶ。自家製リコッタやオリーブ、カポナータまで激ウマ。ピッツァもシチリアーナはまるでカミソリ。塩気もギリギリ上限。生地もデリケートでありながらめちゃくちゃ美味い。幸せなランチタイムでした。
友人2人とランチコースで利用しました。事前にお願いして、サプライズの誕生日プレートも用意していただき、とても素敵な時間になりました！何より印象的だったのが、店員さんの接客の素晴らしさ！丁寧でわかりやすい説明をしてくださり、心地よく過ごすことができました。お料理もどれも美味しくて、特にピザとパスタはそれぞれ違う種類を頼んでシェアできたので、いろんな味を楽しめたのが嬉しかったです♪またぜひ伺いたいと思えるお店でした！
母と横浜でランチをする約束をしていたので、こちらのお店を予約しました。場所は鶴屋町の一角ですが、お店の佇まいはもしかすると少し分かりにくいかもしれません。●この日にいただいたもの* 【食べログ限定LUNCH】Pranzo Bコース 4,950円 -・古樹茶・Stuzzichini はじまりのひとくち・Antipasto 前菜・Pizza o Pasta ピッツァ又はパスタ・Pesce o Carne お魚料理又はお肉料理・Dolce e Caffè ドルチェとカフェ母と分け合っていただくために、ピッツァはシチリアーナ、パスタは本日限定のものを選択。メインもお魚料理とお肉料理を一つずつお願いしました。ドリンクは、スパークリングワインとノンアルコールの赤ワインを注文。母も大満足の料理でした。ごちそうさまでした。
| 名前 |
カンブーザ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-512-8882 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:30,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒221-0835 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町２丁目１１−２ 高垣ビル |
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薪焼きピッツァが絶品の本格イタリアン。雰囲気、サービス、料理のすべてが素晴らしく、満足度が高い。今回はランチPranzo B（4,400円）。ピッツァ、パスタ、メインを選べるコースで、ボリュームもしっかりあります。ピッツァは店員さんに相談し、初訪問ということでマルゲリータを選択。これが大正解！大きなピッツァなのに、美味しくて手が止まりません。生地もソースも美味しい～しかもこの後にパスタ、メイン、デザートと続く♪スタッフの方々もダンディで、接客も心地よい。美味しい料理、素敵な雰囲気、気持ちの良いサービスが揃った、大満足のランチでした。