出汁が旨い！
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自家製麺うどん桜夏の特徴
店主こだわりのうどんは、コシが強く美味しいです。
深い旨味の出汁は、最後まで飲み干したくなるほどです。
初めて訪れても安心して楽しめる雰囲気が魅力です。
店主のこだわりのうどんがとても美味しい！うどんのコシが抜群が良いです。店主も愛嬌がある人でとても素敵な人です。またリピートしたいお店です☺️
ちく玉ぶっかけを頼んだはずが出汁に入ったうどんがやってきて少し萎えましたが、麺にコシもありこれはこれで普通に美味しかったです。
長居公園からの帰りに見つけたうどん屋。うどんと親子丼を注文。どちらも、美味しかったです。
JR阪和線鶴ヶ丘駅前といえば、うどんの名店「釜ひろ」。この立地にあえて「釜ひろ」から徒歩2分ほどのところに少し前に新しいうどん屋さんが開店したことは知っていたが、何度か前を通りかかって「ここでやるとは根性あるなぁ」と思っていたが、なんと釜ひろさんから独立された方がやっておられたのですね。ということで本日初訪問。ありました、釜ひろでも何度もいただいたスタミナぶっかけ。これは是非いただかなくては。ぶっかけは普段冷たいものを選ぶのですが、本日寒の戻りでカラダが冷えていたので温かいものをいただきました。まずもってうどんそのものが美味い。コシがあると言っても、ゴリゴリした硬さではない、まずはしなやかな弾力があってそのなかに確かなコシがある、たおやかだが芯がしっかりした色白の女性みたいですね。実は最近釜ひろさんのうどんがゴツいおっさんみたいに感じることが何度かあって、「？」と思っていたのですが、こちらはかつての釜ひろさんを思い出させるほんとに美味しいうどんでした。肉は、うん、まさにあのスタミナぶっかけの味です。実に柔らかくジューシーでうま味がしっかりと感じられる絶品。こちらの方が少し甘めかな？トロロ、生卵と絡みあった美味さは、うどんを大盛りにしなかったことを後悔させるほど。これで1,280円は十分に満足できる価格設定だと思います。これは頻繁に通って、全メニュー制覇しなくては。
ちくたまと迷って鶏ごぼうにしました。味付けされたごぼうの天ぷらと大きめ鶏の天ぷら(一口サイズと思っていたので期待以上でした)が乗っていました。硬すぎず柔らかすぎず、辛くも甘くも薄くもなく麺もお出汁も絶品です。他のメニューも食べたいが、とりあえず次は選ばなかったちくたまかな。
皆さん、鶴ヶ丘でうどんを食べるなら絶対にこちらの店”一択”です！！！！！！！！！！あの、懐かしい味です。まずは麺の美しい艶✨最初に噛んだ瞬間はしっとり柔らかく、その後すぐに、ほどよいコシ。噛み進めると麺の旨みが広がります。とても品がある麺だと感じました✨奥深〜い出汁の旨味のバランスがとっても美味しく、最後まで1滴残さず美味しくいただけました！店主さんも、気さくでとっても感じが良い方です！その人柄、うどん対するものすごい愛情が、うどんそのものに現れているんだと思いました✨
めっちゃ美味しいです。個人的にこの辺りでベストなうどん屋さんです！夜も開いているのが嬉しいです！
西田辺 山坂のうどんの名店『釜ひろ』の“最後の弟子”であり “最後の継承者”の店主が 打つ“うどん”は、あのコシのある“うどん”の復活って感じ。『味で一から勝負』と再出発を果たした『桜夏』は、いわゆる“リブート”今回食した『カレーうどん』も“継承者”の復活を印象付ける“絶品”の味。トッピングの“和牛肉”も肉本来の味が絶品で、具の“油あげ”も絶妙な味付けがアクセントとなり、絶品“カレーうどん”に 一役買っているように思えます。“復活”に バンザイ 🙌 ですね！
全部おいしかった。肉うどんも和牛を使っていて部位も贅沢なところ使っていてお値打ちの肉うどんでした。海鮮丼も想像以上に良いネタが入っていてビックリです。出汁もうどんもおいしかったです。遅くまで開いてるのでまた行きたいです。
| 名前 |
自家製麺うどん桜夏 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～14:00,17:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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暑い日だったので、お昼ご飯に冷たいうどんが食べたくて行きました。ぶっかけを食べようと思いメニューを見るとぶっかけだけでもメニューがたくさん！ちく玉天ぶっかけの冷たいのにしました。驚いたのは麺の量！大盛りとかにせず普通の並盛りにしたのですが、かなり多めでした。たくさん食べたい人にはおすすめです。うどんはコシがあって美味しかったです！天ぷらも美味しかったです！