里山の新鮮魚介、絶品体験。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
眞海 里山の特徴
眞海 里山では新鮮な魚が自慢で、とても美味しい料理が楽しめます。
コースメニューを中心にした、選りすぐりの料理が魅力的です。
静かな雰囲気の中で、里山ならではの素敵な食事体験ができます。
昔から、眞海さんで食事してます。眞海さんの新しいお店との事で、息子のお食い初めとして、利用させていただきました。コースを頼みましたが、いつも通り、味もサービスも凄くよく、楽しい時間を過ごせました。また、お伺いさせて頂きます！
魚がとても新鮮で盛り付けもきれいでステキ❗美味しく頂きました。
再訪R8.4半年で3回目、合計６回目となりますライブ感満載の活赤イカの踊り食いに始まり蛤の茶碗蒸しマナガツオの西京焼きお寿司2カン季節の天ぷら鰯、筍、タラの芽、伊勢海老と微妙な揚げ方の妙技で素材の味わいが変わるライブ感を目の前で体験出来ました天ぷら旨し赤イカの甘味が上品で絶品です伊勢海老の赤だしは九州産の味噌がアッサリ系で海老の出汁が美味しくて飲み干す程の旨さでした満足度は高く季節感も満載で奥の深い料理を味わえますわざわざ遠回りしてでも訪問する価値のあるお店と人柄でした再訪R8.2初訪問から数えて5回目になりました美味しさ爆発ですひとつはサワラを菰に巻いて熟成中の様子と熟成後のお刺身です見た目も真っ白でサワラ？と思えるほどの違いがあります答志島のトロサワラより脂が乗ってそうですね美味いに決まってますね二つ目は天然河豚です静岡県はあまり河豚を食べない様ですが大将は勿論河豚調理師免許も持つ料理人美味しく捌いて料理に仕立て上げるのはお手のものなんですジュレや白子な天ぷら、お雑煮など河豚の上品で味合いが深い旨味を体験させて頂きましたその他対馬の穴子などもとても美味しい素材になってました来るたび満足度も増して今回も有意義な時間を過ごす事が出来ました再訪R7.11初訪問時と同じ季節に再訪です初めて食べて美味しく感動した料理が、、、やはり美味しいこれは何度食べても飽きる事なく旨さが伝わってきて食が進みます今回カブの椀ものの出汁は松茸でした天ぷらは揚げ具合に変化をつけて食べ比べをして頂けました美味しさはもとより食の奥深さを実感出来るライブな雰囲気な特等席です再訪R7.4桜の季節に初鰹の旨さに唸ってしまった脂少ないのに食感モチモチでキメの細かさがあり風味も喉越しもバツグンでしたマグロより美味いかも細かく刻んだシンタマをまぶして頂くスタイルも新感覚です今回天ぷらも種類豊富で美味しかったですシメの鯖のお茶漬けも濃厚な抹茶と合わせて新感覚オリジナルテイ溢れる内容も大満足の一夜となりましたヒレ肉(シャトーブリアン)ありがとうございました再訪R7.2今回も目の前のカウンター席から調理と素材の仕立て具合の説明をお聞きしながら楽しくひと時を過ごさせていただきました手間ひま掛けて素材の良さを引き立てる事はほんと面倒な事なんでしょうがしっかりお仕事されてました味付けも薄味で高齢者には嬉しい限りですお料理の画像追加します初訪問カウンター席で調理をライブで見させて頂きました原木椎茸に始まり季節のお刺身から鯖の棒寿司、茶碗蒸し、穴子の焼き物、カブの椀もの、天麩羅、自然薯とどれもとても綺麗に盛り付けられ見ても良し、食べても美味しかったですカブを麺の様に仕立てて出汁と共に蕎麦の様に頂くのは初めてで特に印象的な旨さがありましたご夫婦でのサービスも申し分なく機会があればぜひ再訪させて頂きます。
今までの店は息子さんに譲り新たに店を✨コースメニュー オンリーに！季節の幸を美味しく頂けます✨
静かな雰囲気の中 里山という素敵な場所でした。最初の牡蠣、ガツンとやられました、おいしーい！どの料理も味に深味がありました。また、行きたい所となりました。
素敵な雰囲気そして美味しいお料理。最高でした。
池新田の眞海さんから、こちらに移転という事でした。元のお店は息子さん夫婦が切り盛りされて、こちらの眞海は親父さんが新規にオープンしました。
| 名前 |
眞海 里山 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0537-85-3707 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
池新田から比木に移動になって初めて伺いました。完全予約制のコース料理のみ（ドリンク別）となります。・昼 5000円. 7000円・夜 8000円.10000円.12000円※別途消費税営業時間は１１：３０～１４：００１７：００～２２：００不定休で基本的に日曜日はお休みのようです。私は土曜日１１：３０で７７００円コースを予約しました。カウンター席５席、他に個室もあるようです。お酒が各種たくさんあって楽しめると思います。お料理はどれもすごく美味しく、見た目にも美しかったです。ハマグリの茶碗蒸し、カツオの刺身、握り寿司２貫、西京焼き、天ぷら各種、チーズの漬け、菜飯とお漬物、シジミの味噌汁、苺のデザートと盛りだくさんでお腹いっぱい大満足の料理でした。追記今回はディナー１８時に１３２００円コースで予約しました。とろろ芋の豆腐風冷煎、刺身、チーズの出汁醤油漬け、ミナミマグロと穴子寿司、ハマグリの茶碗蒸し、うなぎの白焼、和牛ステーキ、天ぷら（白甘鯛、鱧、あじ、エビ、ナス、さつまいも）、菜飯、さくらんぼとメロン。今回もどれも最高に美味しく、新鮮きれいで大満足のひとときでした。