背脂チャッチャの絶品ラーメン！
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侍ラーメンの特徴
昭和レトロ感漂う店内でのラーメン体験が楽しめる。
背脂チャッチャ系ラーメンが名物で、さっぱりなスープが特徴的。
どろ玉トッピングが絶品で、ラーメンとの相性も抜群です。
チャーシュー麺大盛りをいただきました。麺は太くないですが、燕三条系にコレは有りと思いました。美味しかったです。
2000年から営業し25年がたち、夜10時まで営業が有難いお店！人気No.1のチャーシュー麺1100円にドロ卵170円をトッピングで口頭注文。スープは熱々、背脂の量は聞かれますが多くても無料サービス！ゲンコツと鶏ガラ、魚介類からダシをとる濃厚な味わい！麺は黄色のストレート中太麺、つるっと食感で、店主の拘り配合で入沢製麺さんに依頼。チャーシューは豚モモ薄切り、味染み意外と柔らか！チャーシュー麺は麺が見えなくなるまでのせるサービス！味玉は醤油のよくしみた、ドロ系仕上げ！味がうすければ、卓上の醤油ニンニクをいれるのも良し、味変を楽しむのも良し！駐車場は心配いらないくらい止められます！＃侍ラーメン＃燕三条ラーメン＃背脂ラーメン。
奥さん、店長共に気さくな方で素晴らしいです。味はもちろん美味しいです。雰囲気が良く居心地も良いです。深夜まで営業しているのも有り難いです。オススメです。
おいしいラーメン屋さんです。あっさりだけど出汁の効いた醤油ベースに背脂で、あっさり・こってりの良いとこどりだと思います。背脂は量を選べますので、こってり感を強めにしたい場合は多めにすると良いと思います。今回は玉ねぎラーメンをいただきました。玉ねぎの甘さがスープとからみおいしい。チャーシューはホロッと柔らかく、メンマも太めでおいしいです。また卓上にあるタレがおいしく、途中で1匙入れるとより濃い味になりおいしいです。提供までの時間が長めなので、その分☆4としました。味や店員さんの接客はとても良いです。
玉ねぎラーメン 890円ごはん 220円中太麺油多めそれほどくどくなく飲み干せるスープですねごはんはチャーシューが載っていて丁度いい盛りでした。
チャーシューメンマラーメン+どろたま(味付け玉子)を頂きました。燕三条系ラーメンですが、麺は極太ではなく自分好みの麺でした。スープも熱々でとても美味しく、薄切りチャーシューとメンマが沢山入っていて食べ応え十分なラーメンでした。どろたまも他店では味わえない濃厚な味付け玉子で、食べる価値は十分にありますね。自宅の近くにお店があれば定期的に通いたいお店です。
自分が小さい頃から行ってて相変わらず味は美味しいです。子供の頃からラーメンよりドロ玉ご飯が目当てで行ってた記憶があります。少ししょっぱ目に味付けされた味玉に刻みチャーシューが乗っててこれが最高においしいです。30越えた今も変わらずドロ玉ご飯を頼んでしまいます。ラーメンは背脂で濃厚なのに煮干しが効いてあっさりしてて、俗に言う『燕三条系ラーメン』ではないラーメンです。
チャーシューメンをいただきました！背脂の量とスープもちょうど良くとても美味しかったです😋他にも美味しそうなメニューがあるのでまた機会があれば行きたいです。
玉ねぎラーメンとどろ玉ごはんを注文。背油ラーメンですが、意外とあっさりでした。富山ブラックラーメンに背油を入れた感じのラーメンです。
| 名前 |
侍ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0256-33-9220 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:30～15:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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出張で通りがかりの昼食で初利用。玉ねぎラーメン890円大盛り＋100円背脂はマセるとのこと。背脂増してもくどくなく、スープも色目よりあっさりめなんで、ペロッと行けます。店内の調度品が思いっきり趣味なのか、ある意味こだわりを感じます。